在云南昆明长水国际机场举行的南华野生菌推介会上，工作人员向外国友人介绍野生菌产品。

南华县委宣传部供图

陕西省洛川县一家水果公司的苹果包装生产线上，工人正在进行包装作业。

李进 摄

昆明海关所属滇中海关海关关员对鲜松茸进行出口前查验。

戴伟奇 摄

陕西省洛川县永祥镇包子头村村民在果园采摘苹果。

白利民 摄

福建八马茶业有限公司智能仓储车间

安溪县委宣传部供图

安溪铁观音秋茶上市，茶农们忙着采摘茶叶。

安溪县委宣传部供图

安溪茶叶、南华野生菌、洛川苹果……这些具有地方特色的农产品不仅在国内市场享有盛誉，而且通过品牌建设、生产优化、生产经营等，成功走进世界各地消费者的日常生活。出口发展。

本报记者前往福建、云南、陕西等地采访，了解中国县市的特色农产品传播海外、从田间地头走向国际餐桌的故事。

福建安溪茶——

打造品牌，助力闽茶海外传播

本报记者 付文

“20吨精制茶，10月13日发货……”在位于福建省泉州市安溪县的兴溪茶业有限公司，副总经理王荣荣一收到来自国外的订单确认邮件。到达工作地点，立即安排工厂调度。

走进公司精炼厂，茶叶加工设备的电机轰鸣，浓郁的茶香扑面而来。王蓉蓉介绍，该精炼厂占地10亩，每年加工茶叶约3000吨。工厂内安装了全自动化生产线，确保整个茶叶生产过程“落地”。先后通过欧盟、美国有机食品认证和全球食品安全认证。 “国外市场对茶叶检测标准严格、要求高，有的国家检测指标超过400项，我们严格把控茶叶质量和生产安全，近10年来国际市场销量实现了稳定增长。”

安溪是中国乌龙茶的故乡，也是举世闻名的铁观音茶的发源地。全县茶园面积60万亩，年产干毛茶6.2万吨。荣获中国国家出口食品和农产品质量安全示范区称号。秋日明媚的阳光下，安溪县西坪镇白叶村的茶山绿油油的，茶农林火才穿梭在茶树间，采摘铁观音秋茶。 “茶叶是我们增收致富的‘金叶子’，每年我们最盼望的就是采摘秋茶。”林火才说。

“去年，安溪县茶产业综合产值达362亿元，安溪铁观音品牌价值增至1440.42亿元，连续九年位居全国茶叶区域品牌价值第一。”安溪县茶产业管委会办公室主任陈志明说。截至目前，安溪县拥有茶叶企业5000多家，其中不乏多家中国茶叶百强企业。安溪铁观音被联合国粮食及农业组织和联合国教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”，成为茶产业的“双世界遗产”。

建设茶叶交易中心等七大中心，培育10个以上茶产业电商园区，设立海外展销中心和公共海外仓，打造“网上茶城”……共建“一带一路”，安溪不断加快海外市场布局，逐步实现茶叶贸易“买全球茶、卖全球茶”的目标。目前，安溪乌龙茶每年出口量约12000吨。安溪铁观音已列入中欧地理标志协定首批保护目录，并已在马来西亚、欧盟等46个国家和地区完成商标注册。

近年来，安溪铁观音音频以“国礼茶”的身份亮相国际舞台，先后成为金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织青岛峰会、中非合作论坛北京峰会，以茶会闻名。朋友们，弘扬中华传统文化。陈志明介绍，去年安溪还前往联合国总部、联合国粮食及农业组织以及泰国、土耳其、阿联酋等国开展品牌推广活动，全面展示福建茶叶和其悠久的历史文化，进一步推动闽茶香游海外，“茗”传播海外。

来自云南南华的野生蘑菇——

优化生产，与国际先进标准接轨

本报记者 杨文明

凌晨4点，云南楚雄彝族自治州南华县的农民就已经装好了竹筐，匆匆踏上进山林间的路。每年7月至10月，是野生蘑菇的收获季节。下午3点，农民们的辛勤劳动得到了回报，一篮篮新鲜的牛肝菌。他们一下山，村里领导的合作社就派人来收购了。一篮牛肝菌可为农民带来数千元的收入。

用清水冲洗、剔除杂质、冷冻保鲜……从农户采集来的新鲜牛肝菌，送到当地初级加工厂进行加工。 “我们通过-30摄氏度的速冻工艺来保持野生蘑菇的新鲜度，加工后的野生蘑菇可以保鲜数月，成功突破了产品出口的保质期限制。”云南万里商贸有限公司总经理董跃武表示，目前公司已建成8个专业野生菌初级加工厂，每年有1500多吨野生菌产品销往欧洲市场。

