我们原有对农业认识的局限性，极大地限制了我们对农业功能和价值的探索。

从产业深度上看，现代农业不仅是第一产业的种植养殖，还可以是第二产业的食品原料，从田间地头直达消费者餐桌的快速消费品，还可能是绿色安全的化工原料；从产业类型上看，农业不仅是田间地头的劳作，还可以是休闲、观光、亲子、养老、创意文化等第三产业。

在第三产业方面，要拓展和延伸农业的多功能性，从休闲、科普、观光、生态、文化等功能中挖掘农业的深层次价值。

在深度挖掘价值的过程中，从农业的历史文化、自然条件等中抓住一个独特的价值点，形成自己的品牌，同时整合市场资源和产品资源，最终实现盈利。

保健农业正成为农业新趋势

康养农业是传统农业的升级版，是将传统第一产业与第三产业有机融合，以健康为宗旨，以“三农”（农村、农业、农民）为载体，以科学养生方法为指导的一种新型商业模式。

健康养生农业是乡村振兴战略的重要组成部分。《乡村振兴战略规划（2018-2022年）》提到“发展乡村健康养生产业项目。大力发展生态旅游、生态养殖等产业，打造乡村生态产业链。顺应城乡居民消费扩大升级趋势，结合各地资源禀赋，深入挖掘农业农村生态涵养、休闲观光、文化体验、健康养老等多重功能和多重价值。”

发展保健农业符合农业和农村经济可持续发展的方向，也符合社会人文发展的方向，近年来保健农业正逐步成为农业发展的新趋势。

发展农村健康产业是重要方向

随着我国城镇化进程的加快和居民消费水平的提高，中国老龄化社会现象凸显，城市人口对“养老、养生、心理健康”的需求对于乡村来说也是完美的寄托，因此乡村田园环境是发展康养产业的最佳之地。

在有条件的乡村，发展健康、养生、养老相结合的新业态、新模式，将是康养产业发展的重要方向之一。农村康养农业主要有以下三种类型：

1.根据乡村自身特点确定乡村发展类型

如果村子本身有著名的地理标志农产品，可以依托农产品开发一系列美食保健产品。

有些长寿村有长寿文化基础，提倡食疗、药疗、中医等健康养生，与养老民宿相结合，发展中长期家庭养老机构，适宜农村长寿文化康养发展等。

2. 无需特殊资源，植入相关特性和功能

对于没有明显特色资源的村落，可以植入康养资源，通过旅游的交通功能进行特色植入，此类型一般只适合发展长寿文化、生态康养、医养结合或养老等。

例如生态康养型要求有良好的环境基础，后期需改善和维护乡村生态环境，培育和引导康养、养老产业入驻，发展康养产业，进行生态康养发展；医养型则需引入医药产业，形成医药种植产业链或医药产业小镇等。

3.强化健康主题，多元化发展

乡村康养综合体要强化健康养老主题，进行多元化发展，以健康养生、休闲养老、度假为核心，进行休闲农业、医疗服务、休闲娱乐、养生度假等多功能开发。

依托山水资源、优质空气、特色种植、生态饮食、农耕文化等发展乡村健康农业：

（一）依托山水资源，以静养生

在一望无际的田野中，欣赏自然、生态的农业景观，远离城市的喧嚣和快节奏的生活，心灵回归简朴本真自然，纵情于田园山峦之间，慢慢感受农业景观带来的无限美景，人的身心得到充分的放松和愉悦，尽享田园生活的宁静与自由。

（2）依靠优质空气维持健康

呼吸好空气是养生第一要务，人的呼吸看似平凡，其实却蕴藏着重要的养生秘诀，我们时时刻刻都在呼吸，一个人每天呼吸2万多次，每天与环境至少交换1万升气体，可见空气的好坏与人体健康息息相关。

