会议开幕词

时间已经不多了，所以我们就开始今天的分享吧。我之前在我们的一个付费群组中分享过它。但当时录屏好像有点问题。这次我想借此机会分享一下这个材料。这个材料可能有点旧了。这是一家名为天眼味珍的生产商推出的农产品质量追溯系统。

其实农产品生产企业中，基本上都是比较有名的，包括甲骨文超码、上海绿度，以及目前我们集团旗下的其他公司。

当然，有些人基本上说区块链是用于质量溯源的，但区块链用于质量控制的根本问题在于，无论你使用私有链还是公共链，你的数据实际上是可以改变的。

第二个问题是，因为大家都在使用公链，所以公链现在处于免费阶段。在免费阶段，每次调用会更便宜。很简单，但是到了收费阶段，如果这个调用的成本非常高，其实对一个质量追溯系统影响很大。

至于第三个，我看到的一般是这个系统运行的时间基本上还不到五年。基本上运行两三年就得换个系统，或者迭代更新，或者直接改造。

好了，这次就开始主要的介绍吧。

技术因素

从本质上来说，首先我们来谈谈技术。我们为什么要谈论技术？因为事实上，无论是农业数字化还是数字农业，都与技术有很强的相关性。包括我们的物联网技术或者我们的工业技术。

我的意思是说，我们不仅需要信息技术。事实上，我们现在接触到的一些厂家基本上都是以信息技术为主。很多数字农业公司还提到信息技术，这是很不合理的。

另一个就在我们这边。其实对于整个农业来说，我们的管理是比较薄弱的，所以管理技术也需要整合。

那么这个计划最好的一点就是它不仅有一些工业技术，还有我们的wifi，这些都是通信技术。

工业技术在于自动化加工和生产线，他也没有。

软件技术

第二部分就是在于它的软件技术，软件技术。这是我们的系统。系统很普通。如果使用这个追溯系统，就可以去市场。超过一是很简单的。基本上报价在50万到60万元左右。这是一个相对闭环的、多终端的追溯系统。

那么添加区块链呢，就是用来存储房子的。其实和前端页面没有任何关系。

只不过你在存储和调用的时候使用了区块链技术，如果使用公链技术的话，直接掉一个app就可以了，非常简单。

那么第二部分就是这个方案的优点就是它不仅仅增加了一些简单的信息技术。

管理技术

就是增加了一些管理技术，包括我们的加工包装管理和企业质量检验管理。好吧，我在开场白中可能说得太多了。今天我只需要一并介绍三个内容，就是这个应用技术。

蔬菜监管数据采集

第二部分是收集蔬菜监管方面的信息。比如首先有这样的溯源数据。这些数据从哪里来？从这个可追溯的信息采集系统，再到数据的应用。应用上，我们以批发市场为例。

因为菜市场和大型商场其实和批发市场类似。

今天的文字有一个好的开始

首先，RFID在溯源方面基本上是通用的。它在农业中也被大量使用。我们在处理过程中包括许多进出仓库，我们还可以使用 RFID 进行一些检查。

第二部分是条形码。条形码实际上是商务部的代码。也就是说，它是一个产品代码。

每个产品都会有一个代码，即条形码。当然，条形码之父似乎去年才去世。与二维码结合，这个条形码是一个伟大的发明。

那么条码可以将我们农产品的非标准产品转化为标准产品。

换句话说，如果它有了产品，就意味着它有了品牌，那么就可以形成产品。

然后去商务部注册，就有了这个产品代码。这是所有超市通用的。当然，这里的条件代码比较简单，不可能。

人们把目标瞄准了商场、超市的链接。我们去超市买东西吧。当我去超市购物时，我会扫描出来。

相反，它是用于批发过程中批次的管理。请记住，它是一个批次，并不代表该批次中的最小包装。

至于智能卡技术，你可以称之为CPU卡，它和我们手机上的CPU是一样的。那么和我们电脑上的CPU是一样的，但是可能会说关于这个CPU。

它没那么薄。你手机上的可能是几毫米，这个可能是毫米，但也可能是20毫米。并不是纳米错了，大约是20纳米。

接下来是我们农产品的信息采集系统。这实际上涵盖了我们的一个农场和我们所有的农场。

而我们大家包括，如果农场不是外包加工，那就意味着外包一些生产。一切都可以通过这张图来展示，然后这张图一般来说。农业资源图很有用，可以参考，就是管理。我们的哪个农场高于每个点？或者任何为我们提供食物的人，都是这种商人。

