商业如何转型？转型阵痛如何克服？老市场如何焕发新生？不妨去金牛建材市场、泺口服装市场、山东通讯城、堤口果品市场……看看天桥人的变化和转型之路。

凌晨三点多，万籁俱寂。夜色浓重，行人和车辆稀少，济南市天桥区堤口路与济七路交叉口的水果市场里已是熙熙攘攘。一辆辆满载各种水果的货车有序驶入，在市场服务队的带领下，有序停放、检查、卸货。送货车刚开走，前来采购批发的商户便纷纷涌入……

堤口果品批发市场始建于1986年，是全省专业的果品批发市场。经过38年的艰苦创业，堤口果品市场历经多次升级迭代，逐步发展成为年市场果品成交量80余万吨、交易额超百亿元的省级标准化农产品批发市场。经过38年的积淀，堤口果品市场如今正借政策东风，向现代化农产品批发市场大步迈进。

及时行动 成就“中国市场百强”

66岁的董德珍是堤口果品市场的老合伙人，20多岁从合伙开水果摊起家，到在市场站稳脚跟，再到成立公司自营，他的“德强果品”逐渐辐射到300公里内的消费群。在不断发展壮大的同时，董德珍也见证了堤口果品市场的蜕变。

20世纪80年代，随着改革开放的到来，全国各地纷纷建立专业市场，整合资源建立专业市场，为老百姓提供好的“果盘”成为大势所趋，堤口果品市场正是在这样的契机下成立的。

“当时市场很小，市场里都是用石棉瓦搭建的简易温室，300多个商户挤在小小的摊位里，卖着为数不多的国产水果。”董德政说。

尽管条件有限，但堤口果品市场凭借政策、交通等优势迅速发展，短时间内成为江北最大的果品批发市场，高峰时期产品远销海外200多个国家和地区。据资料显示，1990年，该市场年果品供应量达12.5万吨，年交易额达2.1亿元。

“打造农产品综合批发市场，是迪口果品最早确定的发展方向。”迪口集团董事长刘朝华介绍，随着时代的进步，水果市场逐渐由“卖方市场”转向“买方市场”，早期的工商管理模式显然已无法带领市场实现进一步发展。

在变化中寻找机遇，适时采取行动。为应对市场变化的潮流，迪口果品由工商管理转变为企业管理，再由企业管理转变为企业运营。

“在管理体制上，有别于传统物业管理模式，堤口果品市场借鉴商场管理体制，采用摊位竞标承包管理、入口电子审核收费、年度目标考核等市场运营管理模式。”刘朝华介绍，借助这一管理机制，堤口果品市场逐步实现“覆盖全国、辐射全球”的经营布局，成长为以济南为核心、联通全国水果主产区的综合性农产品批发市场，全国百强市场、山东省农业产业化龙头企业、山东省十强市场等荣誉接踵而至。

不断完善打造“转型升级示范基地”

历史的车轮滚滚向前，地口集团顺应时代大势，以“打造现代化农产品批发市场”为目标，把转型升级作为推动企业经济高质量发展的重要载体和强大引擎，结合城市规划，从软硬件两个方面对市场进行全面升级改造。

硬件方面，集团先后投入1100余万元对市场基础设施进行升级改造，一方面将原有交易大棚更换为2万平方米的开放式钢结构交易大棚，并新建可容纳1万余吨水果的恒温仓库和30余套香蕉保鲜室。这样，市场整体规划完成，散装水果交易区、精品商铺区、干货交易区、仓储物流区、商户服务区等五大功能区分工明确、各司其职，市场面貌焕然一新。

此外，近年来，为适应省会城市总体规划、匹配城市轨道交通建设，集团还对市场外立面亮化进行了升级改造，数百块灯箱广告牌不仅展示商户风采，还开展公益宣传，进一步提升了市场整体形象。

软件方面，集团投入1800余万元建成六大中心并持续升级。其中，由全场WIFI系统、全场APP结算系统、全场APP垂直查询系统、固定资产管理系统、CRM客服系统、停车场管理系统等六大模块组成的市场交易中心，实现了场内交易、场外在线查询、证票索取、交易纠纷解决、农产品安全追溯等功能，是目前国内最先进的农产品电商平台。

此外，电子结算中心实现现场APP电子交易；网管研发中心开发的“济南堤口果品批发市场网站”已成为全国重要的果品价格中心和信息交换中心；质检中心有力保障了市民“果盘”安全；监控中心24小时实时监控，确保商户、货物安全；废弃物处理中心及时处理烂果、污物，保证市场环境卫生。

“六大中心的建成，为加快打造区域性农产品批发中心市场和国际优质农产品直销配送中心平台，推动线上线下融合发展奠定了基础。”刘朝华介绍，2023年11月18日，济南堤口集团自助平台微信小程序上线，为商户提供更多便利。

一次次的升级改造，有效提高了市场经济效益，扩大了市场影响力，使堤口果品成功获评“山东省商品市场转型升级基地”。

着眼未来，构建线上线下融合的现代农产品批发市场新场景

“春节前后市场行情上涨，柑橘类水果销量每天能达到40吨，‘消费者宠儿’樱桃能卖15吨左右。”堤口水果市场最大水果批发商济南海泉果业经理张清泉一边说着，一边指挥工作人员及时清点货物。

海泉果业总部位于江苏常州，济南堤口店是其走出苏外的“第一站”。 “从选址、装修，到对接产地等各个方面，市场都给了我们很大的帮助。”张海泉介绍，2022年，企业发展需求扩大，市场结合实际情况，在靠近主干道的位置为其开设了新店。在其装修期间，市场也积极配合，大力推广。开业当天，济南海泉果业营业额突破100万元。

“市场一直致力于为顾客提供更加便捷、高效的服务。”刘朝华介绍，除了在选址、装修等方面给予支持外，市场还积极举办柑桔推介活动、石榴品尝节等线下活动，搭建线上平台，展示、销售名优产品，并牵头成立济南市果品流通行业协会，带领商户“走出去”，搭建商户与上下游企业沟通的桥梁，进一步拓宽商户经营渠道，增加商户收益，让更多的人品尝到更新鲜、美味、安全、绿色、及时的水果。

同时，迪口果品积极履行社会责任，不断致力于“西果东进”产业发展，助力农户。近年来，市场成功发起并实施了重庆多个区县特色水果进山东项目，并积极举办各类推介活动，取得了良好的社会效益和经济效益，为乡村振兴增添了浓墨重彩的一笔。

初翻山越岭的尘埃还未洗去，我们已整装待发，策马再驰。2024年是地口集团第四个五年发展规划的开局之年，也是地口果品迭代升级、突破的关键一年。如何进一步转型升级？刘朝华介绍，下一步，市场在完善“内”、进一步优化调整市场内部区域布局、完善功能、优化品种、创新业态的同时，将以数字化转型、智能化升级为重点，加快可视化智能组织管理系统迭代升级，加大名优地标农产品展销直播平台建设，加快由企业化管理、服务向企业化运营、管理转型升级。

与此同时，地口果品还着力现代农产品批发市场建设和转型升级。“市场迭代升级要与城市发展相适应、相融合。我们计划依托政府利好政策，发挥自身区位优势，打造集全品类农产品展示销售、批发交易、仓储加工、冷藏配送、生活体验、商业服务、餐饮等多功能于一体的综合体，牢牢支撑起市民‘果盘’。”刘朝华说。

如果没有严寒刺骨，梅花怎么会这么香？如今花香引蝶，树明枝繁叶茂。我们有理由相信，不久的将来，一种全新的堤口果就会和泉州市民见面。（来源：中国网）