3月底的广东省遂溪县，农民们脸上洋溢着丰收的喜悦。如今，濉溪作为全国冬薯种植大县，春季可挖出数万吨红薯，将这份甘甜从“中国第一甜县”送到全国各个角落。

遂溪红薯成为名副其实的“振兴薯”

很多人不知道的是，广东是全国最大的鲜食红薯种植区。甘薯是广东省仅次于水稻的第二大粮食作物。红薯作为乡村振兴的优势产品，也是粮食安全的储备作物。因此，近年来，广东深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千工程”），推动马铃薯产业高质量发展不力。从主导品种推广到脱毒种苗繁育日益强大，从“稻-米-薯”高效粮食生产模式应用到马铃薯预制菜肴开发，广东全链条、标准化、规模化马铃薯产业规模化、品牌化发展。新格局正在形成。

以农业大县遂溪为例。目前，遂溪红薯种植面积约50万亩，年产量超过120万吨，带动全产业链产值约100亿元——红薯已成为名副其实的“薯富” ”。在“生产端”稳步推进后，遂溪决心进一步扩大遂溪红薯品牌影响力，着力发力“市场端”。近日，遂溪为广大消费者举办了以红薯为主题的文化活动。第一时间并定格，着力推动遂溪红薯“进军湾区、走向全国、走出国门”。

透过遂溪之窗，探寻当地百亿级红薯产业链的奥秘，观察“广薯”数字营销策略，看广东特色农产品如何成为县域产业发展新动力，乡镇，进而带动“千亿”产业链。 “千万工程”深入务实，为广东建设农业强省提供支撑。

改良种子和方法为甘薯产业转型升级打造“生命线”

3月28日，广东遂溪红薯产业高质量发展大会暨首届红薯文化周（以下简称“大会”）在遂溪县召开。品酒展示区狮舞、锣鼓齐鸣，人来人往。 ，好评如潮。

遂溪县地处雷州半岛，拥有丰富的火山沉积岩土壤，气候适宜，土壤肥沃，是红薯的天然温床，土壤中长寿元素硒的含量比我国高出10%左右。我国的平均水平，优越的生长环境造就了遂溪红薯的优良品质。”遂溪县委书记罗华清总结了遂溪红薯的“硬实力”，遂溪红薯想要出名，离不开政府的“软支持”。

在中国冬薯主产县濉溪，眼下正值红薯收获季节。

遂溪红薯为何如此“难敌”？标准化是其中的关键部分。遂溪县坚持把好种子、好方法作为甘薯产业转型升级的“生命线”，先后制定了《遂溪脱毒甘薯选育技术规程》、《技术规程》等标准。 《遂溪红薯种植管理办法》探索统一育苗和种植技术标准。瑞英三农种植专业合作社与广东省农科院、普宁市农科院合作共建“全省首个脱毒红薯种苗生产基地”，获得多项优质红薯种苗知识产权授权品种多，并注册多个商标。

2023年，遂溪农林牧渔业总产值达257.36亿元，连续三年位居湛江市第一。目前，濉溪县红薯种植面积约50万亩，年产量超过120万吨。主要种植品种有“普薯32（西瓜红）”、“金山630（北京红）”、“吉薯26”、“烟薯”。 “25”“火山一号”等。全县现有大型红薯种植户、合作社、家庭农场、企业约2000家，其中种植面积超过500亩的近80家，将带动整个产值种业、种植、加工、运输、劳务等产业链约100亿元。

产业振兴，种业引领，科技助力。这也是广东其他红薯产区近年来在“强链条”上做出的努力。

广东省农业农村厅发展规划处处长丁艳平介绍，广东省目前正在深入贯彻落实国家新一轮增加粮食产能1000亿公斤行动，牢牢守住粮食生产底线。围绕粮食安全、马铃薯产业发展，《广东省红薯增产行动实施方案（2023-2026年）》等政策相继出台，制定六大举措推动红薯加工产品多元化，加强市场拓展和品牌建设，以弥补红薯产业的突出短板为主攻方向，努力延伸产业链。从主导品种推广到脱毒种苗繁育实力不断增强，从“稻稻薯”高效粮食生产模式的应用到马铃薯调理菜肴的开发，广东马铃薯产业已形成全链条、标准化、标准化。规模化、品牌化的发展新格局。