企业实体管理

该交易者的一些商业实体，以及与我们交易期间的一些银行账户。它有一个年生产能力以及每年可以供应的蔬菜比例。蔬菜的一类，也是数量最多的蔬菜。最好向您提供一个数量级和单价，即协商定价。那么他也可以说他正在利用当地的一些资源，他可以占用多少英亩的土地。

然后，这些英亩土地的区别之一是，它被分为有机土地和非有机土地用于种植。

也可以说是一个育种过程的一部分。养殖过程中是否使用了一些自动化设备。

在投入管理方面，企业的投入管理在2018年左右基本上已经非常完善了，基本上只有少数企业在做，很多农资店都会使用。这个输入管理。

那么我们这里说的是对于这个企业来说，看它有没有使用投入管理。因为我们追溯质量，就是我什么时候用的肥料。我该在哪块土地上使用这种肥料？该地块目前正在种植中。他什么时候收到货，我什么时候用肥料？我使用的量是多少，使用过程中采用什么方法。我有滴灌或喷灌吗？或者我应该在页面上输入它？

这样，整个流程的投入、采购、使用都可以作为信息进行验证。当然，投入品的使用也一定和我们农贸市场的运作流程有关，包括线下的话。

它是投入品的进出口。如果你接触过SAP或者金蝶，有这类管理软件，基本上都会非常熟悉操作流程。基本上就是原材料、入库、提货的方式，就是投入。产品的库存管理。

当我公司投入品库存不足时，会采购部分农产品和部分投入品。所以他会有一个使用记录。至于我刚才提到的单位和量值，谁会用呢？这里会有一个详细的列表。

例如，它的目标产品之一是大白菜。大白菜长在哪一块地？它的输入编号是多少？换句话说，我的号码是针对一种肥料的。例如，数字08代表某些含有硝酸铵的肥料。然后采用单位使用的施肥方法。为什么要施这个肥，它的数量和用途，这个比较全面。

生产流程录入

然后他一投入就打败了生产管理。在生产管理方面，我刚才介绍的可能有很多东西是比较先进的。比如他在这个流程中的具体生产流程之一就是，对于批次的农产品，需要溯源。那么就需要在源头使用生产批次，然后在农产品加工过程中加工出来的PC中使用。比如说我这次出来，这次我昨天放出了一批猪肉，然后这批猪肉就是猪被宰了开始养的时候。是一个实际的过程，如何记录，然后记录完成后，什么时候把仔猪卖掉、什么时候屠宰。在屠宰过程中，我这批仔猪的防疫编号是多少？然后我会得到整个事情的条件代码或二维码。我刚才讲了整个事情。一个一个地管理这个批次，然后将整个批次从大到小进行分配。从一批产品在小迪生产到小迪，再从小迪分销到超市或附近的电商公司，整个过程都可以追溯。在这两个流程中，你追踪流程还是很容易的，而货物的转运则是一大难题。就像这里一样，它包括他的一批产品。然后，他提供种植信息、育苗信息、除草信息、施肥信息、灌溉信息、病虫害防治和收获信息。整个生产过程中的所有农业操作都是在这里完成的。如果您需要接触一些养殖操作，也可以参考本文进行参考。包括他的一个，他不仅有养殖水果，还有我们的猪养殖，比如饲养、消毒、防疫、疾病、屠宰记录、检疫记录、无公害处理等。死猪有的，有的担心疫情，应该无害化处理。

那么从屠宰到蔬菜，到生产过程之后，整个生产过程、整个加工过程都需要像刚才说的串联起来。这里也会有包装管理。例如，在包装过程中，您是把它装进盒子里还是贴上标签，还是想尽量减少包装？如果你买一些黑猪，因为黑猪比较难饲养，所以可以卖得比较快，然后就可以生吃。那就是涉及终端的时候。很可能他只是在谈论散装，因此不需要专家提供散装的最小包装。那么最小包装是多少克呢？那么我们将为您提供多一种包装管理。企业不仅需要包装，还需要质量检验。

