10月21日,云南一名上中学的孩子和家人一起去菜市场,流利地回答着“四角豆”、“酸扁豆”等各种异域菜肴,就像一本行走的植物百科全书。 。孩子也凭借强大的“认物”能力成为了热搜话题。
不少网友表示
“这些菜名我都没听过!‘小兄弟’太厉害了!”
今天,记者还来到转新农贸市场
那么就跟随我们的镜头
探索云南独特的水果和蔬菜
转新的果农都是审美大师。所有的水果都切得整整齐齐,圆的、长的、大的、小的、红的、黄的,都打扮得整整齐齐。一踏入市场,跳跃的色彩、清新的活力,让人非常清晰地感受到生动的人间世界。
8099999记者谢瑞新:“在专心农贸市场,我这个水果爱好者又发现了另一种闻所未闻的水果——香橼。”
记者:“味道怎么样?”
商家:“香甜酥脆,坚如苹果,具有止咳润肺的作用。”
记者:“它的皮可以吃吗?”
商人:“好吧,洗了就吃吧。”
不同类型的西红柿
商家:“西红柿的品种很多,全世界有7000多个品种,中国有6000多个品种,云南有1000多个品种。”
商家:“这是‘糙米’,是从腾冲寄来的,这种食物不是到处都可以吃的,只有整个云南腾冲地区才能吃到。把皮剥掉,吃里面的肉。” ”
商人:“这是一个‘小南瓜’,有点奇怪,别的菜都是吃里面的肉,而这个却把肉去掉,吃外面的皮。”
商家:“树番茄在傣菜里用来做拌饭,也可以用来做泰式火锅。”
商家:“这是一种苦果,也叫泰国豌豆,就像炒花生一样,可以舀一把沾上油直接吃,也可以拍拍用来炒牛肉。这是野生苦瓜,也叫羊排角。”
苦果(泰国豌豆)
野生苦瓜(羊排角)
如果你身边有土生土长的云南人
他一定会告诉你
昆虫宴是最受欢迎的云南美食
神秘又美味的存在
商人:“云南十八怪,‘蚱蜢可以下酒当菜’,‘三只蚊子可以当菜’。”
得益于“天然温室”和“天然凉棚”并存的气候优势,云南蔬菜可全年种植,蔬菜产品上市12个月。数据显示,云南省有蔬菜31科71属142种1800多个品种,还有大量的珍稀野生蔬菜品种。
天气越凉,水果就越香
昆明的秋天
世界各地的水果数不胜数
还有独特的“硬菜”
……
这个秋天,走进昆明,走进专心
感受云南的生活!