“我曾经以为所有的香菇都是相似的，但事实证明它们之间有很多差异和知识。”近日，湖北随州香菇在浙江农博会举办专场推介会。不少消费者前来参观，仿佛进入了香菇的世界。

这也是随州香菇集团首次在浙江举办专场促销活动。十几家企业带来了香菇、花菇、羊肚菌、木耳、银耳、灵芝、富硒香菇、香菇酵素、香脆香菇、香菇酱、木耳酱、干食用菌以及随州特产二味一品油茶、泡绿等20余种优质农产品，让江浙消费者耳目一新。

随州是全国现代食用菌产业的发源地，被誉为“中国食用菌之乡”、“中国花菇之乡”。经过40年的发展，随州食用菌产业结构不断升级，创富能力越来越强。食用菌菌种产量、种植规模、食用菌质量、品牌价值均居全国领先，食用菌出口量占全国三分之一。

今年，湖北省政府将“随州香菇”品牌建设列入政府工作报告，还着力将“随州香菇”打造成全省区域公共品牌。随州市坚持供应链、产业链、价值链“三链同构”，高标准打造服务平台，高品质延伸强化链条，赋能产业高水平增效，促进“随州香菇”区域公共品牌走向全国。

目前，随州食用菌产业从业人员30万人，年种植规模4亿袋，全产业链产值500亿元。食用菌规模企业185家，其中国家级农业产业化龙头企业2家，省级农业产业化龙头企业10家。 “随州蘑菇”以176.28亿元继续位居全国食用菌区域品牌价值榜第一。

随州相关负责人介绍，下一步，随州将继续开展菌种研发、食用菌种植、精深加工、仓储物流、机械制造等全链条工作，加快推进建立国家食用菌交易中心、种植基地、加工基地、出口基地，实现食用菌产业1000亿元的发展目标。

在浙江农博会专场推介会上，随州向江浙采购商展示了丰富多彩的食用菌产品。共有近百位采购商表达了合作意向。杭州4家餐饮、食品流通、礼品企业参展。与随州食用菌企业签订长期合作协议，协议总金额超亿元。 （农民报·中国农村网记者 李莉）