春节快要到蛇年的时候，在济南市长清区玉清路那儿的济清·江楠水果交易中心呈现出忙碌气氛，一箱箱水果被装上车子，然后运往全国各地。这个交易中心从2024年8月正式开始运营后，每天的交易量稳定差不多在800吨，交易额大概是700万元。作为“三农”方面重点项目的济南公益性农产品大宗交易批发市场，也就是济清·江楠水果交易中心一期的建设，不但让农业产业链得到了延长，还为一二三产融合打造出了新的平台。

达成一个项目的落地，带动一方区域的经济活跃起来，进而推动产业朝着转型升级的方向发展升华。这，便是项目所具备的力量。

一个市场

让果蔬走四方

近日，记者踏入济南公益性的农产品大宗交易批发市场，此时恰是春节前的销售旺季阶段，于是市场增大了备货力量程度，各种各样的高中低端果品礼盒被放置在显眼的位置之上，用来供给广大市民以及客户进行采购 。

此处被定位成一级大型综合的那种农业批发市场，这个项目在济南经济开发区顺利实现落地，这主要是因为长清区针对这个片区再度进行定位，还开展了策划包装工作，进而成功引入了济清控股集团。在2024年12月的时候，全市深化新旧动能转换以此推动绿色低碳高质量发展的重大项目现场观摩活动把这里当作一个观摩点，进行了成果的“检阅”。

该批发市场设有档口两百零三个，吸引到来都乐、佳农、农夫山泉等知名果品企业进驻，日均成交量大概一千吨，后续果品二期、蔬菜区、干果区、冷鲜区等正加速建设，此外，还有冷库区域、停车地块、电商交易场地、商业服务范围等功能配套地方 。

“正在建设的板块属于单体冷库，这里面有两栋高温库与两栋低温库，单体的总容量为15万吨，会分别对果蔬以及肉品开展储存保鲜还有周转工作。”在项目现场，济清恒盛资产运营有限公司的总经理房立志进行了介绍，预计在今年下半年果品二期项目会正式启动，这其中涵盖蔬菜板块、水产海鲜板块，估量两三年的时间，年交易量能够达到1400万吨，年交易额会超过千亿元，辐射半径是300公里，能够满足5000万以上人口的购物需求，会极大地提升济南商贸流通的竞争力。

依据房立志所言，该市场乃是省内率先由国企进行运营的农批市场，国企运营有着更多公益性特质，与此同时，凭借产业配套促使一二三产业相互融合，推动诸如加工、包装、餐饮、住宿等多种业态一同发展，这是一项实实在在与“菜篮子”“果盘子”“米袋子”相关的重大民生工程。

以“智慧园区”信息化建设当作依托的市场，将建立农产品全程溯源机制作为目标，其溯源向上游行进，延伸到产地市场或者上游经销市场，溯源的终点是第三级市场终端店，借助农批市场智慧流通技术，达成农产品的可追溯性，从而让百姓吃上安全的农产品。

一杯牛奶

融合着全产业链创新

在山东农科乳业产业园，其处于钢城区，厂房很明亮，里头有生产线，每天能够处理300余吨原料乳，该生产线正有序地运作着。在这里，原料乳会被转变为高品质乳制品，还会被送上消费者的餐桌。

钢城区具备丰富的特色畜禽资源，在发挥自身优势的情形下，与山东省农科院展开合作，共同建设山东未来畜禽种业国家现代农业产业园，对畜禽种业全产业链进行统筹布局，该产业链涵盖研发、生产、加工、服务、流通、旅游、文化等功能板块，以此助力畜禽种业实现振兴，着重打造“北方种业之都”钢城核心集聚区。

山东农科乳业产业园项目有相关负责人进行介绍，这个项目是示范项目，关于山东未来畜禽种业全产业链延链补链这方面的，在此处，奶牛羊育种以及养殖，还有饲料加工，牧场托管，乳制品加工与销售等产业模块紧密相连，相互融合，达成了乳业全产业链的发展 。

