近年来，碧江区坚持市场导向，大力发展农产品精深加工业，进一步延伸农业产业链，提高农产品附加值，为乡村振兴注入强劲动能。

连日来，和平乡贵州聂洁食品有限公司的生产车间里，机器轰鸣，各条生产线满负荷运转，工人们正忙着包装、制作酸豇豆。

“我们的生产线每小时可以生产2万个包裹。我们每天工作4个小时，大约能生产7万到8万个包裹。现在我们正忙着接超市和商店的订单。”贵州聂杰食品有限公司董事长聂素珍说。

据了解，随着春节临近，公司还推出了多款年货礼包，包括酸豇豆、香肠、腊肉、仙草糕、红糕、米豆腐、红烧肉等。商品不仅销往铜仁本地，还远销上海、重庆等地。

从传统的手工作坊发展成为拥有3条产品生产线的企业，公司生产能力不断提高，发展势头良好。

“2023年产值达到800万元，今年我们初步定下了2000万元的目标，现在正在朝着目标努力。”聂素贞信心满满的说道。

目前，在花石乡白水贡米深加工厂车间内，日产3000公斤的大米生产线正在加紧生产。据了解，当地合作社依托龙头企业发展壮大，形成了“公司+合作社+农户”三方共赢机制，为当地农民带来了稳定的收入来源。白水村民徐子富与合作社签订了订单。他不仅可以得到免费的大米和种子，而且销售问题也得到了解决。 “我种水稻几十年了，现在不用花钱买种子、化肥了。去年，我收获了7000多斤水稻，收入还不错，卖了4万多。”农闲时，我还能在加工厂上班，工资一天150元。”徐子夫高兴地和笔者算了一笔收入账。

近年来，碧江区紧紧围绕抓产业促振兴的发展思路，抓住国家“三农”发展政策红利，依托资源优势，做强优势产业，做精特色强化经营主体，促进农业改良。提质增效助力乡村振兴。截至目前，碧江区年收入200万元以上农产品加工业经营主体75家，农产品规制企业23家，农产品加工转化率为55.4%。 （碧江区人民政府网）