粮食安全是国家头等大事。2022年4月，河南省政府发布了《“中原农谷”建设方案》，正式开启了“中原农谷”全面建设的进程。以“一年奠定基础、三年初见成效、五年形成高地、十年跻身全球一流”为发展目标，过去的一年里，各地的基础建设进展如何？各自握有哪些优势？近年来兴起的预制菜产业，在“中原农谷”的建设蓝图里，又承担着什么样的使命？

2023年4月10日，新乡市将迎来中原农谷预制菜国际博览会的盛大开幕。此次盛会，中原农谷“一核三区”规划范围内的平原示范区、原阳县、延津县、获嘉县、新乡县等地，将共同展示它们在最新建设方面取得的显著成果。

中原农谷建设版图上，预制菜产业扮演重要角色

创新之谷、开放之谷、绿色之谷、智慧之谷、融合之谷⋯⋯

原味羊脊骨、吉祥狮子头、意大利风味肉酱意面、黄河流域的大鲤鱼、蒜香味的去骨鸡爪、虾仁馅的锅贴豆腐等等。

当中原农谷与预制菜相遇，将会激发出怎样的精彩？4月10日至12日，超过200家预制菜企业将携带着各式各样的预制菜新品和爆款，齐聚新乡市平原（建业）体育中心会展馆，共同参展2023中原农谷预制菜国际博览会。这场盛会不仅将呈现一场视觉、味觉、嗅觉均极致的预制美食盛宴，还将成为商务洽谈的热点。

2022年4月，河南省政府正式发布《“中原农谷”建设方案》，明确指出到2035年，“中原农谷”将发展成为我国农业创新的区域中心，同时，我省将实现全球种业十强企业的零的突破，农业高新技术企业的数量将超过30家，并致力于构建价值千亿的种业与粮食产业集聚区。

2022年11月30日，河南省的省委和省政府共同出台了《关于加快中原农谷建设打造国家现代农业科技创新高地的意见》，其中对“一核三区”的功能进行了明确划分——核心区被定位为国际一流的农业科技中心，西区则被定位为高新技术转化与集成的区域，东区被定位为粮食产业经济的集中区域，而南区则被定位为现代食品产业的集聚区。

该区域依托中央厨房产业园，着重发展生产加工、综合服务和物流枢纽三大核心功能，特别强调预制菜、肉制品加工和休闲食品等主导产业，致力于加强产业链上下游的互联互通和产销对接，加速推进仓储物流、冷链物流系统以及期货交割仓库的建设，最终形成了国内领先的预制菜产业基地和标准示范区域，以及集综合性、功能型于一体的休闲食品产业基地和国际农产品冷链物流中心。

今年，中央一号文件首次将预制菜纳入其中，为原阳县预制菜产业的发展提供了明确指引和强大动力。原阳县商务局局长王晓宇表示，依托于农业大县的坚实基础，原阳县充分发挥其全方位的优势，将预制菜确立为首要的主导产业，积极把握新兴的市场机遇，成功进入了新的竞争领域。2023年1月，原阳县荣幸地被赛迪顾问评为“2023十大预制菜产业基地”，成为中部地区唯一获此殊荣的县份。

此次博览会我们精心策划，其目的是深入剖析预制食品产业的转型与潜在商机，积极探讨预制菜肴领域的前沿趋势和核心理念，并且致力于推动河南农业产业的创新进步，同时加大“中原农谷”品牌的知名度。博览会组委会的相关负责人指出，中原农谷不仅在于“农”，更在于“谷”，该地区持续努力在体制上进行创新，旨在构建一个汇聚全球农业科技创新资源的“中国农谷”。

“一核三区”，打出这些王牌

依照“一年筑基、三年显成效、五年攀高峰、十年跻身全球一流”的宏伟目标，各地的基础建设进展如何？各自手中握有哪些杀手锏？

核心区：国际一流农科“芯”城。锁定国际科技前沿，汇集顶级科研机构、研发基地、行业领军的高新技术企业等创新要素，吸纳国内外顶尖人才，培养省内高级人才，致力于增强种业创新引领力和基础创新能力，积极拓展食品加工、冷链物流及配套服务等产业，促进“谷城院”协同发展，塑造全球具有重大影响力的农业科技原始创新中心、科技新城区和产业新城区。

