本文目录导航：
依据茶经记录，茶依照种类可以分为几大类？
茶的分类 自古以来茶叶即因其不同之色泽，外形及产期、制法而有不同之 分类，晋郭璞所著之尔雅注中『早取为荼，晚取为茗』可算是对茶最早之分类记录了，其后之唐、宋、元、明、清等则因各朝代 饮茶风尚之不同及茶产地的参与而在分类法上有所扭转，也更趋细分。
唐： 唐朝时全国的茶约莫有四、五十种之多，在陆羽所著之茶经 中依茶之外形概分为□茶、散茶、末茶及饼茶四类，□茶是将茶叶压抑成固定外形之茶砖，散茶是经烘焙后立刻收藏之 茶乾，末茶是将散茶碾磨成之茶末，饼茶则是鲜叶杀菁后□ 为泥末再烘焙而得之茶饼。
宋： 宋朝时间饮茶之风更为普遍，茶之种类亦多至百馀种，其制 法关键间断唐朝之蒸菁团茶，并开展出蒸菁散茶，由文献通考的记录可知依过后茶之外形可分片茶、散茶、腊茶等三类 ，而这三种又可依其质量之不同再细分为数个等级。
元： 在元朝团茶渐被淘汰，散茶则为开展干流，并依茶菁之鲜嫩 水平分为芽茶与叶茶两大类。
明清： 至明清时，各茶的制造技术均已甚为兴旺，建设了许多不 同的分类系统，其分类依据包含了产地、节令、茶树种类、外形、色香味、外观色泽、制法、销路等各有特征。
近代分类法： 近代茶类品系极多，但除前台湾省茶业改良场场长吴振铎先生曾 将各国消费之茶类以迷信化之分类法将其分为 5纲、12目、31群 、66型外，普通人多依其发酵水平、茶形、节令及烘焙水平来分类。
发酵： 依据发酵水平之不同可分为不发酵茶、部份发酵茶与全发 酵茶，绿茶类属于不发酵茶。
包含有碧罗春、龙井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。
青茶类属部份发酵茶，包含了包 种、乌龙、铁观音、水仙等，而全发酵茶则包含了各类的红茶。
烘焙： 应用焙火水平来分类是民间的一种习气分法，并没有严厉 的界定，它是依据焙火的轻重将茶概分为生茶与熟茶。
熟茶又依火侯之轻重，分为轻火茶、中火茶、重火茶。
茶形： 各种茶类因制造技术及采摘部位之不同而有不同之外观， 常常出现的有条形茶、半球形茶、球形茶、扁茶、碎形茶等，同种类茶的茶菁因市场之供需，可依不同制造方法制成各 种不同外观的茶叶。
节令： 一棵茶树不必定全年皆可采摘，大局部消费茶叶的地域皆 有其特定的摘采期，在台湾因为气象适宜部份地域一年可采收六次，因此因采摘节令的不同遂有春茶、夏茶、六月 白、秋茶、白露茶和冬茶之分。
茶叶种类单一，其中中国最多。
目前茶叶分类尚未有一致的方法，依照不同的规范有不同的分类方法。
其中安徽农业大学陈椽传授提出的按制法和质量为基础，以茶多酚氧化水平为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。
这种方法已被业界宽泛运行。
此外，联合茶叶的商品外形可把茶叶分红红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。
在国外，茶叶分类比拟便捷，欧洲把茶叶按商品个性分为红茶、乌龙茶、绿茶三大茶类。
日本则按茶叶发酵水平不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。
茶叶的种类有粗散末饼茶
是的。
唐代将茶叶分为粗茶、散茶、末茶和饼茶四类，宋代开局产生蒸青散茶，茶叶又被分为片茶、散茶、腊面茶三类，元代开局又将散茶分为了芽茶和叶茶。
()茶叶的种类有粗、散、末饼茶。
该种类的茶是唐代茶叶。
唐代是中国历史上一个关键的朝代，茶叶产业在这个时间获取了极速的开展，陆羽在《茶经》中将唐代的茶叶产区划分为八大茶区，区分是山南茶区、淮南茶区、浙西茶区、剑南茶区、黔中茶区、江南茶区、岭南茶区，种类多样，唐代茶叶的种类包含粗、散、末饼茶。
