前不久，上海辟谣平台发布了一篇名为《1元秒杀10个鸡蛋可信吗？全国各地都有，有人竟为此花了几万元》的文章，该文章进行了揭露，揭露的内容是，部分不法商家利用私域直播间，采用虚假宣传等方式，诱导老人去购买高价产品。此后，不少读者提供了线索，并表示说，这类直播间中有不少产品，都被宣传成具有“神奇的效果”，还希望上海辟谣平台能够予以解释说明，正本清源，提醒老人不要上当。

上海辟谣平台针对此情况，会借助这一系列的“直播间的秘密”，围绕直播间里常见的产品，去除虚假内容，留存真实信息。

有读者戚女士，向上海辟谣平台发来产品照片询问，名为“富硒精华片”的东西，是她妈妈通过私域直播间买的有两款，一款每瓶21克并且是10瓶一箱售价2980元，另一款每瓶49.6克且也是10瓶一箱售价4980元，她问这个“硒”到底有没有用。

老人通过直播间购买的“富硒精华片”（采访对象供图）

热门货“富硒产品”存在于不少直播间，除了“精华片”之外，包含富硒谷物、富硒苹果、富硒鸡蛋等等，在能说会道的主播口中，它们都具备“防癌”功效。

不少以“补硒”为主题的常用于在“私域直播间”直播过程之中的，是需要密码才能够进入的，这是采访对象所提供的图文资料。

正是由于这个缘故，富硒食品的价钱十分高昂，有不少的“富硒精华片”，其售卖价格达到了每斤5000元之高。它们究竟是不是真的具有效用呢？

“硒”对人体有什么用？

人体必需的微量元素之中，有一种是硒，它对免疫系统能起到些许积极的用处 但同样不容置疑的一点是，补充硒这种元素，并不一定就可以预防癌症。

经过核查能够发现，“富硒食品对人体很重要”这样的结论，在诸多的官方研究报告当中是能够被看到的。举例来说，在20世纪70年代的时候，中国克山病防治研究组证实了，缺硒这一情况为克山病流行的主要原因，补充硒才能够有效防止克山病急性发作。到了1988年，中国营养学会把硒列为了15种每日膳食营养素当中的一种。

目前流行的那种“补硒抗癌”的说法，有可能是源于硒跟免疫系统之间的关系，研究表明，差不多所有的免疫细胞当中都存在着硒，硒元素要是缺乏的话，就会加快细胞凋亡、致使内分泌失调，甚至导致免疫系统走向溃败，好多主播就是依据以上这些信息，把“补硒”和“防癌”关联到一起了。

有这样一种情况，能够补充硒元素，然而这并不一定就能够起到防癌的效果。国家健康科普专家库当中，有一位专家名叫田艳涛，其指出，存在这样的相关研究，所表明的是血硒水平的高低和癌症的发生之间，二者具有一定的相关性，但是仅仅凭借富硒食物，是很难达成抗癌作用的。曾经有《柳叶刀》杂志撰写文章指出，只有于缺乏硒元素的人体之内，实行补充硒元素的所作所为，才具备作用之处；对于一般常人而言，额外去补充硒元素，是不会带来能够明确的抗癌作用的；甚至对于体内硒水平相对比较高的人群来说，进行补充硒元素的行为，还会带来健康方面的风险。

需明确，癌症的形成乃是受到诸多因素的作用影响，像是生活作息情况、外部环境状况等类。于现阶段之时，并不存在科学且有效的证据能够表明，仅仅只是提高硒元素的摄入量便能够切实有效地预防癌症。

正常饮食不缺硒，不用额外补

有消费者提出疑问，怎样去判断自身是不是缺硒呢，要是不吃富硒的食品，那会不会出现缺硒这种情况呢？

其实，均衡饮食不会缺硒。

通过《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》可知，不同人群对于硒的需要存在差异：12 岁以上的青少年以及成年人，每日摄入 60 微克（μg）的硒便能够满足机体正常生理所需；孕妇每日膳食硒的推荐摄入量是 65 微克，乳母则是 78 微克；儿童鉴于生长发育特点与营养需求不同，1 - 3 岁儿童硒每日推荐摄入量为 25 微克，4 - 6 岁是 30 微克，7 - 8 岁是 40 微克，9 - 11 岁是 45 微克。

