9 月 8 日，2021 年的天水花牛苹果品牌推介活动以及产销对接系列活动，在甘肃天水麦积区的南山万亩花牛苹果基地举办。张婧进行了拍摄。

9月8日，2021年天水花牛苹果品牌推介暨产销对接系列活动在甘肃天水麦积区南山万亩花牛苹果基地举行。 张婧 摄

中新网 9 月 8 日电于甘肃天水，张婧和李亚龙报道：“在做苹果产业时，不能仅仅将目光局限于苹果的鲜食方面，而是需要从栽培、种植、育苗、采摘、储藏、包装以及加工销售等整个产业链进行考虑……”当日，中国苹果产业协会秘书长高继海在花牛苹果的主产区甘肃天水市接受中新网记者采访时作出了上述表示。

当日，2021 年天水花牛苹果品牌推介活动以及产销对接系列活动在天水市麦积区南山万亩花牛苹果基地开展。本次活动把全国各大商超和渠道商邀请过来进行基地直采。同时结合当下热门的网红经济以及短视频经济。以此进一步提高花牛苹果品牌的知名度。全面拓展营销的渠道。促进果农增加收入。推动农业提升效益以及乡村实现振兴。

中国苹果产业协会秘书长高继海在麦积区南山万亩花牛苹果基地。他看到这里的花牛苹果长势后，格外感到欣慰。这是张婧所拍摄的场景。

高继海多年来一直在全国各大苹果产地奔波。他在上述基地看到了渐入采摘期的花牛苹果，还看到了活动现场展示的苹果白兰地、苹果脆片等多种商品。他欣慰地说，如今的花牛苹果栽植越来越规范，果形和果色都很好，当地的苹果事业正蓬勃发展。

天水在 1927 年开始种植苹果。1956 年，原天水县廿铺公社花牛寨大队（今麦积区花牛镇花牛村）引进了红元帅、金冠、国光等 10 个苗木品种。在技术人员的指导下，成功培育出了色、形、味俱佳的苹果，这种苹果就是花牛苹果。天水是亚洲最大的元帅系苹果基地，这里是花牛苹果的故乡。花牛苹果与美国蛇果、日本富士一起，成为了世界三大知名苹果品牌。

花牛苹果在世界上具有很高的知名度，所以其市场前景十分可观。在高继海看来，目前天水的苹果产业链中几个关键环节都已走上正轨。他建议当地在未来的发展中，一方面要保证果品的质量，另一方面要加大生产加工环节的力度，吸引更多的客商参与，从而提升甘肃天水苹果产业的加工链。

活动现场，有一位“客商”叫杨建飞，他来自河北新发地农副产品批发市场。他表示，天水花牛苹果具有地域特色明显、品质优异的特点，并且上市时间恰逢我国的传统佳节中秋节和国庆节，比大宗富士早上市 1 个月，这使得各地客商纷纷驻扎在天水，抢购和预订花牛苹果，其果品远销到俄罗斯、东南亚等各个国家以及国内的各大城市。花牛苹果颜色绿色安全且亮红喜庆，味道芳香诱人，这更是其在水果市场制胜的根本。

图为当地万亩花牛苹果基地。 张婧 摄

河北新发地作为农产品流通环节中的一个节点，完善并创建了一套“从产地到终端市场”的供应链体系。杨建飞表示，他们不仅要建设一个流通节点，还要将农产品供应链的前后端打通。值得一提的是，他们在天水有专门的团队负责果业的优质种植。

天水市麦积区农业农村局果业发展中心主任高永新表示，该区的花牛苹果种植面积达到了 41.4 万亩。在近些年里，当地依据“区域化布局、标准化生产、产业化经营、专业化销售”这样的产业发展思路，先后打造出了 24 个国家级和省级的苹果标准化示范园，并且建成了 8 个万亩以上集中连片的优质花牛苹果产业基地。

南山有 15 万亩花牛苹果基地，此基地是全国最大的元帅系苹果生产基地。高永新介绍道，当地培育了 200 多家国品营销企业和龙头企业，累计建成了逾千家网上店铺、花牛苹果直销店以及外贸出口企业，还建了 646 座果蔬保鲜库，年贮藏量为 27.8 万吨。同时，打造出了“伏羲御果”这一品牌。同时，打造出了“羲皇九龙果”这一品牌。同时，打造出了“陇上苹安”这一品牌。同时，打造出了“益家果园”这一品牌。这些都是花牛苹果企业的自主品牌。

天水市委副书记杨小平表示，此次活动能进一步增强花牛苹果的宣传力度，让“花牛”品牌更加响亮。它能在更宽广、更宏大的领域完善花牛苹果的营销网络，提升花牛苹果的知名度，促使花牛苹果产业不断做大做强，对促进农业增效以及农民增收将发挥重要作用。