质量检验

说到质量检验，无论是水果、蔬菜还是其他农产品，无论是猪牛羊，都需要进行质量检验。

在质检过程中，像苹果这里，它会有一份质检报告。当然，如果能有质检能力的话，基本上这个公司比较大，可以有快速的检验。如果你想用实验进行化验检查，一般来说，在中国很多地方，你必须去城市里做化验检查，而且有些线路里面是没有的。

还有一个，包装完成之后，它就会进出仓库，因为如果有一些放进冷库的话，就会涉及到一个仓库的管理，包括我们的一个原材料，就是我们的农产品。我们购买的原材料。原材料的仓储还包括我们的成品之一。经过加工、包装和质量检验后，我们发布了与我们的二维码和批号相关的检验报告。然后去他的一个仓库，进出库，然后是物流管理，还有卖给谁。这些都是必要的。仓库的进出包括我们到哪个仓库、从哪个仓库、入库了多少个、单位是什么、谁交接的。

质量控制

此外，还缺乏质量控制。如果有些农产品没有装箱，仍然需要进出仓库。例如，我们找到一些供应商和一些农民，并以贸易商的身份将他们的货物接收给我们。那么我们还需要进行质量控制。控制之后我们自己进行结算控制，然后他这边管理这批货也有一个号码或者一个发货日期。当然，该产品还没有编号。他这里有一些问题，然后，对于一个尺寸和规格，这是最小的封装。它的规格最小包装大概在四克左右，所以如果一盒一盒地说的话，基本上都不是很精密的做工。总会有一个错误。

后勤

最后一部分的意思是这个物流必须立即出售。之后，这个物流也需要进行跟踪。在跟踪过程中，我们需要记录交货时间。哪家物流公司会操作这个物流亭来执行这项物流作业？销售地点在哪里？销售的目的地是什么？我的运费是多少？那么无论我的车是花车还是整车，这些记录都必须保留。那么他这边可能会更简单。他是一辆完整的车辆，例如，它是一辆完整的Mango 100车辆。最小包装是公斤级别，然后就是1100盒。 1000盒有点大了。这个单位可能有一些问题，那么它会卖给谁呢？然后将对方的一个地址和一些照片与该批次关联起来。该批次是核心农产品。对于质量追溯来说，核心就是这个批次。这批可以和他关联起来。这个原材料来自哪家经销商？

那么在加工包装过程中，谁负责加工，谁包装，谁记录在仓库里，仓库里也是有批号的。

不良率

进行关联时最后要做的就是说不合格品是缺陷品。如果我们要降低不良率，我们可以说不合格品就是不良品。我们必须处理这个有缺陷的产品和我们的加工过程。

因为就像种植业一样，蔬菜、水果一样，在加工过程中会产生一些废料，而这些废气物料的处理也需要有一定的重量和剂量。必须有记录，包括这些废料是否送到某些生物公司制造，或者某些生物制品是否是我们自己生产的。那么废气材料也是一门比较大的生意。因为一般来说，市场能够认可，报废车就会有公司帮你运走。在这种情况下，他有一个标准查询。

包括这批在他的整个过程中。他有多少种产品适合此指令？那么土壤的类型和状况是怎样的呢？那么什么时候施肥，施什么肥，什么时候浇水，灌溉用什么水。当然，用什么水灌溉并不重要。施肥灌溉可以多有一项记录，然后包括他的。所以这里的批号和产品类别与我们有关，因为第一张图是关于资源的。第二张图涉及基地在哪里。

审计控制

他在这里进行一个控制，然后通过上面的部分，你可以发现，如果一个交易者只要这样做，他就可以梳理他的整个业务流程。这个管理模式能够得到有效的管理，那么企业的流程就必须有一个控制的手段，包括信息的收集，不管是我们某个企业的信息，种植的信息，还是加工的信息。在收集过程中，他需要一个人进行审核。

经过审查流程之后，他还需要有一个，因为如果公司比较大的话，就会有一个，如果规模不大的话，也可以有一个快速检验实验室。成本也不是很高，基本上二三十万就能买到一只。 ，搭建实验室进行快速检测，然后输入检测信息。这样我们生产的这批农产品就会有质量检验和这种合格认证。这样消费者通过扫描就可以知道什么时候给我们的产品施肥。灌溉什么时候能收获，或者防疫情况如何，他最终会检验情况。

