大河报·豫视频记者 侯冰玉
食品产业，它一头连接着市民们日常用餐的餐桌，另一头连接着农作物生长的田间地头，它属于乡村振兴的有效助力手段，还是满足人民对美好生活向往、推动经济社会高质量进步发展的关键重要途径。
近日，大河报·豫视频记者知悉，11月1日至3日，一场国际性行业峰会即将拉开帷幕，这场峰会汇聚了国内外专业性预制食材企业和食品企业，并且聚焦预制食品园区建设与装备制造，它就是2023全球预制食材博览会，举办地点在省会郑州 。
据了解得知，此次博览会是由全国工商联水产业商会主办的，且是由中国优质农产品开发服务协会主办的，还是由河南省物流协会主办的，由中原四季水产物流港承办，由河南省物流协会冷链分会承办，由莲菜网承办 。
这么三天的时段当中，博览会会开展一下开幕式，还有全国预制食材创新高峰论坛，2023全球预制食材创新大奖颁奖礼，全国冻品批发市场联盟成立仪式，惠济区食品产业全球招商大会，以及免费的地方美食品鉴，厨艺大比拼互动这类的竞猜活动。
为了将产业链予以延伸，把价值链加以提升，把供应链进行打造，进而在全国以及全球的范围内，更进一步地放大郑州市置身于食品工业产业链里的优势，身为活动举办之地的惠济区，针对博览会的举办给出了许多的支持以及保障。
多年来，惠济区一直对现代食品产业发展予以关注，辖区存有三全、思念、胖哥等速冻食品龙头企业，还有中原四季水产物流港、信基调味食品城、中部两岸海鲜果蔬港等大型食品类专业市场，在国内外食品行业里具备较大的知名度与影响力。此次博览会会凭借惠济区在食品和食材供应链的资源优势，联合该区打造“现代食品产业园、国际食品贸易港”的“一园一港”发展战略，吸引并带动国内外、上下游的各界人士前往惠济寻觅商机，开展投资洽谈，进行学习交流。
当前，预博会在全球范围内开展的招商邀商工作已然正式拉开帷幕，全国范围内 Approximately 120 家预制食品以及食材生产厂家纷纷报名参与展会，来自巴西、澳洲还有乌拉圭的共计十数家肉类贸易商家受到邀请前来参展。在该展会举办期间，展会主办方为前来参展的客商筹备了面积高达约 8 万平米的展区场地，就其面积而言能够容纳大约 2000 个符合国际标准的展位。