平原示范区：打造国际一流农科“芯”城

中原农谷“一核”，涵盖平原示范区的核心区。

据悉，为了构建“南部航空港、北部中原农谷”的布局，《中原农谷总体规划》以及《中原农谷核心区建设发展规划》已相继编制完毕。国家生物育种产业创新中心的一期工程中，8个独立建筑已全部竣工并投入使用；神农种业实验室已全面启动科研活动；先正达集团在中国的夏玉米研发中心已正式开始运作；国家级小麦的繁殖基地以及小麦工程技术研究中心等关键项目正在加紧推进；中原农谷的关键共性技术平台、国家特色果树种质资源圃以及河南省植物新品种选育创新产业园等多个项目已顺利达成合作协议。

藏粮于地，藏粮于技。位于中原农谷核心区的平原示范区，创新性地塑造了高标准农田“投资、融资、建设、运营、管理”一体化的发展模式。该模式初步形成了财政优先保障、金融重点扶持、社会广泛参与的多元化投入新局面，确保每亩农田的投资额不低于4000元。同时，示范区推行了“高标准农田+”的发展策略，根据各地实际情况，分别打造了师寨镇的万亩智慧生态农业，原武镇的稻米特色种植，桥北乡的沿黄生态观光农业，以及祝楼乡的科技育种农业。设立四个特色区域，重点推进乡村文化旅游、特色稻米观光、优质种子培育等业务，以此推动农村振兴，实现农业增长和农民收入的提升。

南区，以原阳县部分地区为核心，致力于构建现代化的食品产业集中区。依托中央厨房产业园，着重发展生产加工、综合服务、物流枢纽等关键功能，重点发展预制菜、肉制品加工、休闲食品等主导产业。旨在打造成为国内领先的预制菜产业基地和标准示范区域，以及集综合性、功能型于一体的休闲食品产业基地，同时建设成为国际农产品冷链物流中心。

原阳县成功跻身“2023十大预制菜产业基地”榜单，通过实施八大举措，有力地推动了产业的繁荣发展。

2022年6月，首届中国（原阳）预制菜行业大会于新乡市原阳县成功举办，由此，“原阳预制菜”的名声迅速传扬开来。

原阳县在发展预制菜产业方面，具备诸多有利条件。该县不仅拥有优越的产业基础，还吸引了诸如中国首家预制菜全产业链创新中心等重量级项目入驻。众多知名食品企业如九豫全、雨轩、禾胜合、三味真厨、绝味鸭脖、巴奴火锅、三元、姐弟俩土豆粉、菊花开等纷纷落户原阳，共计超过100家。这些企业的产品种类已经超过4000种，其市场影响力辐射至全国各地。2023年1月，原阳县入选“2023十大预制菜产业基地”。

近期，在厦门举办的重大项目中，原阳县举行了项目签约巡展及闽商预制菜产业园的推介活动，共有12家闽商食品企业参与，并成功签署了总投资额达26亿元的重点项目。

据悉，原阳县为促进预制菜产业的繁荣，实施了八项关键举措。这其中包括颁布了扶持预制菜产业成长的“金九条”政策；设立了正科级预制菜产业推进机构；划定了5510亩土地，用于打造中国（原阳）预制菜创新示范产业园；同时，还规划了2500亩土地，计划建设闽商预制菜产业园。此外，我们投入十亿资金打造中国（原阳）预制菜产业创新研究院，由我国工程院院士朱蓓薇出任院长。该研究院与河南农业大学、河南工业大学、河南牧业经济学院展开全面深入的合作，致力于构建“政府、企业、研究、教育”四位一体的创新平台。通过这一平台，我们将不断研发出更多预制菜的创新产品和爆款，进一步巩固和提升“老家河南、吃在原阳”的品牌影响力。

西区，以新乡县、获嘉县部分地区为核心，致力于建设成为高新技术转化集成的重要区域。该区域以良种繁育为中心，积极推进种子技术的转化与推广，努力打造成为国家级的高标准良种繁育示范推广区、农业科技成果转移转化的示范基地以及智慧田园示范基地。同时，该区还致力于发展高端智能农机装备制造，旨在成为全国农业技术示范推广应用的高地，以及现代农机装备制造和种养业数字化的引领区。