丰富的雨水滋润了山川河谷，也滋养了美味的野生菌类。松茸、松露、羊肚菌、牛肝菌……得益于丰富的森林资源、得天独厚的气候条件，加上当地政府积极的封山育林育菌政策，南华县赢得了“中国野生菌美食县”的美誉。 ” ，境内野生食用菌已确认品种达290余种，年资源储量高达15000吨以上。近年来，该县积极推动野生蘑菇产业发展。 2023年，野生蘑菇交易量达到12180吨，交易额15.513亿元。每到野生蘑菇采收的时候，就有外商打电话预约。

在从本土市场走向国际舞台的过程中，本土出口企业不断优化生产，全面满足海外市场标准。蘑菇质量和杂质含量是野生蘑菇出口考核的关键指标，直接关系到产品在海外市场的接受度和消费者满意度。董跃武表示，他们将原来的手工生产线全面升级为智能化系统，不仅提高了生产效率，而且保证了生产工艺和操作规范与国际先进标准接轨，从而增强了企业的国际竞争力。产品。

意大利绿源食品联合代理公司深耕云南野生菌市场20余年。该公司质检负责人阿尔贝托表示，他们刚到云南创业时，采购的大部分仅限于便于运输的干蘑菇。如今，云南物流网络四通八达，生鲜冷库随处可见，可供出口的蘑菇品种大幅增加。

在云南，Alberto不仅见证了物流的快速发展，也被当地丰收农民的热情和纯朴深深感动。他说：“浓浓的蘑菇汤不仅味道鲜美，而且充满‘人情味’。”现在，距离不再是障碍，只需打开包装，简单烹饪，远在欧洲的消费者也能轻松享用。”来自中国的新鲜美味的食物。”

陕西洛川苹果——

发展出口，扩大国际市场销售

记者 龚世健

深秋，陕北洛川高原上，满载苹果的卡车疾驰而过。

“我种的苹果个头大，含糖量高，口感好，连续几年被选为中国航天员专用苹果，上过太空。今年，我的苹果又销往国外了。” ”。在陕西省延安市洛县四川县怀白镇洼里村，有多年苹果种植经验的果农卢洪珍介绍，采摘下来的苹果将运往洛川优洛有机食品有限公司。果品有限公司，他们在乘坐冷链物流车之前要经过一系列的质量检验程序。国际市场。

洛川是苹果优生区。这里的气候条件和土壤环境为苹果的生长提供了得天独厚的条件。自1947年引进以来，洛川苹果已走过了77年的发展历程。如今，种植面积达到53万亩，形成了集种植、采后加工、深加工于一体的现代苹果产业体系。陆洪振所说的洛川优洛有机果业有限公司是一家集苹果种植、加工、销售于一体的农业企业。已获得新加坡、越南、菲律宾等12个国家的出口认证。

在不久前举办的第十七届中国陕西（洛川）国际苹果博览会上，洛川优洛有机果业有限公司获得3500吨苹果销售订单。该公司新加坡代理商艾米说：“去年我经销的洛川苹果香甜可口，很受消费者欢迎，今年希望能获得更多供应。”该公司总经理王斌介绍，今年收获季节，公司已收购苹果5500个。苹果数量不少，但仍然供不应求。 “未来，我们将继续加大出口力度，把正宗的洛川美食带给更多的国际友人。”

洛川县除了连年举办各类宣传促销活动，有效促进苹果销售贸易、拓展国内外销售市场外，还积极打通苹果出口资质认证、通关、物流运输等关键环节。出口以帮助当地企业提高效率。扩大国际销售有好处。

洛川县苹果产业管理局局长韩东辉表示，今年8月15日，洛川县苹果产业协会向海关总署申请“洛川苹果”商标海关保护，实现海关通关保护延安苹果产业知识产权。零申报取得突破。 “目前洛川县已有20家企业获得了自营出口权，我们正在积极在西班牙马德里申请注册商标，还将申请包括欧盟、非洲知识产权组织等在内的商标……，让我们的产品能够走向更广阔的国际市场。”

“苹果产业是洛川县人民增收致富的支柱产业。今年，洛川苹果已出口到加拿大、阿联酋、肯尼亚、菲律宾等国家和地区，累计出口收入突破1265万元。”洛川县委书记张继东表示，未来，洛川将坚持品种培育、品质提升、品牌建设、标准化生产，努力打造千亿级苹果品牌。

《人民日报》（2024年11月27日第14页）