走进贵州省平塘县怀寨村，枝头挂满了沉甸甸的柚子。作为著名的柚子之乡，先后推出了蜂蜜柚子茶、柚子酒、柚子精油等深加工产品。不断延伸的柚子产业链，开辟了乡村振兴之路。

来到榕江县木材加工工业园区，这里的木材加工产业不断向纵深发展。榕江县木材加工产业园及配套物流园建设加快推进。全省木材深加工、泛家居产业集群和木材交易集散中心正在建设中。建设过程中，丰富的森林资源逐步转化为“黄金产业”，使提高农民收入水平成为现实。

类似的案例还有很多。贵州省把特色优势产业巩固提升作为“突破口”，要求贵州提高农产品精深加工水平，着力延伸农产品产业链，开发精深加工新产品，增加市场分享、掌控市场定价权，更好带动农民增收。如今，农村工业革命的深入推进，推动贵州农业逐步从初级农业向精深加工农业转变。

百香果种植覆盖15个乡镇，种植面积4.1万余亩，66个集体经济合作社、12家主要种植企业参与……从江县在第一产业规模化基础上，逐步推进百香果产业化。百香果第二产业现代化。

“我们引进了三套设备生产线和一条果渣、果核无害化处理生产线，建成了以气泡水生产线为主的精良加工厂，开发了百香果原浆、果粉、果酱、果酱等系列产品。糖果产品。”从江县国有林场主任梁思贤说。

不仅如此，为提高百香果深加工综合效益，从江县推进百香果交易中心和区域物流中心建设项目，形成生产、加工、流通企业重点区域集群发展模式。实现百香果集中供应。 、集中包装、分级配送、自主市场定价。 “农民将收获的百香果直接供应给企业，增加了产品的附加值，提高了行业抵御市场风险的能力。同时，在作坊里打工也增加了他们的收入。”梁思贤说道。作为粤港澳大湾区进入贵州的首站，从江县跨区域、嵌入全链条发展，正在不断向建设全国百香果品牌出口县的目标不断逼近。

从粗加工向深加工升级的关键在于技术创新。在威宁彝族回族苗族自治县，通过与贵州科技大学合作，开展益生菌种质资源收集评价、优良菌株筛选等工作，为威宁火腿的发展提供了技术支撑行业。

“我们现在已经获得了200多个菌株，这为加工优质益生菌生产高品质低盐火腿提供了科学依据。”贵州威宁经济开发区招商局副局长韩力说。

为促进农产品产业持续长期稳定增值，贵州鼓励和引导企业与科研院所、大专院校合作，加快传统技术改造，完善关键环节的技术和堵点。加强自主科研开发和技术创新联系。 ，解决农产品精深加工过程中出现的各种问题，同时开发新产品、新工艺，为农产品可持续发展创造内在动力。韩力表示，威宁将继续研发推广火腿熟食、火腿油辣椒、火腿调理菜等产品，重点从本地低端产品销售转向海外高端产品销售，持续提升产业效率。

如今，贵州农业农村农民“三农”工作正加速迈入现代化高质量发展阶段。乡村振兴恰逢其时，进展迅速。