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鸡蛋堡怎样制造
鸡蛋肉堡的制造方法：用料：面粉一碗、泡打粉一小勺、五香粉过量、盐过量、肉馅过量、葱姜末过量、味极鲜一勺、蚝油半勺、蒜蓉辣酱过量、蔬菜粒过量、烧烤干料过量、鸡蛋三个。
1、先制造面糊，量杯加白面加泡打粉，盐，五香粉，分次加凉水搅匀至酸奶状，放一边静置。
肉馅内添放大批水，味极鲜，蚝油，葱姜末搅匀一切食材预备完全。
2、趁鸡蛋没有凝结，铺上调好口味的肉馅，不要放太多，馅料太多不容易熟透。
3、趁面糊没有凝结将上方的鸡蛋肉馅倒扣在面糊上，肉馅蔬菜粒朝下鸡蛋一面朝上。
煎熟即可。
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【所需资料】面糊：面粉250克，鸡蛋一个，酵母2克，泡打粉1.5克，盐两克，过量五香粉。
420毫升清水。
其余：过量鸡蛋，过量葱姜末，过量洋葱 ，一根火腿，200克猪肉末，过量料酒，过量生抽，过量盐，过量蚝油，过量胡椒粉，少许香油。
【制造步骤】1.鸡蛋磕入碗中，搅散备用。
2.往鸡蛋外面添加250克面粉、2克酵母、泡打粉1.5克、盐2克、过量五香粉，搅拌平均。
3.再用420毫升的清水将它调成面糊，一边倒一边搅拌，搅拌至细腻无颗粒状。
盖上保鲜膜醒发30分钟。
4.切点配菜。
葱姜切末、洋葱切碎丁、火腿切碎丁备用。
5.预备200克左右的猪肉末，添加葱姜末、料酒去腥，搅拌平均，先腌制五分钟。
6.再调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌平均，最后滴几滴香油即可。
7.预备一口做鸡蛋汉堡的锅，新手大批的来。
往锅里刷点油，各磕入1个鸡蛋，先把鸡蛋黄搅散，撒点洋葱丁跟火腿肠丁。
小火缓缓煎。
8.煎究竟部定型之后给它翻个面，继续煎。
翻面要借助一把有尖头的工具，这样好翻一点。
9.在左边空进去的中央舀入面糊，面糊量到容器的一半。
10.把左边的鸡蛋取进去，放到面糊中，再放点猪肉馅。
小火继续煎。
11.另一边也舀上方糊，左边的面糊定型之后就给它翻到左边来。
这样重复翻面的屡次，直到两面金黄即可。
小贴士：1.配菜 可以依据团体喜好来削减，单单加鸡蛋也好吃。
2.前面烙的时刻要重复翻面，这样能力把肉烙熟。
3.吃的时刻可以裹点酱料，比如番茄酱、辣酱、沙拉酱等等，自己青睐的就可以。
鸡蛋汉堡怎样做 去哪学习做法
用料
鸡蛋3个
盐过量
面粉100克
水过量
猪肉过量
胡椒粉过量
小葱一根
鸡蛋汉堡的做法