新乡县致力于发展优质种子繁殖和高新技术应用，着力构建现代化的种业创新创业服务枢纽。

为加速种子技术的转化与应用，新乡县致力于建设河南省的种业现代农业产业园，该园区由新乡县城投集团负责投资与建设。为了提升种业产业的品质和效益，新乡县政府在2022年6月制定了投资计划，拟投入1.67亿元人民币，用于打造一个现代化的种业创新创业服务中心。该规划占地109亩，包括现代化的种子加工服务中心、育种创新实验室、区域性仓储物流园以及育种智能温室等设施；后续的二期规划占地95亩，投资额达到7000万元，将建设12座蔬菜育种日光温室，总面积达3.72万平方米；旨在打造一个集种子科技研发、生产加工、仓储物流、技术交易、展示展销以及智能温室育种等功能于一体的综合性种业服务园区。

新乡县城投集团凭借现代种业创新创业服务中心，对县域种业资源进行整合，对12家民营企业及15家合作社进行优化重组，注册资本达到6000万元，设立了“河南省农谷种业有限公司”。该公司致力于提升品种品质、强化品牌实力、拓展产业链规模，旨在打造一个政产学研相结合、育繁推全流程一体化的现代化种业体系。

产业园与中国农业科学院、西北农林科技大学、河南农业大学等科研机构达成共识，签署了战略合作协议。双方致力于种子科技创新，加速科技成果的转化应用。共同搭建了小麦数字育种、大豆生物育种、水稻远缘分子杂交育种、棉花转基因育种等多个科研平台。这些举措为种业的高质量发展奠定了坚实基础，并为探索“种业+”产业模式以及“1+N”创新体系的发展提供了有力支撑。

获嘉县：中原农谷区域首家农机装备企业上市

4月6日，上午时分，新乡市花溪科技股份有限公司（简称花溪科技，代码872895.BJ）正式挂牌交易。这家企业坐落在获嘉县西区，它不仅成为新乡市首个登陆北京证券交易所的上市公司，更是中原农谷区域内率先上市的农机装备企业。同时，花溪科技也荣膺获嘉县首家、新乡市第11家上市企业。

记者了解到，获嘉县正在致力于建设豫北地区规模最大的冷链物流食品加工基地。该基地一旦建成，其冻品仓储的年周转量预计将达到200万吨，年纳税额将超过6亿元人民币。此外，基地还将吸引超过一百家食品加工企业入驻，从而带动周边地区就业人数超过4000人。

据悉，该智慧冷链物流园区坐落于获嘉县东部地区，其首期工程占地达1090亩，总投资额高达30亿元人民币。该基地由郑北农副产品冷链物流港、获嘉县产业集聚区冷链仓储物流园区以及中小企业孵化园区三大板块构成。

东区区域，以延津县部分地区为核心，致力于构建粮食产业经济的核心区域。致力于提升“中国第一麦”品牌的知名度，依托高品质小麦和花生原料的供应优势，重点发展优质粮油生产的领军企业，推动“大粮食”产业的全面发展，最终形成全国领先的优质粮油产业制造基地。

延津县：擦亮“中国第一麦”品牌，培育“大粮食”产业

延津小麦，曾以六个“全国第一”的辉煌成就被誉为“中国第一麦”，在2022年再次刷新了纪录，新增的千亩高产示范方亩产高达907.12公斤，成就了新的全国千亩方高产之最。依托“中原农谷”这一重大战略，凭借“中国第一麦”的知名品牌，延津县近年来积极推动食品加工业的蓬勃发展，促使“生态大粮仓”向“中央大厨房”的转型目标稳步迈进。

据悉，在2019年6月，我国首个以小麦为核心主题的延津县国家级现代农业产业园正式获得批准设立。该产业园主要致力于发展高品质小麦产业，并规划了“四园、两区、一中心”的布局：其中“四园”包括小麦产品加工园区、面制品创业创新孵化园区、农作物秸秆资源化利用园区以及集多种功能于一体的麦香田园；“两区”则分别为优质小麦种植区和小麦良种繁育区；“一中心”则是小麦产业服务中心。

此外，延津县以“田”字为题，于2022年开启了30万亩的高标准农田示范区项目。该项目科学规划了四个特色片区，包括茅台集团有机小麦种植的西南片区、良种繁育的中部片区、高油酸花生种植的北部片区，以及小麦新品种培育的黄淮农场片区。县里致力于将这些片区打造成“中原农谷”东部片区的高品质小麦生产与粮油加工基地。

2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛

活动时间：2023年4月10日至12日

展会地点：新乡市平原（建业）体育中心会展馆A馆

论坛地点：新乡开元名都大酒店

新乡日报全媒体记者 杨璇