最后说的是我们的经理，他需要进行审核。然后，对一些有问题的产品进行无害化处理，或者进行产品召回。

这些数据也可以提供给政府进行监控。例如，如果政府需要建立区域农产品的本地品牌。其实它可以做这部分，让企业收集这些数据，然后政府购买系统和一些硬件设备，以补贴的形式给这些企业。然后政府收集这些数据并将其出售给外界或消费者。当然最好是补充数据，同意将这些农产品卖给孙景电商。既然推出了这种农产品的区域品牌，他就会尽量做到高端。因为你从中国大陆买货。你没有必要经历这样的麻烦。

防伪

或者它还可以用于另一个价值：防伪。

大家也都知道，龙井茶已经普及了，恐怕很多龙井塔都已经尝试过这种农产品了，就像西湖龙井塔，已经被很多企业尝试过了。制定一个计划吧。可能很多。

农业生产过程报告

以下部分基地针对农产品有不同的技术解决方案。在这种情况下，他们可以形成一些报告。报告对于公司来说非常有价值。如果一个公司的业务规模比较大，那么管理者就需要根据报告，或者更确切地说根据一些经验来做出决策。大家要知道，蔬菜里面是有赌博的必要的。

然后当你赌菜的时候，你可以给他一个报告，这样在对赌注进行判断时就会更有力。如果你凭经验判断，你的准确率可能只有50%。但有了这份报告，他的能力将能够做出很多决定。它可能会增加到 80%，因为你已经有了数据。商业则形成鲜明对比。

那么，说到农业数字化，价值之一就是必须收集数据并提供报告给运营商。这些报告基于BW、传统BW工具、大数据或一些AI模型。通过进行一些报告，我们一些管理者的决策会从基于经验的决策转变为基于数据的角色，这是非常有价值的。

数据收集

在这个领域，农产品是我们自己做的，因为我们要给他们很多材料，最后也会有这样一个系统，把政府所有的都整合起来。我们需要监管一些当地的龙头生产基地，然后录入他们的一些信息，然后允许进出。因为如果我们要做大的话，就意味着我们县可以统一进出口我们的一些农产品。根据品牌的性质，那么我们就可以做到这一点，然后我们就会有机会、有机会。

然后我们在高速公路上进行免检，或者当我们能够出去的时候，我们的检查就会进入免检然后到销售地点，在产品销售的批发市场进行检查。

这也是合理的，或者可以通过要求当地的农贸市场进行测试来实现。前面的话相当于收集了一些数据。收集数据后，告诉谁将使用它。今天举的例子是在批发市场使用的。

批发市场准入

当然，中国批发市场存在的问题之一是，很多批发市场，他们的一些数据并不真实。他们每批次都测量，也没有说批发市场符合政府的要求。

数据给农贸市场，再给农贸市场。众所周知，好的农贸市场基本上都有农残检测点在那里，前一天去的兄弟基本都没事。

对了，没人检测，农贸市场检测点的数据和批发市场抽检的数据存在天然差距。未来如何卖出这个缺口，将是必须的。

我们来谈谈一些系统管理概念包括我们突破这个差距的一些商业模式。

如果我们有机会讨论这些内容，如果我们继续这样下去，说明农产品已经达到了这个水平。这里他以蔬菜为例，如果用这份文件给他做广告，那简直就是绝配。如果我们向他介绍的话，我们就在广告中谈论它。

那么对于这个农产品批发的业务流程图，无论你是否建设信息系统，基本上都需要先梳理一个业务流程，然后再将信息系统固化下来。只有凝固了，才有一些数据。只有有了这些数据，我们才能真正做到我们的事情。

企业法人登记

在这里，在报名过程中基本上需要一个科目进行一次注册。包括你的摊位在哪里，摊位的法人是谁，蔬菜的进场登记，他是否有卡，是否建立了台账。当然，很多农贸市场还没有这个内容。所以现在很多企业也在做智慧农业、智慧农业配料。这两个其实是一个农贸市场和一个批发市场。这里我们要说的是批发市场。很多批发市场还没有这个入场登记，因为他们没有一批入场登记，很有可能他们只会说我是进场的。

