本文目录导航：
自己在家里怎样煎牛排？
工具/资料：牛排、蒜、干辣椒、辣椒面、白胡椒、黑胡椒、老抽、盐、料酒
操作方法
1、去超市买来牛排，洗净备用。
2、而后把牛肉洗洁净放入盆中，添加蒜片、白胡椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐、料酒，搅拌平均，腌制20分钟左右。
3、锅中放入油，烧热，放入牛肉，煎2分钟左右（依团体口感）
4、煎至两面发焦，即可（按团体口感，青睐吃熟透的多煎会儿）
5、美味的牛排煎好了，可以出锅了。
出锅后放点辣椒面、和黑胡椒。
便捷煎牛排的做法
1、预备好食材：牛排、牛排调料。
2、牛排解冻，取出过量牛排调料。
3、大火烧热锅，倒入少许橄榄油，将牛排放入，先煎一面约三分钟。
4、再反上来继续大火煎两分钟。
5、而后再慢火各面再煎两分钟。
6、倒入牛排调料。
7、让调料平均铺满牛排上。
8、再反转另一面，雷同方法，总之将牛排两面都平均粘满调料即可熄火。
9、提早预备一张锡纸，将牛排放入锡纸上。
10、而后包起来，放置常温环境内大略五分钟之后才关上。
11、将煎好的牛排盛入碟子即可食用。
牛排怎样煎才好吃又嫩
好吃又嫩的牛排煎法：
用料：牛排500g、蒜瓣过量、黑胡椒碎过量、牛油过量、百里香过量。
步骤：
1、所需食材。
2、500g牛排撒上一茶匙黑胡椒碎。
3、加上1茶匙食盐，涂抹平均，腌制10分钟。
4、压扁蒜瓣，放置备用。
5、过量零咖喷雾食用油。
6、牛排入锅，添加蒜瓣，放入过量百里香。
7、转中火，煎至两面微黄，添加20g牛油。
8、成品。
