随着生活品质的提升，以及对食品安全的关注度不断提高，怎样才能购买到安全可靠的产品和食材，这成为了消费者最为关注的话题之一，同时也是亟需解决的问题之一。

《每日经济新闻》记者留意到，苏宁易购开辟了“都市自留地”的众筹项目。其中，土鸡蛋是主打产品之一。消费者若在众筹平台上进行预购，那么在众筹结束后的 7 天内就能吃到新鲜的土鸡蛋。

现在不少电商平台都在尝试农产品众筹项目，就像苏宁易购那样。在不少业内人士眼中，农产品众筹从本质上来说是一种商业模式，它将互联网金融与农业相融合，能够解决食品安全、信息不对称以及产销不对称等农产品流通方面的难题。

苏宁发力农产品众筹

都市自留地土鸡蛋产自崇明岛。它是通过营养专家选配的纯天然谷物来悉心培育的。这种鸡蛋不含任何激素和化学添加剂。它含有比普通鸡蛋更为丰富的微量元素。并且更易于老人和儿童吸收。

苏宁方面的相关负责人介绍称，众筹若达到预期金额便会开始发货，且能在七天内发完。同时，28 元可购买 30 枚崇明土鸡蛋，其中有 2 枚是绿壳蛋，这个价格比市场上的土鸡蛋要便宜许多。

苏宁借助自身渠道优势，让其他地区的消费者能够享用到崇明土鸡蛋。与传统渠道相比较而言，这是一种不同的方式。同时，除了土鸡蛋之外，苏宁还利用预售、众筹的方式，多次把马陆葡萄、水蜜桃等上海特色产品推向全国市场，这种做法极大地为商户拓展了销售半径。

分析表明，这种农产品众筹模式能够让消费者真正参与到农业产品经营中，进而确保产品新鲜健康且能直接送达消费者手中，同时让消费者获得实实在在的优惠。

据悉，苏宁众筹的原则与现有的生鲜电商运营模式不同。它是与全国最好的农产品产地进行合作，和农产品基地一同打磨产品。并且投入了数据、物流、金融、营销、品牌推广等多维度的资源，从而取得了“爆品”效应。

消费者除了可以认购土鸡蛋，还可以从苏宁众筹平台上认购水果等其他新鲜的农产品，以及水产等其他新鲜的水产品。

解决农产品互联网化难题

我国每年因信息不对称而导致的农产品损耗达到数以亿计。并且，在流通储存环节还存在着损失。正因如此，农产品互联网化一直是一个亟待解决的问题。然而，农业市场的规模粗略估计在 10 万亿以上。所以，其市场的想象空间是很大的。

传统农业和农产品流通模式下，农业产品主要经由“经纪人—产地批发商—销地批发商—零售商”等环节来进行销售。繁琐的这些环节，导致农产品的流通成本逐步提升。而农产品众筹能够做到按需制作，既可以解决食品安全问题，又能够解决信息不对称以及产销不对称等问题，同时还能解决流通环节过多的状况，降低成本。

今年 7 月，“众筹家众筹数据研究院”发布了《中国众筹行业报告—2015(上)》。报告中提到，目前在行业内，绿色农产品、绿色农场以及生态农业受到了较多的关注。并且这些项目的成功率高于其他众筹项目，成功率达到了 93%。

不少业内人士认为，农产品众筹从本质上来说是一种互联网金融与农业相融合的商业模式，这种模式给消费者带来的益处是显而易见的，同时也给经销商带来了益处。

对于消费者而言，众筹直采直销的模式能够精准地契合市场需求。其扁平化的供应链渠道，从地头开始，历经物流，直至餐桌，不存在其他中间环节，节省了经销过程中的差价，进而带来了实实在在的实惠。对于经销商来讲，众筹模式给他们提供了更为宽广的销售渠道，降低了销售风险，有利于优质农产品基地形成规模化和品牌化的效应，提升了生产的科学化与现代化水平。

苏宁易购自身方面，生鲜众筹就像是“引流器”。它在丰富平台农产品 SKU 的同时，还给苏宁平台带来了大量的家庭用户，并且与这些家庭用户结成了强连接。