新华社芝加哥2月28日电（记者徐静）全球最大粮食生产国俄罗斯与乌克兰冲突连日突然升级，引发全球农产品市场剧烈震荡。分析人士认为，随着俄罗斯和乌克兰冲突持续以及西方国家对俄罗斯实施制裁，全球农产品价格或将继续波动上涨。

这是2019年5月15日拍摄的美国芝加哥市中心芝加哥期货交易所大楼外景。（新华社记者王平摄）

24日，芝加哥期货交易所农产品期货价格大幅上涨。玉米市场交投最活跃的5月合约收盘价较前一交易日上涨1.32%，小麦5月合约收盘价较上一交易日上涨5.65%。 25日，市场紧张情绪一度缓解，交易所农产品期货价格全线大幅下跌。 5月玉米合约收盘下跌5%，5月小麦合约下跌8.02%，5月大豆合约也收跌4.2%。

截至2月23日，今年以来芝加哥期货交易所小麦期货价格上涨约12%，同期玉米期货价格上涨14.5%，表明食品通胀已处于上升轨道。

美国芝加哥农业资源公司认为，地缘政治和国际贸易存在很大不确定性。目前尚不清楚俄罗斯和乌克兰冲突将如何影响全球粮食流动和价格。农产品市场的大幅波动可能会持续到今年夏季。

全球农业市场对粮食供应状况极为敏感。美国农业部年初预计，2022年乌克兰农产品出口将占全球玉米出口的16%，占全球小麦出口的12%。

目前，乌克兰春季施肥和冬小麦收获能否正常进行存在不确定性。更令市场担忧的是，乌克兰将在三周后开始玉米播种。如果届时冲突继续下去，乌克兰农民可能会被迫减少甚至中断春播作物。

美国采购工业集团总裁道恩·丘拉在接受NBC商业频道采访时表示，如果俄乌冲突持续下去，不仅将乌克兰视为“粮仓”的欧洲粮食安全受到影响，但中东和非洲许多国家也会受到影响。传播。

2月初，荷兰合作银行就俄乌冲突对粮价可能产生的影响做出评估：一旦冲突爆发，小麦价格将上涨30%，玉米价格将上涨20%。如果西方对俄罗斯的制裁有效，全球粮食、植物油和化肥市场的情况“将会更糟”。

该机构进一步研究显示，如果西方国家在7月份农作物收获季节开始时仍对俄罗斯实施制裁，将严重影响全球粮食供应并推高粮价。届时，小麦价格可能翻倍，玉米价格将上涨30%。

据ING分析师观察，随着俄罗斯和乌克兰冲突加剧，未来几个月俄罗斯农产品供应存在较大不确定性，部分贸易商开始囤积粮食，减少出口。

抛开地缘政治风险因素，南美洲农作物产量持续下降，美国平原不利的天气条件可能导致农作物减产，全球农产品需求增加等因素也将影响2022年农产品市场据此，不少分析机构认为，长期来看，农产品市场仍将呈现结构性牛市。