纵观如今的品牌，大多数都是工业品牌，农产品品牌数量很少。纯粹从关系角度看，农产品与人们的生活息息相关。然而放眼世界，农产品品牌都是“被遗忘的角落”。它们不仅数量少，而且品牌力还很弱。为什么会出现这样的结果呢？

原因或许各有不同，但从品牌建设的角度来看，农产品同质化程度高是重要原因之一。

蔬菜、水果等非加工农产品，同类产品外观和内在品质差异不大，营养成分、性状、口感高度相似。比如，广西的糖橙和广东的糖橙没有任何区别，陕西的红富士苹果和烟台的红富士苹果看起来没有区别。

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差异化是品牌营销的根本法则。只有差异化的产品才有更大的营销价值。面对高度同质化的农产品怎么办？

从种植、养殖方法和品种改良入手

让产品与众不同

烟王褚时健对冰糖橙的品质有着近乎偏执的追求。他对肥料的成分思考了很长时间，经过反复实验，最终选择了烟梗作为主要有机肥料，再加上甘蔗渣和牛粪。通过尝试不同比例的配置，他做了好几次努力，终于达到了现在的比例。浇水、施肥、割草、喷药、修剪等操作流程都被他仔细地记录在笔记本上，直到找到每一次种植操作的最佳数据，然后进行标准化推广。基于以上科学的流程管理，保证了橙子的品质和口感，打造了“楚橙”品牌。

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有人曾对楚橙和其他类似橙子进行了6次盲测，涉及251人：让消费者在不知道楚橙是什么的情况下品尝。每次盲测都要求消费者品尝并比较三种不同的橙子，然后对橙子的外观、剥皮难易程度、酸度、水分、出渣率、橙子数量以及整体口感进行评分。结论是：该样品范围内楚橙品质最好。

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天津傲群的陈华专注羊肉品种培育20余年，致力于为消费者提供“从养殖到餐桌”的特色羊肉。经过数百万只羊的筛选和杂交，终于找到并稳定了一种特殊的基因，培育出了口感微甜、无异味、品质与日本“和牛”相似的澳大利亚白和牛羊。

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普通羊脂的熔点为43至47度。澳洲白羊的脂肪含有较高的omega-3，熔点仅为34.2度。拿在手里就融化了，这使得它的外观与普通羊肉不同。这种显着的差异已成为澳大利亚白羊和绵羊的标志性特征。

猕猴桃原产于中国。新西兰从中国引进后，对原有的青果肉、酸味的猕猴桃进行了改良，推出了黄果肉、味甜的新品种——黄金猕猴桃。

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如今，新西兰佳沛猕猴桃产量达到每年约8000万箱，其中99%出口到全球近70个国家和地区，占全球市场份额的28%，远超中国这一出口国猕猴桃的故乡。

日本的“黄金胚芽米”非常美味。最难得的是，通过“BG原米加工”法等独特的加工技术，从外观上就可以看到中心的金色胚芽。 “金芽”的独特特征，突破了水稻分化的最大难点和瓶颈，打破了越光米在日本的一统天下。

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通过设计“五感”标志，将产品的内在品质外在化！

为什么众多知名大品牌能够占据我们的心智？当某首音乐响起，某种香味袭来，或者某种颜色受到视觉刺激时，我们都会情不自禁地将其与某个品牌联系起来。这就是色、声、香、味。 ，五种触觉带来的潜意识。

根据世界首席品牌营销大师Martin Lindström的“感官品牌”理论，我们可以通过为五种感官设置标志来塑造品牌。

1.视觉：塑造品牌的第一印象。

视觉接收的信息最多，因此很容易吸引和转移注意力。要牢牢抓住视觉，需要很大的冲击力，可以从奇怪的形状、丰富的色彩、怪异的标志等入手。

例如心形西瓜、做成花束的荔枝、设计成玫瑰花篮的卷心菜、长着寿星脸的巨桃等。

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独特的外观和造型让消费者更加了解，产品本身的价格也大幅上涨。

据考证，我国食用红枣的历史可以追溯到近千年前。然而，只有在这里，史巨斌才能够将红枣晒干、压片、磨成粉、去核，创造出“七十二变”，销往全国各地。上世纪末，当他看到人们嚼口香糖时，他认为有商机，并带领人们设计了类似于果皮生产工艺的口香糖款式、烟盒包装、枣片等。从此，“好想你”枣片红遍大江南北。 。

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我们来谈谈颜色。为了占领红色，可口可乐花了很多钱，把原本穿着绿色衣服的圣诞老人换成了红色衣服。当人们想到幸福的时刻时，他们会自然而然地想到可口可乐。

胡萝卜最初有红色、黑色甚至紫色。有各种颜色的胡萝卜。为什么后来变成了橙色？是荷兰人为他们的王室栽培的，因为荷兰王室的颜色是橙色。为了荣耀他们的王室，他们最终种植了橙色的胡萝卜。这是荷兰王室的品牌理念。

