南沙城央，万亩农业园呈现出勃勃生机。漫步在 520 米长的瓜果长廊里，果实和植物让人心情愉悦。这是南沙明珠现代都市农业实验园（以下简称“实验园”）核心区农业公园的景象，此地率先对外开放，让民众能够在城市中体验到田园的乐趣。

计划在自贸区核心区域投资超过 40 亿元，整体规划面积约为 10300 亩，建设实验园，这其中的用意是什么呢？日前，南方日报以及南方＋的记者实地对实验园进行了走访，从而详细地了解到了其具有开展现代农业技术实验、集聚农业龙头企业、探索湾区都市田园休闲模式等综合定位。城市化水平加速提升，为了达成增强城市韧性的目的，同时满足人民日益增长的对美好生活的需要，“产城田”融合发展模式受到了广泛关注。

大湾区地理几何中心为广州南沙，实验园对于南沙而言，是其进一步深化农业供给侧结构性改革的重要举措，也是构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系的重要探索。基于此探索打造与粤港澳大湾区发展相匹配的“南沙农业样本”，推动实现农业高质量发展，这便是南沙在大湾区应有的担当与格局，同时也是南沙在城市中央建设万亩农业园背后的深意所在。

什么是都市田园？到实验园里可以找到答案。

坐上小火车，在百亩油菜花海中徜徉。在 520 米长的瓜果长廊里辨认农作物。趁墟的时候购买土特产，还能购买香蕉熊、香蕉女孩等特色文创产品……刚刚过去的春节假期，实验园迎来了 1.5 万人次的游客。

乡村旅游是都市农业的一种表现形式。实验园的人气彰显了都市农业的发展潜力。华南农业大学教授、广东省现代农业产业技术体系叶菜首席专家杨暹向南方日报、南方＋记者表示，农业要实现高质量发展，离不开农业科技的支撑。如今，都市农业早已不再是“面朝黄土背朝天”的模样，已然成为科技含量较高的朝阳产业。

游客慕名而来。一系列最前沿的现代科技农业项目，吸引了中国农业大学、华南农业大学，还有省、市农科院以及穗方源、绿亨科技集团等。这些科研院所、专家学者、农业龙头企业助力并参与了园区的开发建设。

实验园里有让游客惊叹的参观项目，这些项目背后是农业科技发展带来的新改变。种业科技研发出了粉、橙、黄等颜色的彩色油菜花海；种植技术进步使得瓜果长廊一年四季瓜果不断；“数字渔场·桑基鱼塘”等创新项目带来了用一台手机管理养鱼全过程的新场景……

走进绿亨科技集团股份有限公司（简称“绿亨科技”）的蔬菜种苗繁育圃，能看到各种种类的小番茄在茁壮成长，这里就像是一个“番茄王国”。南沙绿亨育种科学研究院院长助理赵晨告诉记者，他们希望能让“贝贝番茄”成功打开南方市场。选育一个新品种并非易事，通常 1000 株番茄苗中才能挑选出十几株，每一次选育过程都堪称百里挑一。赵晨认为，在南沙这片充满热情的土地上，他们具备把“贝贝番茄”发展壮大的信心。

农业可以很有趣。广州南沙现代农业产业集团有限公司的副总经理蔡榕介绍说，实验园既要做到“高大上”，进行现代科技农业的探索与发展，以吸引权威专家和龙头企业的入驻；又要做到“接地气”，通过注入品牌和文创元素，从而获得市民群众的喜爱。

对此，实验园目标明确。它要打造一个田园示范综合体，这个综合体集生产、展示、旅游、休闲等功能于一体。同时，要建设水果、水产、蔬菜、作物等示范基地。还要搭建农业科技研发、集成创新和成果转化的高端平台。并且吸引产业链上下游的优质企业集群发展。此外，要探索推进都市水乡文化、休闲旅游、体验农业等模式。其致力于实现真正的“产城田”融合发展。

大湾区几何中心南沙区的城市核心区内，南沙为何能拿出万亩土地来发展都市农业呢？

市场较为广阔，这是绿亨科技选择实验园的一个重要原因。赵晨进行介绍，2021 年绿亨科技在南沙成立了南沙绿亨育种研究院，并且计划在那里投资 5000 万元来建设育种研发基地。该公司的技术和品种资源给予支撑，借助南沙地区的便利交通网络以及特殊的地理气候环境，规划在南沙将蔬菜新品种选育作为重点发展方向，在大湾区深耕，对华南及东南亚出口市场进行布局。

南沙现代农业产业集团为了做好园区的开发建设和运营管理，专门成立了明珠农业公司，以此充分发挥市场主体的优势。陈冲作为广州南沙明珠农业发展有限公司的执行董事、总经理介绍道，实验园既不单是农业，也不单是公园，而是现代都市农业的公园，科技与农业的融合带来了新的突破点。同时，面向未来市场的新模式让他们看到了未来市场的潜力。

实验园一侧的乐耕田园里，有不少租地种菜的“园主”。他们趁着空闲时间，来到菜地中，有的拔萝卜，有的掰菜叶。他们把园内种植的新鲜果蔬带到了自家的餐桌上。这些菜地有 30 平方米和 60 平方米两种大小，是按年出租的。园主们租下后就可以到菜地内种菜。陈冲介绍说，尽管一年租金超过一万，但一推出市场就被抢购一空，这表明市民对于田园生活的渴望是很大的。

