新华社南京12月21日电题：“菜篮子”稳住“果盘”——寒潮下的南京农副产品物流中心洞察

新华社记者 柯高阳

昆明的白菜、温州的菜花、海南的玉米……清晨，天色大亮，位于南京市江宁区的南京农副产品物流中心，忙碌着运来各地新鲜蔬菜的卡车。全国各地。

作为华东地区最重要的农产品批发市场之一，南京农副产品物流中心承担着南京及周边地区约70%的蔬菜供应。当地人习惯称其为中材市场。元旦即将来临。寒潮下南京“菜篮子”供应情况如何？记者20日来到中材市场进行实地探访。

“这车土豆是从河北固原运来的，有30多吨，两天左右就能卖完。”走进中菜市场蔬菜批发区，从事马铃薯批发业务十几年的商户张瑞峰一脸忙碌。安排刚刚抵达的大卡车卸货。他告诉记者，土豆一般来源于河北和内蒙古。近期冰雪天气增加了卡车运输时间和物流成本，但蔬菜价格基本稳定。 “原来批发价是每斤80多毛钱，现在是90毛钱了。我们有大量库存以保证供应。 ”

受天气寒冷影响，中菜市场大白菜、土豆等耐贮藏蔬菜销量明显增加，菠菜、生菜等绿叶蔬菜也受到青睐。

“前几天下雪的时候，叶菜的销量还不错，白菜、卷心菜、菠菜的销量比平时多了一半。”大型批发商魏正岭从事蔬菜批发业务已有20多年，在中材市场拥有10多个摊位。出口，日蔬菜出货量达到100吨以上。这两天蔬菜供应有所增加，但需求却有所下降，价格较往年呈现下降趋势。 “比如，往年这个时候，白菜的批发价是60-70分钱一斤，但最近只要30-40分钱一斤。”

来自四川的豌豆尖、来自湖北的红山菜芽……走在蔬菜批发区，记者发现货架上出现了不少新面孔，市民的餐桌更加丰富。商户谭翔从四川运了一车蔬菜，主要供应永辉超市等超市。 “这两年我们开始采购二菜，豌豆尖和二菜的主要市场在西南地区，现在江浙地区也开始尝试，我们的采购量逐年变大。”

除蔬菜批发区外，中材市场还设有水果、水产品、副食品、百货、粮油等批发区，交易品种超过40万种。中材水果市场里，进进出出的卡车川流不息，各种水果琳琅满目。不少商家告诉记者，随着节日临近，水果礼盒的需求量增加。苹果、脐橙等时令水果受到青睐，草莓、菠萝蜜、樱桃等水果畅销。 “现在是草莓的旺季，每天大约能卖两千公斤。”专门经营草莓生意的商户蒋庆乐表示，除了主要供应商、超市、水果店外，还有不少市民开车前来采购。

“现在市场各类农副产品供应充足，‘菜篮子’稳定，‘果盘’充足。”中材物流批发市场副总经理李明目前正忙于帮助商户加强产销信息对接、畅通供货渠道。他告诉记者，中菜市场每日蔬菜到货量保持在3000吨以上，确保了大宗农产品主要品种库存充足，有效保障了市场货源充足、价格稳定。 （超过）