石门县柑橘生理落果综合利用项目开工。

6月28日，湖南蜀湘橘缘科技有限公司科技大楼奠基仪式举行。该项目集柑橘生理落果的收购、分级、包装、储存以及干燥设施和办公场所于一体，总投资额超过5000万元。石门县柑橘生理落果综合利用项目正式动工建设。柑橘生理落果提取物因其多方面的药用价值、显著的健康效益和良好的市场潜力，催生了一个庞大的产业。

小小落果用处大

长期以来，柑橘生理落果问题鲜少受到重视，橘农们对于如何处理这一问题也感到困惑，导致这些果实只能任由其在地里腐烂，不仅造成了资源浪费，还对当地环境带来了一定的污染。大家普遍知道，柑橘全身都是宝，其果实美味可口，而橘皮更是具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种药用价值，是中医药中常用的药材之一。石门县木桥柑橘专业合作社、湖南省农业科学研究院以及四川绵阳迪澳药业有限公司，三者之间产学研合作紧密，共同致力于柑橘生理落果的处理。他们负责原料的采购，进行精深加工，并研发了一系列新产品。

石门木桥柑橘专业合作社于2019年7月2日正式挂牌成立，其业务范围主要包括柑橘生理落果的采购、加工与销售，以及成熟柑橘和橘皮的采购与销售。在合作社成立之前，法人闫先国长期从事柑橘生理落果（枳实）、成熟柑橘及橘皮的售卖工作，其中枳实的年销售额超过2000万元，主要供应给那些专注于枳实活性成分提取及衍生产品加工的企业。

在与工厂的交流中，我们得知该厂将这批枳实经过加工提取，制成产品后，全部销往美国、欧洲等经济发达国家及地区。这些产品每年为国家赚取数亿元人民币的外汇。而为了满足生产需求，工厂每年需消耗大约几万吨的柑橘自然落果。

小小废果成宝果

今年五月，正值每年一次的柑橘生理落果收购季，为了拓展柑橘产业链，增强产业整体效益，县委农村工作领导小组办公室依据会议指示及企业生产实际需求，发布文件，明确要求全县各柑橘主产区积极支持并协助石门县木桥柑橘专业合作社，共同做好柑橘生理落果的搜集与利用工作。

木桥柑橘合作社在县农办与县农业农村局的助力下，于永兴街道双溪社区设立了总收购站点。各柑橘主产区乡镇、街道、农林场以及石门县木桥柑橘专业合作社联合挑选，确定了生理落果代收点。全县范围内，共设立了60家代收点。收购活动从柑橘谢花期开始，直至生理落果期结束。橘农们在听闻这一消息后，普遍认为政府部门帮助企业为橘农做了件大好事，因此他们纷纷响应，投入到收集柑橘落果的队伍中。合作社提供的合理价格让他们尝到了甜头，极大地激发了他们的积极性。在蒙泉园艺场，笔者目睹了一对老人一天内通过捡拾落果赚取了800多元的收入。同样，红土社区的刘元香老人也通过这一方式，总共获得了1000多元的收入。有人经过计算得出，自柑橘开始落果起，直至落果现象结束，只要持之以恒，每亩土地能够带来300至500元的收益。

根据测算，石门地区拥有柑橘种植面积达45万亩，然而今年仅对不足50%的面积进行了落果的捡拾，目前已收集到11000吨落果。预计整个捡拾过程结束后，落果总量有望达到13000吨。石门县及其周边县市种植面积大致为一百万亩，每年柑橘生理落果的预计产量超过37000吨，而今年捡拾的落果量仅占总产量的约30%，显示出极大的发展潜力。

小落果引爆大产业

四川绵阳迪澳药业有限公司专注于柑橘自然生理落果活性成分的提取及其相关衍生加工，已有近30年的历史。在我国，该公司在柑橘自然落果的综合利用方面堪称佼佼者。每年，该公司收购的自然落果用于加工的总量超过5000吨，年产值接近2亿元人民币。经过沟通协商，绵阳迪澳药业有限公司与石门木桥柑橘专业合作社建立了合作关系，将石门地区的所有柑橘落果作为其主要原料采购基地。此外，绵阳迪澳药业有限公司与湖南农科院农产品加工研究所长期合作，该研究所不仅拥有柑橘资源综合利用的国家地方联合工程实验室，还设有农业农村部柑橘质量安全监督检验中心和国家柑橘加工技术研发专业中心。因此，该合作社与湖南农科院携手合作，为柑橘种植、管理和综合利用提供技术支持。

石门木桥柑橘专业合作社与绵阳迪澳药业有限公司持续与湖南农科院农产品加工研究所展开合作，致力于柑橘生理落果的采购与开发，将废弃资源转化为宝贵财富，有效提升了当地居民的收入水平，这一举措受到了省、市、县各级领导的高度重视和密切关注。

2020年4月21日，闫先国以及湖南杨氏鲜果有限公司的法人代表作为特别邀请的嘉宾，出席了由省委副书记乌兰主持的全省柑橘加工产业发展的座谈会。此次会议汇聚了来自广东、四川、浙江等地，涉及柑橘产业、学术研究和深加工领域的多家企业代表。在座谈会上，闫先国就如何协助农民有效收集和销售果实，从而增加农民收入的问题发表了见解，并得到了与会人员的一致好评。

在2020年，该社成功处理了5000吨干果，将原本废弃的10万亩柑橘生理落果转化为宝贵资源，从而实现了每亩增收约500元的效果。合作社在发展途中遭遇了产品加工规模较小、加工水平不高的困境，因此制定了雄心勃勃的计划，旨在每年至少初加工超过一万吨的柑橘生理落果，以及两千吨陈皮，同时力求总产值突破两亿元。此外，合作社还计划吸引落果深加工企业入驻石门，以此扩大生产规模，从而显著提升橘农的经济收益。

绵阳迪澳公司需将原料从石门县运至绵阳盐亭工厂，该运输费用按每吨450元计算。若未来每年采购原料10000吨，则原料运输费用将额外增加2250万元。

迪澳公司、省农科院以及石门木桥柑橘专业合作社，为了降低原料成本、增强生产及经济效益，经过协商一致，计划在石县设立新工厂。此举预计能够充分利用常德市和湘西州的柑橘生理落果，同时促进全省柑橘主产区生理落果的采购与利用。目前，三方已签订协议，石门县政府及相关部门亦表示将全力支持该工厂在石门的建设。该项目，即针对柑橘生理落果的综合利用项目，由湖南蜀湘橘缘科技有限公司负责实施，现已获得批准并正式开始建设。