近些日子，农业农村部公布了有关2019年上半年这个时间段的国家农产品质量安全依照规定进行的例行监测(也就是风险监测)所产生的信息，监测之后得出的结果表明，在2019年上半年这段时期内农产品质量安全的水准一直持续呈现稳定并且朝着良好方向发展这样的状况。

据知悉，今年，国家农产品质量安全例行监测计划再度予以调整，监测范围得以扩大，随机抽样程序被完善，“三前”，也就是食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前，抽样比例被加大，畜禽和水产品禁用药物参数得以增加，等等，监测工作的科学性以及针对性进一步得到增强。

上半年，监测了31个省（区、市）以及5个计划单列市，有235个大中城市，其中包括1027个蔬菜生产基地，163个水果生产基地，76个茶叶生产基地，828辆蔬菜运输车，126辆水果运输车，331个屠宰场，347个养殖场，1449辆（个）水产品运输车或暂养池，2069个农产品批发（农贸）市场，抽检了蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品这5大类产品，共108个品种，监测了农兽药残留和非法添加物参数130项，抽检样品21312个。进行抽检时，总体合格率是97.2% ，（这里是按照2018年同口径来统计的，当时总体合格率为97.6% ，同比上升了0.5个百分点）。在这当中，蔬菜抽检合格率为97.3% ，水果抽检合格率为94.1% ，茶叶抽检合格率为98.3% ，畜禽产品抽检合格率为98.3% ，水产品抽检合格率为95.7% ，（此为按照2018年同口径统计的情况，那时畜禽产品和水产品抽检合格率分别为99.3%和97.3%）。畜产品“瘦肉精”抽检合格率为99.9%。

从监测的品种方面来看，在抽检的82种蔬菜里头，瓜类、甘蓝类、食用菌以及根菜类蔬菜的监测合格率是比较高的，它们的合格率分别是99.7%、99.6%、99.3%以及98.9%，茄果类、白菜类、葱蒜类、绿叶菜类、薯芋类蔬菜的抽检合格率依次为97.7%、96.7%、96.2%、94.9%、94.4%。进行抽检的6种畜禽产品之中，猪肝和羊肉是全部合格的，猪肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.7%、99.1%、97.8%以及94.6%。抽检的有14种大宗养殖水产品，14种水产品里鳙鱼全部合格，另外，鲢鱼、鲤鱼以及草鱼抽检合格率比较相对偏高，其中鲢鱼抽检合格率是99.5%，鲤鱼抽检合格率是99.2%，草鱼抽检合格率是99.1%；另外的罗非鱼、鲫鱼、对虾、鳜鱼还有鳊鱼抽检合格率分别为98.2%、98.1%、96.2%、94.8%以及93.8%。

农业农村部已把监测结果通报给各地，对于监测发现的突出问题进行督办，要求地方农业农村主管部门有针对性地跟进开展监督抽查，依照法律查处不合格产品及其生产单位。持续深入推进禽蛋禁用药物专项整治行动，推进牛羊肉“瘦肉精”专项整治行动，推进水产品兽药残留及非法投入品专项整治行动，加大行政执法与刑事司法衔接力度，始终维持高压态势猛用力处之，严厉打击任何违法违规行为，加强有关安全用药方面的宣传培训工作，加大针对规范用药的指导力度投入，严格落实安全间隔期规定以及休药期规定毫不松懈，牢牢守住不发生重大农产品质量安全事件的底线之所在，确保农产品质量安全得以保障。