于日常生活里头，富含硒元素之物，其来源辽阔宽广至极并毫无边际，好多动物植物均可自自然界里吸纳硒元素成为本身囊中之物，当中菌类、海鲜更是堪称硒的良好来源模范榜样代表。中国疾控中心营养所罗列出了部分常见家常食物的含硒量具体详细数值：在每100克这个特定可食用干松蘑之中，存在有98.44微克硒之含量；每100克小黄花鱼内部，有55.20微克硒之含量。总体概括来讲，中国居民主要日常食物里头的硒含量排名呈现为“水果＜蔬菜＜畜禽肉类＜谷物＜蛋乳类＜水产类”这般的状况形态态势。

图源：中国疾控中心营养所

需留意的是，食物里头硒元素含量高并不意味着人体能够全部吸收。通常来讲，人体对于菌类当中有机硒的利用率以及吸收率是比较高的，然而对于鱼类以及谷物等食物所含有的硒利用率却是相对较低的。与此同时，多食用水果和蔬菜有助于硒元素在人体内进行消化以及吸收。

全方位考量各类因素后，中国疾控中心营养所表明，对于正常人群而言，只要做到不出现偏食、挑食的情况，并且留意营养均衡，便能够摄取到充足的硒，不必进行特别的补充。要是居民对硒的摄入格外关注，鉴于国内居民的饮食习惯，能够适度地多吃一些菌菇类、水产类以及蛋乳类食物。

直播间里的硒可能对健康有害

直播间当中的富硒产品是值得引起关注的，这并非是缘于它们具有偏高一些的价格，而是由于食用过多的情况下，有可能对于健康产生不利的影响。

从价格方面来看，诸多被称作“富硒精华片”的物品，它既不属于药品范畴，也并非保健品类别，实际是普通食品性质，其中有的仅仅是添加了硒元素的糖果。所以，每斤售价达到数千元的情况，大部分收取的是“智商税”。另外，有些富硒农产品，其硒含量相较于普通农产品而言确实高一些，然而能够提供的硒总量依旧有限，同样归属于高溢价的产品。

存在这样一些“富硒”产品，其本质属于糖果，并且食用一片所摄入的硒，已然超出了推荐标准，（采访对象供图）

更要注意的是，过度摄入硒有害健康。

人体对于硒的需求数量，跟硒中毒时的量之间，差距是比较小的，稍微不留意，就有可能补充过量了。

详细地讲，正常的人每一天所需要的硒仅仅只有几十微克，然而成年人每一天摄入硒的最高的限量是400微克，儿童以及青少年每一天摄入硒的最高限量还要更低。过度地补充硒不但有可能引发脱发、恶心、呕吐等硒中毒症状，还存在诱发2型糖尿病、癌症等疾病的风险。

重新审视一番部分那种被称作“富硒精华片”所标记的硒含量，依据其给出的推荐食用的剂量，每一天借助“富硒精华片”去摄取的硒，已然达到或者是超出了那个推荐标准。要是一方面服用着“富硒精华片”，而另一方面按照正常情况去饮食，那么每一天摄入的硒必然是会超过推荐标准的。并且，部分“富硒精华片”存在着适用人群的限定，并非是每一个人都适宜的。

部分“富硒”产品有适用人群（采访对象供图）

中国疾控中心营养所给出建议，倘若没法明确自身是不是需要补硒，那就能够前往医院做详细检查。针对于缺硒人群以及贫硒地区的人群，应该依据医嘱，借助合理服用硒补充剂、硒生物营养强化产品等渠道来提升硒摄入量。不管是哪一种方式，都务必要严格把控摄入量。