新疆和润鲜农业科技有限公司是农业农村部办公厅推荐的“全国农村创业创新示范企业”，公司主要向当地企事业单位、机关单位、学校食堂等配送新鲜蔬菜、米面粮油等产品。一年来，企业客户从9家发展到上百家，产品种类也从1000多种拓展到4000多种。

借助科技的力量，2020年新疆和润鲜与易宇科技合作上线“易订货”系统，搭建“易谷尚禾”电商平台，线上线下结合的销售渠道再一次加速了农产品的销售和发展，商业模式也从“找客户”变成了“客户主动上门”。

如今，公司拥有自己专属的农产品生产供应基地，整合了当地数百家农业合作社，打通了从田间地头到用户餐桌的全供应链体系，产品涵盖七大品类、上千个单品。

上下游信息对称，科技助力农产品腾飞

长期以来，工业生产服务供给不及时、供销对接不对称、小农户服务覆盖不全一直是农业服务过程中的痛点和瓶颈。

新疆和润先农业科技有限公司董事长刘鹏清醒地认识到，要改变一个产业的供给模式，这些问题单靠人力是无法解决的，只有借助信息化、数字化，才能实现信息的上传下载、数据实时同步。

为此，新疆和润县以产业化模式将农产品推向上游，致力于解决农民卖难卖难的问题；供销服务端推出了供需服务、物流服务等，方便实体发布供需信息、撮合交易，减少交易环节，提高农产品收益；还提供多家物流公司的对接接口，让好产品从田间地头卖到全国各地，一站式解决农民种什么、怎么种、卖给谁的问题。

这些业务流程的信息流通过信息平台实现，每一个节点、每一个数据都可以跟踪追溯，真正解决了农产品流通环节损耗大、效率低的问题。同时通过需求侧食品需求升级和城市新零售升级，解决订单农业、优质农产品、食品安全等问题。

易点餐实现智能分拣，大幅减少生鲜产品损耗

新疆和润鲜董事长刘鹏在接受新疆电视台采访时提到，2016年创业的初衷就是为了助力农产品产业升级转型，解决“生鲜农产品贸易损耗大的问题，提高整个产业链的利润空间”。

由于生鲜农产品保质期短、易腐烂，对采购数量、配送时效、配送方式等要求非常高。刘鹏提到，目前生鲜农产品的损耗率在35%-40%之间，高损耗率大大压缩了企业的利润空间，而和润鲜通过易订数字化供应链体系，将生鲜产品的损耗率降低到10%以内。

在和润鲜的分拣中心，我们看到了这样的场景：商户需要的商品按照订单采购单放到电子秤上，分拣机、电子蓝牙秤、小票打印机上实时同步称重数据、金额等数据。和润鲜采购经理王建说，同样的业务量，以前人工要3个小时才能完成，现在通过一顶货提供的智能分拣机，1个小时就能完成，而且数据准确无误。

数据神经中枢，提高商品流通效率，降本增效

和润鲜数据支持部经理王伟向记者展示了“易订货数据分析平台”，通过对供销库存数据的精准分析，企业可以精准把控采购数量和品类，避免库存积压，大大提高库存周转率。同时，数据分析还在“降本增效”上发挥了很大作用，过去需要三四个分拣员的工作量，现在一个人就能完成，节省了人工成本。

和润鲜董事长刘鹏表示：“科技和信息技术对于传统农业提效、增收、提高客户满意度有着巨大的价值，现在和润鲜的综合毛利已经达到27%以上，远高于行业15%的平均水平。”

2021年，借助科技手段和创新理念，和润鲜食农业在不到两年的时间里实现了快速发展。刘鹏经营的农业基地通过平台实现线上线下销售收入超千万元，公司综合营业毛利达27%以上，远高于行业平均水平。同时带动650户农户增收致富。

凭借科技兴农，和润鲜连续两年实现销售收入、净资产翻两番增长，成为新疆农产品电商、生鲜电商、有机农业、农产品供应链管理的领军企业。