谈到全产业链创新，就不能不提及正在建造的畜禽基因中心，在这儿，能借由基因工程的精巧编撰，精确地对奶牛基因组予以改良，培育出拥有更高产奶量、更优乳品质、更强抗病能力的奶牛品种，送至保种繁育基地饲养，在保种繁育基地中，优良的奶牛经科学喂养，产出高品质牛奶，接着转入山东农科乳业产业园项目的加工生产阶段，历经杀菌、提纯、灌装等工艺，最终步入千家万户。从实验室到农场，再到餐桌，该项目衔接起了产业链的各个环节。

乡村产业高质量发展的重要途径，是农业全产业链。更多的山东农科乳业产业园项目，有着全产业链发展模式，正成为推动乡村全面振兴的重要力量。

一颗草莓

想“要”一个专业批发市场

在今年举行的市两会上有市人大代表留意到了项目在优化产业结构这方面的作用，同时也关注到了其对于打造区域性农产品品牌的作用。

杨馥羽，身为市人大代表，同时还是济南市草莓协会会长以及山东佰瑞农业科技发展有限公司董事长，在其建议当中觉得，当前草莓专业化、规模化种植已然日益成熟，是时候凭借专业化市场在草莓产业高质量发展道路上再增添一份助力了，而她是想为济南的草莓“要”一个规模化的批发市场。

据杨馥羽称，近些年来，济南市对特色农业发展十分看重，草莓被当作一项能够强区域，富民众的主导产业来进行把控，如此一来，草莓产业获得了极大的发展优势。在2024年的时候，单单历城区的草莓，其总的产量就达到了8.11万吨，它的核心产区主要集中于董家、唐王街道，此区域可是全省最大的设施草莓生产基地，“泉水草莓”已然变成了济南农业的一张极为亮眼的名片 。

于批发市场之中，为草莓争取一席之地，这可说是产业发展进程里必然会出现的情况。依她的观点来看，借助建设具备规模化特征的草莓批发市场这种方式，能够达成进一步整合各类资源的目的，进而优化产业结构，提高整个产业所具备的附加值，推动草莓产业朝着高质量的发展道路快步迈进。在全国范围内，草莓的种植量呈现出逐年递增的态势，于这样的情形之下，建设规模化的草莓批发市场，能够为“泉水草莓”构建起一个可供集中展示以及销售的平台，这对提升其品牌知名度以及影响力颇为有益，还有助于拓展该品牌在市场当中所占有的份额。

杨馥羽设想，草莓果品能在批发市场交易，草莓种植所需农资也能交易，草莓加工上下游产品同样能交易，借此以该市场带动整个草莓种植业上下游产业链 。同时，要建立专业质量检测中心，配备先进检测设备，还要配备专业技术人员，用来对进入市场交易的草莓严格质量检测，以此让公共品牌在品质方面做大做强 。构建起草莓市场的信息化平台体系，借助大数据、物联网以及云计算等各类技术手段，达成市场相关信息的即时采集工作，开展对采集信息的分析处理，进而进行信息的发布操作，以此为市场交易活动提供可供决策的依据 。

有一个项目，它是一个引擎。我相信，要是草莓批发市场能够建设成功，那它会在促进产业融合方面起到作用。当有着能“走出去”的市场后，于市场周边去发展草莓汁、冻干草莓等草莓深加工产业，这能够进一步延长产业链条。不仅这般，在杨馥羽的设想里，专业市场还能够推动农旅融合，借助草莓文化节、研学、采摘等进而促进农民增收，以草莓批发市场作为核心，强化草莓种植、加工、销售、物流、旅游等产业之间的协同发展，形成一条完整的产业链条。

一座市场，一杯牛奶摆放着，一颗草莓放置着，项目往下方扎根呀，又朝着上方生长呢，不断蓄足发展的动能，正有力气地助推济南在强省会的道路上奔跑着。