乡村里，更多的绿色植物在进行光合作用，空气清新，生态环境质量在发生变化。空气中负氧离子增多，这是养生不可缺少的“空气长寿因子”。老年游客漫步田间，呼吸新鲜空气，欣赏美丽的自然风光，身心都感到格外舒畅，最终达到养生长寿的目的。

（三）务农为本，运动强身

生命在于运动，适当运动是比较科学的养生休闲方式，现代农业形态由最初的种植为主，发展到种植、观光、体验并存。

过去，农事是农民为了食物和生存而从事的一项长期的专业劳动，而这里所说的农村农活，是一种适度、参与性、短期的健身保健活动，讲究体验、适度参与，达到锻炼身体、强身健体的目的。

（4）依靠生态饮食，通过食物维持健康

有句老话：“养生之道，先吃”。说到养生，一定会想到美食。健康的农产品就是五谷杂粮，在农村，农民吃的是自己种的应季粮食和蔬菜，这就是养生之道。老年游客来到农村，住农家乐，吃农家饭，吃五谷杂粮，吃应季蔬菜，品尝当地特色美食，一趟一餐，就能达到养生的目的。

（五）依托农耕文化，和谐养生

农耕文化是农民通过农业生产实践所创造的物质文化和精神文化，历史悠久，渗透在我们的生活中，是农村文化生活的重要体现，体现了农民自给自足、勤劳朴实的优良作风。

案例分享：日本经典养生农场，年接待游客500万人次！

融汇一二三产业的“第六产业”是现代农业、增值农业，是乡村振兴、工业兴旺的必由之路，“第六产业”为农业和农村经济可持续发展开辟了一条光明道路。

东京大学名誉教授、农业专家奈良今村在20世纪90年代首次提出了“第六产业”的概念。农业不仅包括种植农作物（第一产业），还包括加工农产品（第二产业）以及销售农产品及其加工品（第三产业），以获取更多的附加值。“1+2+3”=6，“1×2×3”也等于6。这就是“第六产业”的由来。

日本有一个“第六产业”的经典例子——阿苏农场。

阿苏农场位于熊本熊的故乡，每年接待游客500万人次，连续十年位列日本旅游景点第四位。

阿苏农场的优异成绩来自于两个方面：一是依托自身优势，以温泉、农作物种植等打造养生主题；二是定制化运营，打造不同主题的住宿、餐饮，满足游客的个性化需求。

阿苏农场内的设施分为治疗、停车、体验、动物、食品、商业六大系统。

1.疗法：主题疗法-温泉养生

阿苏农场充分利用现有的温泉资源，靠近阿苏火山，拥有天然温泉，设计师利用这一资源设计出不同风格的疗愈体系，包括享誉全球的日式“风吕”（浴池）和全方位的温泉疗法，在亲近自然的同时，最大程度地舒缓身心，疗愈和养生也是阿苏农场的主题和特色。

“阿苏健康火山温泉”设有2000平方米的日式庭院式露天浴池，配备药浴、蒸气浴等各种日式浴池，让您在阿苏的大自然中放松身心。

温泉水疗设施有拥有13种温水浴池的“阿苏地能SPA”、女性专用的“泥浆SPA”、以及对身体零负担的“陶瓷浴”。

日本最大的露天浴场——氧气馒头屋。“疗愈馒头屋”中，有具有草药功效的岩浴馒头屋，还有一边欣赏星座一边吸入高浓度纯氧的氧气馒头屋。游客可以体验各种温泉SPA，并在不同主题的馒头屋中休息。

2. 住宿：特色住宿-馒头屋

农场最有特色的，莫过于330栋造型奇特、形似馒头、组团相连的“馒头屋”。“馒头屋”根据不同的消费需求，分为“田园区”、“皇家区”和“私人区”，每栋“馒头屋”都是独栋别墅，没有天花板，墙面、屋顶连成一体，不仅给居住者新奇的感受，也给他们极大的安全感。