据广东省甘薯创新团队首席科学家王章英发布的《广东省甘薯产业高质量发展报告》显示，截至2023年底，我国甘薯种植面积稳定在6000万亩左右。近年来，总产量达1亿吨，约占世界的60%。广东作为甘薯种植大省，近年来积极探索多种高效粮食生产模式，提高甘薯产量。目前，广东红薯面积居全国第四位。从产业特点看，以秋、冬马铃薯为主，与北方春夏马铃薯同时上市。有些地区全年种植，每年供应新鲜红薯的比例高达90%。广东已成为全国最大的鲜食红薯种植区和集散地。

新生产力驱动“中国第一甜蜜县”迈向2.0

“我们用红薯产业的‘小切口’推动现代农业产业的‘大变革’，带动‘中国第一甜县’加速向多元化、智能化的‘2.0版本’转型”和经验。”会上，罗华清总结了遂溪作为农业大县的发展道路。

以智能化、数字化为主导的新生产力是提高农产品附加值的关键。在遂溪红薯产业链上下游的众多工厂中，有一种家喻户晓的“睡火山”、“吃海鲜”的红薯——这就是嘉春农业科技有限公司的“火山红薯”。据广东嘉春农业科技有限公司董事长宋景标介绍，他们通过海鲜发酵获得鱼肽蛋白，添加到滴灌系统中给“火山红薯”施肥，提升口感产品的。

“科技赋能是农业企业打造核心竞争力的重中之重，红薯要想实现高质量发展，必须与新生产力相结合。”宋景标说，如果说优越的自然种植环境是运行的主板电路，那么优质苗木就是美味红薯的核心“芯片”，而开发“芯片”最关键的是技术创新。

“目前，我们公司拥有一支30多人的研发团队，专门从事种子创新。我们希望通过提高种源质量和效率，推动整个甘薯产业的高质量发展。”宋敬标说道。

“新生产力是推动产业高质量发展的关键。具体到农业领域，必须用创新成果推动产业发展。”中国农作物学会红薯专业委员会主任委员、中国淀粉工业协会红薯淀粉专业委员会名誉主任常马大夫向记者分析，红薯产业的创新在于研发更多更好的品种，发展更多有潜力的产品，增加产值。

“民族品牌”电商强县聚焦“卖品牌”

如今，濉溪正加快推进红薯产业提质增效专项行动，大力打造红薯全产业链标准体系，用“政府引导+科技赋能+企业共建”的新思路“建设+科学布局+全民共享”，让“小红薯”变身“大产业”。

遂溪开发培育优质红薯苗

2020年以来，遂溪先后被评为国务院农村电商激励县、国家级电商进农村综合示范县、全国农产品网络零售百强县之一在县。创新“六批”模式，打造电子商务“民族品牌”。商业示范县的经验做法在全省推广。国家农村电子商务综合示范县项目绩效评估被评为优秀，位居全省第一。

一根小小的网线连接了城市与乡村、山与海、广东与世界，也让遂溪的小农户融入了大产业。依托“民族品牌”电商强县优势，遂溪以“12221”农产品市场体系建设为抓手，大力实施农产品品牌战略，不断推动遂溪红薯向“12221”农产品市场体系建设迈进。生产好、卖好、卖品牌”方向发展。

关于数字农业，早在2020年3月，在广东省农业农村厅指导下，羊城晚报、遂溪县委县政府、电商平台拼多多联合推出电商直播帮助农民。地下设立了直播室。挖红薯、建粘土窑、烤红薯，直播短短半小时就吸引了超过80万网友。当天，超过206万人观看直播间助农，​​销售红薯2.1万单，累计红薯75吨。仅一条挖红薯的抖音短视频，在羊城扒抖音账号上的点击量就已超过700万次。

流量转化为销售的背后，是农产品供应链模式的重塑，让“小农户”实现与“大市场”的低成本连接，推动濉溪农产品电商走上发展的高速之路。

四年过去了，遂溪数字农业生态不断优化升级。 2023年，遂溪县电商红薯销售额达3.45亿元。在近期的发布会上，遂溪县政府还与京东集团广东广电“湾区生活馆”、京东生态合作伙伴“左岸靓店”、江西伊发木科技发展有限公司、广东嘉春农业科技有限公司、广东省科学院南繁种业研究所等甘薯相关企业与科研院所签约合作，共建销售渠道、创新平台、科技成果转化，努力争取落实转化更多实质性成果，共同助力“穗兆”红薯出村进城。 ，擦亮金字招牌。

红薯产业不断“触碰互联网”，是“中国第一甜县”迈向县域经济2.0版的一个缩影。遂溪县正抓住“百千工程”发展机遇，把“小红薯”当成富民兴村的“大产业”，酝酿推动整个红薯产业发展的磅礴力量链。