今年夏天起，南方暴雨持续，致使我国多地农产品价格呈现冰火两重天态势，大量水果上市却遭遇无人问津的尴尬，从菜农弃菜，再到果农毁果，“多收了三五斗”带来的窘境相继来到。

那么，怎样才能够打通产销方面的信息，使得农民朋友们手里握着定价的权力呢？又应该怎样在参与市场竞争当中处于不败的境地，达成高质量并且高价格的目标呢？

养猪户们因祸得福

今年，南方遭受了普遍的、大范围的降水，致使南方多个省份遭遇了自1998年以来最为严重的洪涝灾害，这对农户今夏的收成造成了很大的影响。

猪价原本已进入下跌通道，因一场暴雨迎来阶段性反弹，生猪养殖场受灾不少，生猪出栏遇阻，调运困难，市场供应不足，之前因价格低落开始恐慌性抛售的养殖户们似因祸得福，又看到猪价反转的福音。

需提醒大家，猪价反转属阶段性行情，无法颠覆整体下行趋势，建议养殖户勿补栏，逢高尽快出手。

部分农产品滞销严重

和养猪户们相比较，种植水果的农民朋友遭受了伤害。南方地区降雨致使气温有所降低，许许多多水果遭到了严重损害，售卖不出去，正经历着惨痛的滞销情况。那么致使农产品滞销的原因都有什么呢？

共青团陕西省委农工部部长魏延安

直观表现，是第一个层次。为何会滞销，必定是多了。小区域内，短时间货量激增，这是滞销的最根本原因，亦是直接表现。

首先来看第二个层次，即出现这种情况的原因，其中一个方面是信息存在不对称且未能实现无缝对接。这就致使在现象上呈现出一边产品滞销，另一边却紧俏且价格高昂的状况，这只是造成这种情况的一个较为浅层次的原因。那深层次的原因又是什么呢？这需要回归到我国的农业生产模式问题上来。我国农业生产模式是农户的小生产模式，然而我国却已然步入市场经济的大市场范畴，所以小农户的生产与大市场始终不相容、无法对接。在农民进行抉择时，他们没有或者很难运用大市场的理念来调控自身的小生产环节。表现为去年某种农产品价格上涨，农民便赶忙种植，心想今年或许能大卖，可结果却是今年该农产品滞销了。

第三个层面存在一些特殊因素，比如冬天时城里菜价贵得离谱，农民的菜在地里却运不出去，原因是下雪致使道路中断，这是其中一种情况。

另外存在一个缘由是气候要件，举例说今年陕西的油桃为何会出现滞销状况，是由于气候方面的事由，春季相对偏冷，进而致使陕西本应早早投放市场的此物 ，延后了半个月才上市贩卖，最终就与其他区域后茬的油桃上市产生了碰撞对接，如此一来市场上的数量增多价格下跌 。

另外存在今年农产品滞销情况，还有大的经济环境问题，经济形势不太好，农产品出口状况不佳，如此而传到国内，使这种情况一级传至一级，最终导致农产品在整个面上，价格低迷不振，销售渠道不畅 。

什么农产品容易滞销？

对于蔬菜以及水果，因蔬果类产品大概率含水量占据90%左右，不耐于储藏，运输时成本较高，鉴于要保鲜缘故，进而决定了销售半径通常相对比较小。

种过菜的朋友都清楚，一亩菜产量颇高，可达上万斤，可供应上千个家庭，且异地调剂困难，故而常现一地蔬菜烂于地里，另一地菜价高昂之情形。所以，针对蔬菜，我们给您的第一招称作“深度商品化”。接下来，咱们借助典型例子，带大家认识，怎样使蔬菜达成深度商品化？

2008年以前，山东章丘辛寨鲍家村的芹菜，每斤最多能卖的价格是2元，然而这几年，鲍家村的芹菜，卖到了每斤90元，他们究竟是怎样做到的呢？

首先，鲍加村蔬菜专业合作社理事长刘殿明，在销售芹菜时，把一颗芹菜分成四个等级，最外面一层没经过任何包装，每斤售价仅 3 元，里面一层卖 10 元，越往里面价格越高，最贵属中间的芹菜芽，卖 90 元一斤，其主要消费群体定位在高档酒店和宾馆。其次，在刘殿明看来，从外观能看出芹菜“内外有别”，最外边一层芹菜发黄，纤维多一点，里面的芹菜发绿，纤维更少，故而越往里质量口感越好 。

刘殿明和他的合作社，采用先分级定价策略，接着进行统一包装，90元一斤的芹菜芽，每天能卖掉五六百斤，其他等级的蔬菜，能卖到一万斤上下，如此这般，使得均价每斤接近20元，原本常常遭遇滞销谜题的芹菜，成了当地老百姓财富的源泉。

小众农产品更容易出现滞销的原因

除去蔬菜、水果这类保质期相对短，上市时间较集中的农产品之外，还有一些农产品也极易遭遇滞销，或者价格大起大落，就是那些我们通常认为相对小众的，比如花卉苗木，比如中药材，比如特色养殖品种等等 。

小众农产品，其市场需求量并不具备十足的规模，如果众人盲目地跟风行事，实际上在需求的一端，并没有相当数量的消费者去实施购买行为，如此一来，便会致使价格出现大幅度的降低情况，最终引发滞销现象或者造成赔本的交易态势。

苗木花卉“内置金融”做法减少损失

对于农民朋友而言，生产与消费紧密相连，只有今年收回成本，明年他才具备继续生产的能力，一旦今年遭遇滞销，本钱就难以收回，这便会对明年即将启始的生产决策产生影响，所以，存在一种全新的尝试，它被称作农村内置金融，它允许农民把滞销农产品存入合作社中，以此达成保值变现的目的 。

于去年起始，珠海首个内置金融合作社在新环村问世。近两年来，苗木市场需求呈现萎缩态势，农民们竞相降低价格进行销售，曾经价值为3000元/棵的大树，如今即便500元每棵也难以售出，村民们在前几年成立了专业合作社，企图通过抱团来获取温暖，然而却也毫无办法 。

然而，在那内置金融合作社成立之后，当地开展了流转200亩农地的举措，目的是去建立存储苗木的假植基地，在此情况下，农户有着自家滞销的近3000棵名贵优质苗木，能够将这些苗木以两种形式“存入”合作社，其中一种形式是，以保底价存入，待合作社统一经销之后，农户会获得“保底价 二次返利”这样的收益形式；还有另一种形式，是以“定期存款”的方式予以存入，等到期后，由合作社连本带利支付给社员现金，另外，农户还能够用“存入”的苗木当作抵押物从而获得贷款，以此来开展进行其他项目的生产 。

小编点睛

农产品交易市场如同股票证券市场，价格自高峰下跌时，速度似过山车，常引发恐慌性抛售，越抛价格越低，到头来受损最重的是小规模农户，滞销本质因小农户无力把控市场全局，致农产品价格大幅波动引发，解决办法便是稳定价格保障农户长久收入 。