中国日报北京9月14日电：为深入贯彻落实习近平总书记关于加强食品安全工作的重要批示精神，全面落实“四个最严”要求，切实解决食品安全违法使用违禁、限制药品问题针对食用农产品领域常规农药兽药残留超标等问题，公安部部署全国公安机关严厉打击非法使用禁限用药品和违法违规行为。依法在食用农产品养殖、养殖、屠宰过程中使用“瘦肉精”等非法添加物，以及其他危害食用农产品安全的犯罪活动。全链条维护农产品质量，保障人民群众“舌尖安全”。截至目前，共破获食用农产品领域刑事案件2300余起，挂牌督办重大案件28起。公安部今日公布打击危害食用农产品安全犯罪典型案件5起。

据了解，公安部紧密结合三年“食用农产品禁毒、控毒、减损促改进”行动，对打击危害食用农产品安全的违法犯罪作出了部署。农产品作为“百日行动”和“昆仑行动”的重点，部署组织各地区公安机关持续发动强力攻势，重点打击蔬菜、蛋类、肉制品、以及水产品养殖、养殖、屠宰过程中违法使用禁限用药品、生产、销售假冒伪劣产品的行为。为查处劣质农兽药等突出犯罪，我们加强部门协作，拓宽线索来源，坚持大案快破、小案多破，成功侦破了一批假冒伪劣农兽药等突出犯罪案件。对非法生产、使用瘦肉精、畜注射液、水注射液等违法行为，及时查处。一批涉及价值低下但直接影响群众身体健康和安全的食用农产品刑事案件，彻底摧毁了一批制售假劣农药、兽药的“黑工厂”、“黑窝点”，有效解决保障食用农产品质量安全。

公安部食品药品犯罪侦查局负责人表示，公安机关将紧密结合“百日行动”，始终保持高压态势，严厉打击食品药品犯罪活动。危害食用农产品安全。各部门齐心协力，积极推动和加强食用农产品全过程监管，完善农兽药残留全链条管理，切实保障人民群众餐桌安全，迎接二十大胜利召开以实际行动彰显中国共产党的伟大精神。

公安机关打击危害食用农产品安全犯罪典型案例：

1.安徽省公安厅侦破芜湖卢某某等人生产、销售水牛注射牛肉案

2021年4月，根据行政部门举报线索，安徽芜湖公安机关侦破一起制售水牛肉案件，抓获犯罪嫌疑人11名，现场查获水牛肉300余公斤、活牛6头。等待被宰杀。经侦查，以卢某某等人为首的犯罪团伙先后在芜湖、铜陵农村地区自建或租赁屠宰场，在宰杀前利用注水加工注水牛肉，并通过市场出售注水牛肉。注水牛肉累计销售额达2000万元以上。

该案是公安机关加强与行政部门合作严厉打击注水肉犯罪的典型案例。公安机关接到行政部门移送的案件后，迅速立案，严密侦查，一举消灭了以卢某某为首的生产、销售水牛肉的犯罪团伙。本案中，牛肉的含水量是定性案件的重要证据。经检测，涉案牛肉水分含量超过国家标准限量值。公安机关依法追究生产、销售伪劣产品罪的刑事责任。

2、江苏省公安厅侦破刘某某、秦某某等人生产、销售有毒有害泡沫食品系列案件。

2021年10月，江苏省宿迁市、苏州市公安机关根据工作中发现的线索，先后侦破一系列制售有毒有害泡沫食品案件，抓获犯罪嫌疑人38名，查获一批有毒有害泡沫食品。由于牛肚和牛肉百叶卷入案件现场。经侦查，犯罪嫌疑人刘某某、秦某某等人使用有害有毒非食用物质浸泡牛肚、牛百叶等动物内脏产品以及银鱼等水产品对外销售。

该案是公安机关充分发挥食药侦快检室快速检验技术优势，主动发现犯罪线索，严厉打击非法添加有毒有害物质的典型案件。物质来浸泡食物。本案中，苏州、宿迁两市公安机关食品药品侦查部门依托自有快检实验室，主动对农贸市场的发毛产品开展调研，掌握不法商贩信息，并顺着线索深入挖掘，一举斩断利益链条。 。案件侦破后，当地公安机关及时向行政监察部门通报相关情况，推动加强源头管控。行政监管部门加大主动抽样检查力度，切实强化监管。

