近日，北海市产品质量检验所，如下简称市质检所，接到了北海强洁复兴商贸有限责任公司的紧急诉求，该公司面临新购快检设备操作困境，且次日凌晨必须出具自检报告 ，市质检所闻讯而动，放弃了晚餐与休息时间，紧急抽调了2名资深检测工程师组成“党员先锋队”，于下班高峰时段奔赴企业，争分夺秒开展技术帮扶，展现了以“群众需求就是行动号令”的担当。

技术给予助力，攻克艰难险阻。北海市质检所的工程师团队，针对企业处于“零基础”的这种状况，量身打造“理论加上实操”的快速达成方案。理论进行快速讲解：把核心要点加以浓缩，在2小时之内完成农药残留检测标准、试剂保存规范等关键知识的传授；进行手把手教学：一项一项地演示酶抑制法操作等常用快检方法的操作流程，反复去纠正“取样不准确”“移液不规范”等细节方面的问题，确保“教一次就会一次”，结合实际发生的案例带领企业人员完成整个流程的演练，直到其熟练掌握规范的操作技能。

成效十分显著，成功筑牢了防线。此次帮扶，不仅使得企业达成了“从零到熟”的技术跨越，保证了次日凌晨能够如期出具合格的自检承诺，将经营中断的风险予以避免；而且还推动企业构建起常态化的自检能力建设，助力企业达成源头管控，把潜在问题农产品拦截住，让下游商家以及消费者都得到了实惠。

对舌尖安全，是以初心去守护的。那儿的工程师们，有着“饿着肚子加班，却心里踏实”这般朴素的行动，对该所“把群众小事当成大事来办”以及“人民质检为人民”的担当，做了深刻的诠释。此次的帮扶，不光化解了企业燃眉之急，还凭借技术之力，把食品安全防护网织得更密了，在北海市食品安全防线上边，又增添了一道坚实的屏障。

来源：北海市产品质量检验所