你带来了什么样的东西？记录下你有这些东西的批次，你正在抽查这些东西。哪些农产品抽查合格，哪些农产品抽查不合格？你的蔬菜车是一个漂浮物。里面有什么农产品？这些农产品从哪里来，卖给谁？换句话说，您从哪里购买它们以及您为什么来这里？你想怎么卖？销售过程中，需要冷藏多少天？那你要把冷库里的货物卸掉吗？卸货后，是否要更换外包装袋，将泡沫箱换成别人的泡沫箱？

发给别人当别人的解释，给别人做广告，这些都是需要管理的话，不过这里还是有很多农贸市场的。不管这方面，一个蔬菜农场的登记，然后是车辆进出系统，他的主要职责就是对那个农场的登记进行合理的追溯。可以追溯到哪个批发商购买了商品，然后登记基本上是随机进行的。抽检是指批发量太大，最多只是抽检。经过抽查，可以说一车一样品代表该批次。你一车的蔬菜可能有11批次，然后我只采样了一批，然后我也表示这11批次是正常的。所以这不太合理，但我也无能为力。现在的情况是这样的。之前有人跟我聊天。

以日本为例，日本的优质产品为例。事实上，我们当然还有很多这样的人。毕竟他们的劳动力成本高，土地成本高。我们的劳动力成本低，土地成本低。使用我们的，成本更低。 ，然后还要养活这么多人。然后还有一些地方冬天没有蔬菜，导致很多问题还需要解决。当然，我们的农产品资料说，部分或者部分是可以解决的。对此，在这个过程中，如果我们的零售店有一个电子秤的话是最好的。

智能电子秤

当然，说到电子秤，最多就是一个泡沫盒一个泡沫盒。没有办法像农贸市场那样使用散装袋和电子秤。追溯一下，这里追溯起来还是会比较麻烦。然后信息就会标准化，他可以将这些数据传递给他的农贸市场的经营者，或者我们的一些政府合作伙伴。

这里有详细的内容，包括备案的基本信息管理，进入网站的登记，谁进入了网站，谁拥有汽车，谁租用的，或者谁要求别人把货物带回给销售人员。方法是什么？是销售代理，还是他在这里有摊位进行销售？这些都可以记录下来。

批发市场信息记录

那么另外一块呢，就是我们一个批发市场在卖菜之前的记录，包括我们的一个。对于农产品来说可以这样做。对于刚才提到的很多农产品来说，只是抽查。因此，在抽查过程中，会出现一定的问题。如何记录这些数据呢？这些数据记录下来后会和我们相关吗？批号与之前的生产流程有何关联？关联之后我们如何销售呢？下面给大家介绍一下农贸市场的技巧。该区域是CPU卡的应用。现在很多农产品批发市场建一个资金池，给你一张卡，然后你所有的钱都在卡里，就像银行卡一样。你要定期去结算，提前去它的结算中心反映。所有农贸市场、农产品批发市场基本都是这样。直接是为了我们一些农民的一手药邮票的销售。这对他来说会更好。还有一种信息报送，就是报送一些经营主体，包括这些经营主体或者蔬菜的进场信息、检测信息、交易信息。如果不。蔓延到我市的数字城市、智慧城市都有追溯管理。然后会在平台上保留两年以上。这个时间还是有点短。对于从事数据工作的人来说，一般说数据是永久保存的。即使系统进行技术改造、迭代升级，很多数据也会被其他公司的系统取代，比如使用天眼微臻的系统。如果换成Oracle的系统，我还是要保存我系统中的数据。

有些钱做得好的话，数据就会放到银行存起来，因为数据很大，很有价值，特别是在数字化这个阶段。

湿货市场的数据应用

这一段的意思是，菜市场的限制内容其实和刚才的批发市场是一样的。只是如果我们把菜市场和农贸市场进行比较的话，比较的是规模。菜市场是传统的农贸市场。

结束

好了，今天的介绍就只有上面的内容了，有点太多了。然后是话。现在是通讯部分。看看大家都想聊什么。也就是说我想传达的东西可以和我们的质量溯源有关，也可以说和我们的农业数字化有关。

但从根本上来说，农业数字化的最佳实现是质量追溯。因为这种溯源逻辑简单，成本也不高，最重要的是可以离线操作。当然，正如前面提到的，这种溯源不仅具有质量溯源，还具有防伪的价值。

您还有什么疑问吗？