/ 什么是农产品追溯？

以农产品追溯码为信息传输载体，以农产品追溯标签为表现形式，以农产品追溯信息管理系统为服务手段。

实现对各类农产品种植、加工、流通、仓储、零售各个环节的全程监控，实现农产品生产全程网络化管理，并对农产品追溯信息进行整理、分析、评估和预警，从而提高国家粮食质量安全监管体系。

消费者可以随时查询相关食品信息，确保吃上安全食品，打造智慧农业，保障农产品安全和信誉。

/ 溯源平台主要实现哪些内容？

建立农产品种植、生产、流通追溯信息数据库；对各环节进行全流程监控管理；对追溯信息进行综合分析利用；提供信息追溯运营平台；通过网络、客户等渠道提供综合信息服务。

/ 如何实现可追溯性？

1）追溯平台系统种植信息管理

种植过程中，从种子/肥料购买、播种、灌溉、施肥等工作信息记录，到采摘、化验等信息记录，根据不同批次号进行全过程的数据采集和监控实现种植过程信息的可追溯管理。

同时利用物联网技术在农业中的应用构建智慧农业，基于无线网络获取植物生长环境信息，如温度、湿度、光照强度、植物养分含量等监测参数.，实现所有基地测试点信息的获取、管理、管理。农业园区运营的显示与分析处理、自动控制与管理。

2）深加工信息管理

从农产品的进场、检测、加工，按照每个批号进行全程跟踪、信息采集。每个加工的产品都会有一个带有相应批次号的二维码标签。

3）物流信息管理

通过GPS/GIS技术，对农产品运输全过程进行全面监控和管理，确保农产品运输过程的安全。

4）零售信息管理

在终端销售中，消费者购买农产品后，可以通过扫描二维码标签信息进行溯源，让消费者买到放心、健康、有保障的安全食品。

5）溯源平台网站

建立农产品安全追溯网络平台。终端消费者可以根据追溯码直接在网站上查询，从种植、深加工、物流等各个环节追溯农产品信息，并可查询真伪。

/农产品溯源的价值是什么？

对于用户来说，可以查真伪、溯源、透明消费、享受安全等；对于企业来说，可以树立行业标杆，提高品牌美誉度，防止市场上出现假冒产品。

/ 生产追溯的具体操作

以种植业为例，农业记录表包括以下几点：

（1）作业编码：作业编码是指对各项农业活动的编号。为了方便用户，建议在制表过程中直接编码。

（二）日期：日期是指进行农业活动的日期。如果同一天进行多项农业活动，可以记录在同一行中。

(3)农药的使用：每次农药的使用都必须记录。记录包括所用农药的名称、剂量和水中的浓度。由于不同厂家的农药配方不同，

如有差异，需在备注中注明农药生产厂家、批号等。

（4）化肥的使用情况：每次化肥的使用情况都需要记录。记录包括肥料名称、用量和施用方法。

(5)除草剂的使用情况：每次使用除草剂也需要记录。记录包括肥料名称、用量和施用方法。

（六）其他农事记录：农业生产相当复杂。我们不可能把所有的农活都列出来，所以我们用一个专门的“其他农活”。除农药、化肥和除草剂的使用外，所有农业工作都可以记录。在“其他农活”栏目中。

农产品溯源是农产品的第二张脸。消费者可以通过农产品追溯码了解农产品的生产、生长、运输、加工等全部信息，从而提高农产品的购买率。