农业能够转变为商圈，农业也能够成为打卡点。在蔡榕的观念里，实验园实现了一二三产的融合发展，各个产业之间相互成为基础，彼此相互带动，从而达成共赢的局面。农业绝不是会带来负担的因素，恰恰是凭借着农业，带动了园区的人气，吸引来了消费人群，树立起了品牌。近期他们将会把重点放在推进南沙预制菜展示中心、二涌岭南水乡的改造、科技共享万国果园、气雾大棚等项目的建设上，持续丰富园区的功能。

蔡榕表示，预计经过 3 到 5 年的投资期之后，该实验园的经济效应能够充分展现出来。同时，尽管实验园占地达到万亩之多，但是他们对在亩产值方面能够长期超越周边区域充满信心。

南沙是发展都市农业的一块宝地。杨暹向南方日报、南方＋记者表示，南沙在发展农业时，不会去发展规模农业，而是会发展精耕细作型的农业，并且会去探索能够带旺农民致富的农业新模式。都市农业对市场、科技、人才、土地等生产要素有一定要求。明珠现代都市农业实验园位于南沙明珠湾起步区，且毗邻国际金融岛和明珠 CBD。它具备发展都市农业的各种要素，有能力且有机会探索出具备南沙特色的城乡融合发展新路。

明珠现代都市农业实验园，它既是项目的一次实验，也是南沙深化农业供给侧结构性改革的一次实验。

都市农业的经济功能并非体现在对城市的直接经济贡献方面，然而它却是中国城市区域农民就业增收以及乡村发展的稳定力量，同时也是都市农业能够持续发展的内在动力，对此杨暹有着深刻的体会。“传统的农业无法适应这个时代发展对于食品安全和环保所提出的要求，劳动力的短缺也致使传统生产模式难以继续维持下去。”杨暹更倾向于把实验园项目称作“农业地产”，相较于都市农业而言。他强调不是在卖土地，而是在卖土地上的农产品与服务。他认为农业企业应该转变为开发公司，依据消费者的订单需求进行定制化生产，以此来彻底解决销售渠道的问题。

杨暹觉得，这与城市化发展的规律相契合。经济发展会促使消费升级以及体验升级，乡村旅游实际上是都市农业的一种体现形式。不过，一定要做好园区规划，要把 365 天都有不同内容且能满足不同消费者需求这一点考虑进去。

蔡榕对这一点很认同。他向记者描述园区未来方向时说：它将成为未来农业科技创新的灯塔；会是湾区田园自然生活的示范区；能成为珠三角农耕文明的教育基地；还是东南亚华侨的精神家园。

更多的实验正在此地展开。“数字渔场·桑基鱼塘”项目占地面积约 508 亩。这里将按照特定目标来运营，即机器代替人力、电脑代替人脑、模型代替经验。同时叠加未来无人渔场种养殖示范系统，以打造引领性的智慧渔业产业模式。项目完全建成后，500 多亩的高效高产鱼塘仅需 3 个人便可实现全过程管理。这种模式为解决“30 年后谁来养殖问题”提供了可能的答案。实验园相关负责人表示。

在整个南沙，这里是华南地区具有重要影响力的绿色健康养殖基地。这里的海岸线超过 106 千米，水产养殖面积接近 11 万亩。这里形成了连片 1000 亩以上的鱼塘，面积达 4 万多亩。

中国工程院院士刘少军称，我们需打造一种全新模式，即由“政府+大型企业+科研团队”构成。三方要协同发力，以此来发展现代水产种业。同时，要建立水产“良种良养良销”模式，推动与良种良养良销相关的科技创新攻关、基地建设、企业建设以及市场建设。并且要促进产学研用的深度融合以及协同创新。

立足南沙、面向湾区是南沙农业的优势，也是发展必由之路。南沙区委副书记段德海接受南方日报、南方＋记者采访。他表示，接下来要充分发挥自贸试验区先行先试的优势。要依托南沙港的航运物流以及广州期货交易所。大力推动大宗农产品的进出口贸易。把握 RCEP 签署所带来的新机遇，实现“买东盟卖东盟”。并且逐步推进“买全球卖全球”。用好国内国际“两个市场”和“两种资源”。探索打造涉农经济链接国内国际双循环的枢纽节点。

面向湾区、面向世界的宏大愿景正激励着南沙农业人的蓬勃热情。

我们即将投入使用的有 19 亩的杂交育种圃和 20 亩的新品种示范区等。今年春季，这些区域将进行新一轮的育种试验。赵晨告诉记者，他们已经组建了两个育种团队，核心是育种专家。育种工作一直在持续进行着。他们正在培育和筛选高品质的番茄、辣椒品种，期望能像“南沙青蟹”“新垦莲藕”那样，将其做成南沙的地理标志性农产品。

【南方日报、南方＋记者】柳时强 傅鹏

【摄影】梁文祥 通讯员供图

【作者】 柳时强；梁文祥；傅鹏

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端