近期，全国蔬菜价格迎来一轮快速上涨的行情。业内专家分析指出，今年七八月份全国性出现高温天气，并且强台风、强降雨频繁发生，这些是导致蔬菜价格处于高位的主要原因。与此同时，猪肉价格在明显回升，鸡蛋价格也在明显回升，多种农副产品价格同步上涨，这将在一定程度上推动物价上升。

菜价连续８周上涨，近期涨得尤其厉害

近期菜价上涨情况较为离谱。平常所吃的菜，几乎没有一斤价格在两块钱以下的了。记者近期在北京、济南等地进行采访，不少市民称进入七八月份之后，尤其是近一周时间，菜价上涨得十分明显。

济南市民张德顺称：不少菜价格上涨得很快且很高。例如菠菜达到了 10 元/斤，较好的芹菜也需 4 元/斤。济南历下区棋盘菜市场的一位商户告知记者，从 7 月底开始，很多蔬菜价格在上涨。最近几天，因台风降雨的影响，绿叶蔬菜价格上涨得极为厉害。

农业农村部信息中心发布的监测数据显示，7 月初到 8 月下旬期间，全国 286 家产销地批发市场的 19 种蔬菜，其平均价格连续 8 周处于上涨态势。在今年的第 34 周，也就是 8 月 17 日至 8 月 23 日这段时间，19 种蔬菜的平均价格是 3.44 元/公斤，与上一周相比上升了 7.4%，和去年同期相比上升了 13.9%。

山东省寿光市是蔬菜的重要产区和“中转站”。近期，该地遭受台风和强降雨的影响，受灾情况较为严重。当地批发市场的蔬菜价格也出现了明显的上涨。从寿光农产品物流园的监测数据可以看出，蔬菜价格指数从 7 月 28 日的 98.52 开始，一路上升至 8 月 25 日的 161.43。在 8 月 20 日至 23 日期间，蔬菜价格快速上涨了 26.47 点。

高温及台风等天气因素推动菜价上涨

业内人士普遍持这样的观点：今年七八月份蔬菜价格呈现普遍上涨的态势，这种上涨和高温天气以及台风天气存在关联。

农业农村部信息中心在近几周对蔬菜价格上涨原因进行分析时，多次提到：天气炎热导致蔬菜生长缓慢，这是菜价上涨的主要原因；炎热高温天气使得蔬菜价格被推高；全国大范围的降雨天气对蔬菜的生长以及运输都产生了不利的影响；“温比亚”台风带来的大雨天气迅速推动了蔬菜价格的上涨。

气象部门的数据表明，今夏全国出现较多高温天气。在 7 月 14 日至 8 月 15 日这段时间，中央气象台连续 33 天发布了超长高温预警。其中，7 月 20 日时 35 摄氏度以上的高温面积达到了 159.8 万平方公里，并且涉及到 18 个省（市、区）。同时，38 摄氏度以上的高温面积达到了 13.4 万平方公里。

孟凡波说，高温天气对蔬菜的生长影响最为显著。其中，香菜和菠菜这两种价格上涨较为突出的蔬菜，是最害怕高温的。卓创资讯的蔬菜分析师路慧表示，在 8 月份，除了高温天气频繁出现之外，台风天气也多发。露天蔬菜由于受到雨水的损害，或者其生长周期有所延长，这在一定程度上推动了菜价的上涨。

在寿光农产品物流园，大宗蔬菜经营者贾美荣向记者讲述，今年由于降雨、高温等天气频繁出现，东北以及内蒙古的蔬菜产量也不是很多。“就拿芹菜来说吧，26 日整个市场仅仅来了 18 车，然而在往年，怎么也得有几十车呢。”

蔬菜价格预计近期回稳，菜肉蛋价格齐涨ＣＰＩ承压

农业农村部信息中心 24 日发布的分析表明，预计台风过后菜价会降低。部分蔬菜经营者称，近期降雨结束后，菜价已开始稳定。贾美荣说，芹菜批发价已降至 3 元/斤，比前两天 3.6 元/斤的高点降低了。

部分业内人士表示，开学季到来后，蔬菜价格整体难以明显回落。同时，寿光作为蔬菜主产区受灾，会对今秋以及冬季的蔬菜供应带来一定不利影响。寿光市市长赵绪春介绍，此次水灾致使 10.6 万个大棚受灾。26 日，记者在寿光采访得知，部分大棚仍存有较深积水。菜农表明，在受灾之前，大棚里已经种下了黄瓜等蔬菜。他说：“排水之后，里面的土依然是黏的，无法进行补种，最少需要晾晒 20 天。”这必然会对秋季菜的供应量产生影响。

值得关注的是，近期除了蔬菜价格在快速上涨之外，鸡蛋价格也出现了明显上涨，并且猪肉价格也有明显上涨的情况。受养殖周期以及夏季高温等这些因素的影响，很多地区的鸡蛋价格已经突破了 10 元/公斤这个“关口”。农业农村部的监测数据表明，鸡蛋价格呈现连续上升态势，且已持续了 6 周。在 2018 年的第 34 周（即 8 月 17 日至 8 月 23 日期间），鸡蛋价格为 9.95 元/公斤。与上一周相比，该周价格上涨了 9.7%。与去年同期相比，价格上涨了 13.5%。

猪肉价格开始连续反弹。农业农村部监测数据表明，第 34 周时猪肉价格为 19.36 元/公斤，且已连续 7 周上涨，相较于 7 月初上涨了 2.77 元/公斤。山东省畜牧兽医信息中心的专家胡智胜进行分析并认为，目前国内已经出现了几起非洲猪瘟疫情事件。倘若后续疫情持续扩散，那么从短期来看，将会对猪价形成压制；从长期来看，则会使猪价由低谷转为上升的时间缩短。要是疫情能够得到有效的管控，猪价或许就会继续上升。

业内人士认为，下半年猪瘟疫情等不确定因素有可能对生猪价格原本处于的下行周期产生影响。同时，鸡蛋、蔬菜等农副产品的价格呈现出走强的趋势。在这些因素共同的推动作用下，CPI 可能会存在一定的上涨压力。

新华社记者袁军宝、张志龙、邵琨