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关于视觉对于品牌的重要性，美国营销策略大师劳拉·里斯写了一本名为《视觉锤》的书，将品牌定位比作钉子，将视觉比作锤子。用这把锤子，把钉子砸进消费者的心里。里面。

2.声音：调动顾客情绪

欧洲的一个小镇发生了很多小偷小摸和抢劫事件。当地经理想出了一个办法，开始在镇上播放施特劳斯的音乐、巴赫的音乐或莫扎特的音乐。小镇的黄昏，本应是犯罪率上升的时候，音乐响起，犯罪率明显下降。因为当人们听到优美的音乐时，人们愿意犯罪的比率就较低，而且它可以调节人们的情绪。

用声音来传达品牌也是一种非常有效的手段。关门时的“砰”声是研发人员专门设计的。奥迪、宝马、奔驰和劳斯莱斯必须研究车门关闭的声音。什么样的声音？这个声音听起来非常厚重、扎实，这也是我把这辆车出售的原因。所以这种声音是汽车的标志之一。

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提款机里数钱的声音根本就不是数钱。这是一段特别设置的录音，可以缓解你等待时的焦虑，让你感觉它在里面工作。这也以声音的形式记录下来。现场顾客。

独特的声音不仅可以在客户与您的品牌之间建立情感纽带，还可以使客户产生心理依赖感。

比如优酷的“这个世界很酷”就是一个双关语，其独特的声音也有利于利用多任务时代，进入观众的心灵。

融入声音可以让您的品牌更受欢迎。

3、气味：保持品牌的独特性

人类对于嗅觉有着非常深刻而持久的记忆。利用气味将品牌的独特性植入消费者的记忆中可以使他们更加忠诚。

研究小组在拉斯维加斯进行了一项实验，将赌场分成两部分。左边没有什么味道，右边有一些香味，再看两边赌场的营业额。因此，有香味的地点的销售额比有香味的地点高出 45%。

为了让每一位购车的车主感受到高贵奢华的体验，劳斯莱斯收集了大量珍贵的木片和细腻的柔软皮革，打造出一种让每个人都闻到的独特香味。闻到这种东西的人会想，没错，这就是劳斯莱斯的味道。

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著名的喜达屋酒店的气味是旧书和羊皮纸的气味。它结合了家里旧书的味道，然后添加了羊皮纸。这种气味让你感到安心，让你一到就想平静下来。

4.味觉和嗅觉：独立而又复杂的伙伴

味觉的享受可以给人极大的愉悦感和满足感。对于农产品来说，味道好不好直接决定生死。新疆阿克苏糖苹果，每一口都很美味。开发后短短两年时间，市场反馈就超过了1939年培育的红富士。

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对于食品来说，抓住顾客的口味才能留住顾客的心。 “红烧牛肉面”是北方人吃面条时喜欢的传统风味。康师傅将“红烧牛肉面”牢牢与自有品牌捆绑在一起，并多次呼吁“康师傅，就是这个味道”，占据了“红烧牛肉面”的地位。这一理念推动康师傅成为方便面领导者。

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一直在方便面市场处于劣势的统一，在方便面市场卷土重来，直到推出了代表南方人口味的“老谭酸菜面”。

5、触摸：测试质感的有力工具

九阳最初是做豆浆机的，后来转行做电饭锅。它如何才能赶上电饭锅行业的后来者呢？研发人员去研究了大家购买电饭锅的流程。结果他们发现，很大一部分人买电饭锅时有一个动作，就是把内锅拿出来，这样称一称。

他们找到了解决方案，并将电饭锅的内锅设计得比其他品牌重得多。用户购买时掂量一下，这个重，这个好看。如果是重的，而且价格差不多的话，那么顾客肯定会买这个重的。这就是触觉效果。

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还有汽车的方向盘。人们在选择汽车时，肯定会触摸方向盘，感受是否喜欢方向盘所传达的触感，进而决定是否购买。

所以对于很多产品来说，手感变得越来越重要。无论是手机、家具还是衣服，人们都喜欢拿在手里的感觉特别好，因此注重它们给彼此带来的触觉体验。

总而言之，“五尘”就是佛教中经常提到的色、声、香、味、触。这五种感知必须能够向用户传达不同的感受，才能称为优秀的品牌。

本质上，感官品牌是一种整合营销传播思维，通过多媒体、多维度的立体传播体系，让消费者在各个接触点加深品牌认知，实现品牌营销目标。

打造品牌主要有两点：对内强化品质，对外塑造形象。即使是同质化程度很高的农产品，只要仔细想一想，很可能“五感”无法同时实现，但只要有一个或两个或三四个标识，就可以做到。

当然，打造优秀品牌并非一朝一夕之事。它需要反复锤击、锤击，就像用锤子钉钉子一样，才能进入消费者的意识。

相信，通过逐步建立以视觉锤为基础的感官品牌体系，农产品品牌也将能够创造出更加系统的竞争力。