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农产品、高级农产品的法律依据
农产品（定义）是指起源于农业的高级产品，即在农业优惠中取得的植物、生物、微生物及其产品。
高级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包含通过加工的这类产品。
高级农产品包含：一、烟叶。
是以各种烟草的叶片通过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。
晒烟叶是指应用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然枯燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。
二、毛茶。
是指从茶树上采摘上去的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。
三、食用菌。
是指自然成长和人工培植的食用菌，包含鲜货、干货以及农业消费者应用自己种植、采摘的产品延续启动便捷保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。
四、瓜、果、蔬菜。
是指自然成长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包含农业消费者应用自己种植、采摘的产品启动延续便捷加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。
五、花卉、苗木。
是指自然成长和人工培植并坚持自然成长形态的花卉、苗木。
六、药材。
是指自然成长和人工培植的药材。
不包含中药材或中成药消费企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序解决的加工品。
七、粮油作物。
是指小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其余籽。
八、牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖生物类关系法律《中华人民共和国农产质量量安保法》《中华人民共和国农业法》等
什么是高级农产品
高级农产品是指间接从农业、畜牧业或渔业等消费环节中取得的未经加工或仅通过初步加工的产品。
接上去对高级农产品启动具体解释：
1. 定义与特点：
高级农产品是间接从农田、牧场、渔场等消费源头失掉的未经加工或初步加工的产品。
这些产品坚持了其原有的自然属性和特色，如蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品等。
它们未通过深加工，不含有人工减少剂，且尽或许地坚持了原有的营养成分和新颖度。
2. 种类与范畴：
高级农产品包含但不限于以下几类：新颖蔬菜、新颖水果、未经加工的肉类、禽蛋、水产品、食粮以及花卉等。
这些产品理论在收获后间接启动开售或许作为原资料用于进一步加工。
3. 关键性：
高级农产品是食品产业链的基础，关于保证食品安保和供应具备关键意义。
它们不只为人们提供了丰盛的营养起源，还是食品加工、餐饮等行业的关键原资料。
此外，高级农产品的消费和开售关于乡村经济的开展和农民支出的提高也起着关键作用。
4. 初加上班用：
只管高级农产品未通过复杂加工，但适当的初步解决如荡涤、分级、包装等可以延伸其保质期，提高产质量量，使其更易于贮存和运输。
这些初步加工措施有助于高级农产品更好地流通到市场，满足消费者的需求。
高级农产品和食用农产品区别？
1、范畴不同：食用农产品包含经粗加工或高级加工的产品。
例如，《湖北省实施〈中华人民共和国农产质量量安保法〉方法》第二条规则，农产品是指在农业优惠中取得的食粮、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、畜禽、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、生物、微生物产品，以及通过荡涤、分拣、打蜡、枯燥、去壳、切割、分级、包装、冷冻等粗加工，但未扭转其基本自然性状和化学性质的产品。
《广东省食用农产品标识治理规则》第二条第一款规则，食用农产品是指起源于农业，未经加工或许仅通过挑拣、枯燥、粉碎、宰割、保鲜、包装等方法高级加工的可供人食用的植物、生物、微生物及其产品，包含食粮、蔬菜、水果、干果、竹笋、畜禽、肉品、奶、蛋、蜂蜜、水产品及食用菌等产品。
2、起源不同：关于农产品初加工应当区别看待，既不能一刀切地认定属于农业消费优惠，也不能一刀切地认定为《产质量量法》所称的加工、制造。
假设仅是对农产品启动便捷解决以便应用或开售，按习气视为农业消费收获环节之一的，此类便捷解决后的产品仍视为《农产质量量安保法》所称的农产品或食用农产品，实用《农产质量量安保法》而非《产质量量法》。
3、环节不同：对农产品的初加工，并非习气上视为农业消费收获环节，而是足以认定为《产质量量法》所称的加工、制造的，此类初加工后的产品就不属《农产质量量安保法》所称的“农产品或食用农产品”，而应实用《产质量量法》或《食品安保法》启动监视治理，无关乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的其余法律、行政法规另有特意规则的，从其规则。