田园区：利用森林中的自然地形，是一排直径7米的建筑，拥有300余间风格各异的客房。

皇家区：馒头屋增设了私家围栏、精致小花园及露天温泉浴场，为游客提供更加舒适的住宿空间，让游客在大自然中滋养身心。

私密区域：强调个性，“馒头”的内部结构也拥有多种类型，可供不同数量、不同要求的顾客选择，不同类型的日式、欧式客房提供新奇的住宿体验。

3.体验+行动：亲子娱乐活动体验多样

阿苏休闲农场设计了多种活跃的运动设施和场地。

“元气森林”是大人小孩共同体验的健康休闲空间，有不少别出心裁的装置，让人同时锻炼身体与心灵。

即使在雨天，阿苏体育馆也能让游客锻炼身体。

在“学习森林”里，通过与大自然的接触，孩子们将感受到大自然的神奇以及保护自然的重要性。

生产安全蔬菜的“阿苏健康农场”、采用最新栽培技术、不使用农药的“山菜栽培工厂”、提高免疫力的“香菇栽培工厂”等，不仅生产出各种优质食材，阿苏农场还是一处教育性、娱乐性的农业设施和体验场所，各种农事活动、亲子活动都是农场不可或缺的要素。

4. 美食：自家种植的美味食材

粮食是每个农场必不可少的。国内外的农场大多都自产粮食，阿苏农场也不例外。

阿苏温泉农场拥有十家餐厅，采用农场自产的优质食材，加上厨师的创意设计，烹制出精美菜肴，从拉面到铁板烧，品种丰富。此外，还有适合团体旅客的大型健康自助餐厅，充分满足不同游客的需求。

阿苏农场的特色“牛奶农场”是喜欢奶制品的游客一定不能错过的人气甜品店。这里采用阿苏农场直送的鲜牛奶制作布丁、冰淇淋、奶酪、蛋挞、阿苏奶油夹心饼干等甜品。奶酪店里还有200多种自制和正宗欧洲进口奶酪产品。

吃得好、吃得好、吃得健康是农场永恒的吸引力。

5. 商业：特色商品丰富 拉动消费

阿苏农场内有十几家特色商店，售卖种类繁多的阿苏特产、熊本县特产、杂货、优质乳制品和零食。奶酪店有200多种，包括许多自制和正宗的欧洲进口奶酪，其中很多都可以先试吃后购买。

阿苏农场成功的原因

1、注重环境保护规划和生态产品的生产，依托自然优势开发天然温泉，设计不同风格的疗愈系统，运用打造独一无二的温泉SPA。

2、包子馆的特色设计，抓住了儿童及女性游客的健康休闲需求，提供了最优质的服务。

3、治疗、住宿、体验、运动、餐饮、商业等区域划分清晰，治疗、住宿、体验、餐饮、商业等各区域承担不同的服务功能，经营范围多样，提升整体盈利能力。

养老保健人群正由60岁以上向40岁以上转移，城镇居民人均年医疗保健支出在3000元以上，养老保健市场每年至少有1万亿元的市场规模！

当前保健农业市场尚处于起步阶段，但未来市场需求巨大，未来5年可能扩大5倍以上，甚至8倍，前景十分广阔！

未来老龄化将是我国的基本国情

养老产业发展空间广阔

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#峰会详细议程#

【会议时间】：2024年8月30日-9月3日

【会议地点】：中国杭州

【参加人员】：地方政府发改委、文旅局、卫健委、民政局、退役军人事务局等相关部门；房地产、物业、保险金融、养老、健康、文旅康养、老年大学、旅行社、相关行业上下游产业链企业家、公司董事长、总经理等核心高层管理者

