梅干是一种传统产品，通过腌制和发酵一些蔬菜（例如卷心菜），最后在阳光下晒干而制成。它历史悠久，是浙江绍兴等地的特产。由于它的制作很常见，普通人在家就能制作，所以一些商家通过网络平台销售西梅。

修剪平台上出售的蔬菜

其中，有很多企业帮助农民，从农民那里购买西梅，简单包装，然后出售。从某种角度来说，这是一件好事，可以增加部分农民的收入。然而食品一直是国家高度关注的焦点，因此其安全问题受到广泛关注。

其中就包括西梅是否属于食用农产品的问题。例如，关于许可问题，食品安全法第三十五条第一款规定：从事食品生产、食品销售、餐饮服务，必须依法取得许可。但仅销售食用农产品和销售预包装食品不需要取得许可证。另外，关于标签问题，销售的食用农产品标签依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十二条规定，其他则依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第六十七条规定。 《食品安全法》。

然而，目前对于西梅的归属有两种观点。一是根据《中华人民共和国农产品质量安全法解释》——“植物、动物、微生物及其产品”包括农业活动中直接获得的未鉴定植物。经过分选、去皮、脱壳、破碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等初步加工，但未改变其基本天然性质和化学性质的加工品和初加工品，区别于“食品”或干鱼、干菜、干果等“干货”，加工后基本无法辨认原形，如果只是简单晒干，没有经过其他加工工艺，就可以作为食用农产品出售 产品。梅干经过腌制和发酵，不属于“未改变其基本自然形状和化学性质的初步加工产品”，因此不能归类为食用农产品。

另一种观点认为属于食用农产品，这是根据《财政部 国家税务总局关于印发《享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）》的通知《财税[2008]149号》中，该文件以李子作为农产品为例。

享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）（2008年版）

作者本人由于水平有限，无法对西梅给出准确的定位。希望广大网友在其他方面都能给梅干一个明确的归属！

虽然我们不能在这里给出明确的说法，但我们需要提醒卖家，在经营中确保食品安全时不能掉以轻心！