3、浙江省公安厅在嘉兴侦破郑某某等人非法添加孔雀石绿等违禁限用物质生产、销售问题食品系列案件。

2022年3月，浙江省嘉兴市公安局根据工作中发现的线索，查处了一系列非法添加禁用、限用物质生产、销售问题泡沫食品的案件。查处加工、储存、销售窝点20个，抓获犯罪嫌疑人9名。问题浸泡食品27吨，孔雀石绿、焦亚硫酸钠等违禁限用物质43公斤。经查，犯罪嫌疑人郑某某等人非法加工生产添加孔雀石绿的食品、滥用焦亚硫酸钠超标的食品，并利用化工原料生产铝含量超标的食品，并通过市场批发零售。

本案是公安机关充分发挥食品药品检测快检实验室作用，严厉打击浸泡食品中非法添加禁用限用物质的典型案件。公安机关利用快速检验实验室对市场上的可疑泡沫食品进行检测，发现了非法添加孔雀石绿等违禁限用物质的线索，精心组织调查取证，成功侦破了一系列案件。案件侦破后，公安机关及时向行政监管部门报告相关情况，推动加强风险监测和行业监管，纠正泡沫食品行业潜规则和违法问题，防止发生系统性区域性事件。切实防范食品安全风险，切实保障消费者食品安全。 。

4、四川省公安厅在广元市侦破孙某某等人生产、销售假冒农药系列案件

2022年6月，根据行政部门举报线索，四川省广元市公安局查处制售假冒农药系列案件，抓获犯罪嫌疑人74名，查获假冒伪劣农药成品、半成品40余吨。成品、原材料现场。经查，以孙某某、常某某为首的18个犯罪团伙在外省设立农药生产加工基地，采购无农药化学品混合生产假冒伪劣农药100余种，并通过网络平台进行推广。 。低价对外出售，案值1.2亿元。

该案是公安机关加强区域警务合作，严厉打击上游危害食用农产品全链条安全犯罪的典型案例。制售假冒农药是食用农产品“整治违药、控药残留、促改进”专项行动的重点。四川等地公安机关坚持“全环节、全要素、全链条”打击，依托区域警务协作机制，齐心协力、密切配合，从末端深挖制售假冒伪劣商品。严厉查处不合格农药，全面查出数十家假冒伪劣农药生产企业。 “黑窝点”“黑工厂”集中开展多波次封网行动，彻底摧毁跨区域生产、销售假冒伪劣农药的犯罪网络。

5、上海市公安局侦破邓某某等人生产、销售假冒“绿色食品”系列案件。

2022年7月，上海市公安局根据行政部门举报线索，查处制售假冒“绿色食品”系列案件，抓获犯罪嫌疑人20名，现场查获假冒“绿色食品”商标30万余个。 。经查，以犯罪嫌疑人邓某某等人为首的多个犯罪团伙，未经中国绿色食品发展中心授权，委托龚某某等人非法制造假冒“绿色食品”商标并粘贴在草莓、葡萄上。 、大米等农产品被包装成假绿色食品，高价出售。

该案是公安机关加强食用农产品领域知识产权刑事保护，严厉打击侵权假冒犯罪的典型案件。保护和开发绿色优质农产品，是促进特色产业发展、振兴农村经济、弘扬农耕文化的重要举措。绿色食品是指按照《绿色食品标签管理办法》取得“绿色食品”标志使用权的安全、优质的食用农产品及相关产品。 “绿色食品”标志是中国绿色食品发展中心拥有的认证商标。农产品经中国绿色食品发展中心检验、审核和认可后，方可在外包装上使用“绿色食品”标志。近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，绿色食品越来越受到消费者的青睐。一些不法商家为了牟取非法利润，将不符合相应质量等级的普通农产品冒充绿色食品高价出售。 ，严重侵犯绿色食品品牌权和消费者权益。公安机关坚持以打促治。在加大对食用农产品假冒侵权行为的打击力度的同时，还积极推动管理部门完善绿色食品认证和行业监管，增强行业从业人员的守法意识，增强消费者的安全意识和防范意识。真假鉴别能力强，共同推动食用农产品高质量发展。