【主办单位】：北京一方城智慧科技有限公司

【峰会特色】：实战专家讲解+案例分析+模块总结

私人的

董

会议

# 部分主题

解读健康养生旅游模式助力房地产营销

01

焦阳

亿方城特色产业联盟健康产业委员会委员、河北美安居总经理、原荣盛集团城市公司、健康旅游公司副总经理

02

宋立业

亿方城医旅产业集团总经理、亿方城康养生旅业生态联盟联合创始人

盘子

片

一

# 部分主题

银发经济、康养旅游居留政策解读与创造实践——解读银发经济、康养（文旅）旅游居留背景、挑战与市场机会

01

党俊武

中国老龄研究中心副主任、老龄研究杂志社主编、研究员

02

曹卓君

金融新医疗智库专家、民政部养老专家、和君咨询合伙人、健康医疗事业部副总经理

盘子

片

二

# 部分主题

银发经济背景下医疗健康旅游行业机遇、国内医疗健康旅游行业实践案例及创新发展模式解读

01

周懿玲

亿方城特色产业联盟健康产业委员会委员、绿城春玲健康集团副总经理、湖北尼悦生活服务有限公司总经理

02

刘俊

中华全国旅游行业商会康养与文旅产业分会副会长、北京一方城旅游文化公司联合创始人、上海奇健董事、合伙人、海南嘉逸董事、合伙人

03

曾涛

北京光大汇晨居家养老服务有限公司总经理、北京汇晨健康医疗有限公司总经理

04

孙大同

南京市栖霞区养老服务协会常务副会长、银城康养集团副总经理、银城君逸东方国际康养社区总经理

05

圆桌对话

银发经济战略下健康旅游市场需求及产业发展模式探讨

盘子

片

三

# 部分主题

欢迎晚宴及资源对接会

盘子

片

四

# 部分主题

洞察医疗旅游行业市场机会、探索可持续商业模式并进行实践解读

01

戴斌

中国旅游研究院院长、文化和旅游部数据中心主任（拟邀请）

02

张倩云

新金融健康智库专家、东篱文化投融资负责人

03

林独龙

安徽盛世天元集团副总裁、东方天悦湾CEO、万里长安旅游养老连锁董事长

盘子

片

吴

# 部分主题

国内知名医疗健康旅游创新实践案例解读及模式构建

01

宋涛

一方城特色产业联盟运营顾问、清欢文旅创始人

02

姜婷

四川省养老服务业发展协会副会长、太保家园·成都国际养老社区总经理

03

马杰

云林集团副总裁兼养老产业事业部执行总裁

04

李耀

Chiva-Som泰国中国区总裁（拟邀请）

05

圆桌对话

文旅康养产业项目实战经验及问答

盘子

片

土地

# 部分主题

炉边谈话及专题私人董事会会议：健康医疗及旅游基地的创建和运营 [双会场]

# 主题 1：

康养旅游基地搭建及运营体系闭门会议

（示范基地创建申报、产品设计、流量赋能、市场营销及基地运营对接事宜）

01

何小建

中国房地产业协会康养地产与大健康委员会智库专家、中华全国工商业联合会养老服务委员会委员、中华全国旅游行业商会康养与文化旅游产业分会秘书长

02

刘建斌

中华全国旅游行业商会户外行业分会常务理事，上海乐川信息科技有限公司创始人

03

曾涛

北京光大汇晨居家养老服务有限公司总经理、北京汇晨健康医疗有限公司总经理

主题 2：

康养旅游体系赋能“文旅康养地产与康养机构”创新营销模式闭门会

（围绕康养项目EPCO建设、社区运营及营销）

01

郭欣

中国房地产业协会健康地产与大健康委员会副主任、中海地产健康医疗公司总经理

02

周懿玲

亿方城特色产业联盟健康产业委员会委员、绿城春玲健康集团副总经理、湖北宁悦生活服务有限公司总经理

03

焦阳

亿方城特色产业联盟健康产业委员会委员、河北美安居总经理、原荣盛集团城市公司、健康旅游公司副总经理

标准

杆

研究

学习

# 9月1日

01

杭州西红石谷雨半山养生中心