荷兰这个面积只有北京两个城市大小的“小国”,却是休闲农业极其发达的国家,已成为仅次于美国的第二大农产品出口国。
事实上,荷兰在农业方面并没有什么优势。
人口密度是中国的2.8倍,地势非常低洼,20%的土地是人工开垦的,耕地面积只有中国的0.5%……
但荷兰可以用不到3%的农业人口创造2%的价值,远高于中国40%农业人口创造的10%的价值。
2018年,荷兰农产品出口额达到903亿欧元。它利用先进技术,扬长避短,走出了一条属于自己的先进农业之路。
荷兰是如何做到的呢?中国还有哪些值得借鉴的地方?
聚焦优势领域,打造优质产业
说起荷兰,我们的第一反应就是“郁金香”。这个素有“欧洲花园”、“花卉王国”之称的国家,对内集中资源开发新品种,优化老品种,对外加强品牌建设,打造精品。花标让鲜花成为一个国家的经济支柱。
此外,要大力发展休闲农业,并以此为优势带动旅游业发展。
集观光、旅游、休闲于一体,倡导绿色健康的生活方式,赢得了良好的声誉。
例如,羊角村已有700多年的历史。早期,这里是一片沼泽低洼地。经过大力改造,现已成为荷兰乡村旅游的地标,被誉为“绿色威尼斯”。
实现果蔬全产业链
荷兰对水果和蔬菜的质量控制非常严格。作为欧洲水果市场的中转站,拥有强大的掌控能力,几乎成为整个欧洲水果行业的行业标准制定者。
荷兰在全国各地拥有多家世界一流的农产品全产业链服务公司,采收、清洗、分选、保鲜、自动装卸、运输各个环节齐全。对水果和蔬菜的高要求也显着减少了其采后损失,增加了80%。 % 附加值。
大力投入科研和教育支持
荷兰拥有相当发达的农业教育、科研和推广体系。农业教育、科学研究和推广被誉为荷兰农业发展和综合管理的三大支柱。
荷兰对教育和科研的投入占国家预算总额的近20%,其著名的瓦赫宁根大学和研究中心在农业学科技术方面位居世界第一。
研究领域包括生鲜食品质量监测、果蔬冷链管理、采后保鲜技术、加工技术、新型包装研发等领域。
除了正规农业教育外,荷兰的农业职业教育和技术培训也非常发达,培训体系几乎覆盖了农村的每一个角落。
教育使荷兰农民具备了较高的素质,能够跟上世界农业科技发展的步伐。
用科技改变农业,扬长避短
由于荷兰的地形条件,原本国土面积狭小的地方,可用于耕地的面积就更小了。
荷兰充分利用新技术,扬长避短,将未利用的土地转变为耕地。
大量建成智能玻璃温室,总面积超过1亿平方米,占世界玻璃温室面积的1/4,几乎全部用于种植花卉、水果和蔬菜。
荷兰玻璃温室采用独特的气候控制系统,专为特定种植品种定制。温室的单一面积将向大面积发展。目前,国内温室大棚单体面积从1万多平方米到10万平方米不等。
此外,还有种植系统、物流系统、供暖系统、灌溉系统等。
正是这种农业领域最先进的种植设备,使得荷兰的农产品产量远高于其他国家,番茄出口量位居世界第一。
当前,我国正处于从小农经济向现代农业模式转型的关键时期。在土地利用效率方面,要尽量采用先进技术和经营理念,实现平稳过渡。