淄博市融媒体中心

记者 王子文 通讯员 韩硕

新春伊始，佳节之余，尽管凛冽的寒风仍在吹拂，然而我市的农产品加工业却已经全速运转，点燃了发展的引擎，步入了繁忙的生产高峰期。

众多企业陆续恢复生产，迅速投身于繁忙的生产运营之中。它们在巩固国内市场份额的同时，也在积极开拓海外市场。凭借卓越的产品品质和准确的市场定位，这些企业在国际市场上迅速扎根，迅速崭露头角，跨境业务呈现出旺盛的发展势头。

近期订单数量显著上升，我们公司每日都在紧张地抓紧时间进行生产与发货。仅两天前，一批价值高达两万美元的桔梗产品已经成功运往了韩国。沂源鑫悦桔梗加工有限公司的负责人陈义冲表示，桔梗的加工产业不仅为南鲁山镇带来了可观的财政收入，同时也为当地村民开辟了一条增加收入、走上富裕之路的有效途径。

踏入桔梗加工的厂房，眼前便呈现出一派繁忙的景象，女工们手法熟练地执行着去外皮、切丝的操作。在共富车间内，生产场面异常热烈，工人们面前摆放着待处理的桔梗，每人手持一把小勺，全神贯注地投入到去皮、切丝、真空处理等一系列工序之中。

据调查，这些已经加工完成的桔梗一旦装好箱子，便即刻被送往韩国市场。璞邱村的村民陈传花面带喜悦，她高兴地说：“在我们村，有一百多人在这里辛勤劳作，这里离我家很近，工作压力也不大，对于我们这些年纪稍长的人来说，真是再合适不过了。在正月期间，家里并没有什么重要的事情，来这儿工作一天就能赚得150元，正好可以用来给晚辈们准备红包，心里真是无比高兴。”

果蔬脆片究竟蕴含着怎样的神奇魅力？位于山东的嘉农食品公司内，一片片新鲜脱水的苹果脆片，色泽金黄，果香四溢，正沿着生产线缓缓前行。山东嘉农食品有限公司的创始人宋健表示，他们生产的果蔬脆片以水果和蔬菜为主要成分，通过脱水干燥等深度加工工艺，不仅最大限度地保留了果蔬的营养成分，而且产品低脂肪、低热量、高纤维素，深受国内外市场的喜爱。

2024年，嘉农食品凭借卓越的产品品质和不断扩大的市场网络，成功实现了1800万元的销售额。该公司的出口贸易网络遍布全球，囊括了泰国、巴西、沙特、澳大利亚等20多个国家和地区，出口份额接近60%，在国际舞台上赢得了广泛的赞誉。

自公司成立伊始，嘉农食品便致力于研发创新，其生产的30余种“果蔬脆片”产品，已成功覆盖全国20多个省市的市场。公司实现了从果蔬清洗、分拣、加工、整理、包装到仓储的全程连续化作业，综合产能已突破20000吨。进入2025年，公司再传佳音，成功签署了价值500万元的海外订单，为全年的发展奠定了良好的开端。

“先人一步，便能略胜一筹。”在即将到来的一年里，我们计划依托特色富锶农产品，全力打造“富锶”品牌。此举旨在创造更多科研技术型就业岗位，为返乡青年搭建发展平台和机遇。同时，我们将辐射并带动周边区域的农产品加工业发展，助力乡村产业振兴。对于2025年，宋健满怀信心。