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从事食用农产品经营活动时所进行的环节监测, 乃是食品安全监管之中极为关键的环节, 只有清晰明确必须检测以及可供选择的项目, 才能够将检测工作依规范予以完成。而这份用于监测的项目表格范畴, 涵盖了畜禽、蔬菜、水产以及水果等所有品类, 能够作为各个地方开展检测工作时对照参考的依据！

这套食用农产品检测科目皆是全篇的, 其判定关键各要点, 取材源自上海区域那食用农产品监测产生的相关要求, 所涵盖内容仅仅是用来供作参照用以学习的哟。

补充说明

1.恩诺沙星的检验结果, 是按照恩诺沙星跟环丙沙星相加之后的数值来计算的；孔雀石绿的检验结果, 是以孔雀石绿同隐色孔雀石绿相加的总和来计算的, 并且要用孔雀石绿来进行表示；磺胺类（总量）则是依据食品安全监督抽检实施细则（2026年版）里对应食品类别的要求去进行检验的。

2.脂肪含量低的莲子、板栗等食品，酸价、过氧化值不作要求。

3.那些被称为金刚烷胺、利巴韦林的药物, 在相关限量标准发布实施以前, 是不可以被纳入监督抽检范围的；虾以及蟹里面含有的呋喃西林代谢物, 同样不被纳入监督抽检此项之中。

4.结合当地农业投入品使用状况, 以及既往抽检不合格情形, 还有舆情来确定可选项目, 农兽药项目要符合GB 2763—2026、GB 31650—2019等相关标准限量也必须符合检测方法的要求。

节选：食品卫士

关于我们

全印检测通过了CMA资质认证之后呢, 又通过了CATL资质认证, 进而为兽药企业提供一站式检验检测服务, 也为饲料企业提供一站式检验检测服务。

公司先是获得了“国家科技型中小企业”这一荣誉，接着又取得了“高新技术企业”的称号, 之后还荣获了“河南省创新型中小企业”的赞誉, 最后又获得了“郑州市专精特新中小企业”的殊荣！

我们有着6600㎡的检测大楼, 实验室的基础设施完备、仪器设备既先进又齐全, 购买了200多台检验检测仪器设备, 能充分满足农牧行业的检验检测要求。

全印检测针对饲料企业, 以及饲料添加剂企业, 提供产品企标编制服务, 还开展方法验证服务, 此外进行生产许可证验收辅导服务等, 其已累计向超过上千家企业提供这些服务, 并且出具了数量达到数万份的具备权威性的检测报告。

同时承担新兽药与药物比对试验, 以及注册申报工作, 还承担新饲料及新饲料添加剂研发, 以及注册申报业务, 以此为企业合规经营、新品顺利注册申报提供保障！