步白走遍乡村的时候，最不想听到的就是两个字：滞销。

但在农业领域，这种现象比比皆是。就在这两个月，传出的滞销信息是：

广东、海南辣椒售价0.4元/斤，但卖不出去，辣椒就被扔掉了！

云南怒江、玉溪，四川攀枝花、米易，陕西潼关，山东淄博等地，红番茄卖不出去，被扔掉了！

海南东方市鲜玉米收购量较少。玉米太多了，不知道用来做什么？

云南德宏地区的土豆“便宜”卖到10-15元一袋，但买的人还是很少！

山西红苹果卖不出去，广西柑橘市场大起大落……

那么到底是什么原因造成了这种销售缓慢的局面呢？能有效治愈吗？布白今天就来和所有农民聊一聊。

△搜索微信、查看朋友圈，到处都是滞销信息。

最可怕的原因：

顺应潮流，盲目扩大种植

2014年，全国大葱市场蓬勃发展。由于大规模扩大种植，2015年4月，全国大葱销售陷入灾难。在山东、河南，大葱价格低至2毛钱，工人连工资都发不起。

目前马铃薯种植面积已达8000万亩以上；据称，成为主粮后，到2020年种植面积将扩大到1亿英亩。2017年以来，马铃薯价格不断下跌，甚至跌破历史低点，消费者已经买不起。如今，库存已达到历史最高水平，但依然阻挡不了大家扩大种植的热情。

目前国内柑橘种植面积超过3800万英亩。以广西糖橙为例，近五年面积每年扩大60万亩，2017年成为扩大规模最大的一年。柑橘等柑橘种植面积也迅速扩大。目前广西柑橘生产面积达600万亩。由于多年来不断扩大种植面积，柑橘市场逐渐饱和，供过于求，面临滞销。

苹果，2016年我国苹果总面积3485.7万亩，面积由北向西逐渐扩大。苹果供过于求的局面也已经形成，销售进入买方市场，运营进入微利时代。

2017年猕猴桃产量达到历史最高水平，产能过剩，但这并没有影响全国范围内大规模扩产的浪潮。仅在主产区陕西，预计2020年种植量就高达160万亩。四川猕猴桃面积达到近70万亩，年均生长4.6万亩。

虽然猕猴桃效益较高，市场销量较好，但盲目跟风、无限制扩大种植，必然会导致栽培措施的失败。产量低、效率低、产品难销。

另外，春节期间，蔬菜价格普遍上涨。但两三个月后，总会出现销售缓慢的情况。这也与大家看到好的市场后，忍不住盲目扩大种植有很大关系。

总之，这几年，稍微留意的农民就会发现，只要是高附加值的作物，都会有不同程度的扩张。但农民很少从需求端出发，思考是否应该种植？什么都不种，看看邻居，看看感觉，如果你觉得这个能赚钱，那就种吧。

在布白看来，这才是滞销最可怕的原因！

最根本的原因：

小农思维脱离市场

我们再进一步想一想，盲目扩大种植的根本原因是什么？

布白认为，最根本的原因在于小农户的心态，他们脱离了市场，承受着信息不对称的后果。

不考虑市场需求而盲目加速扩张的逐利心态和机会主义是致命的。

小农心态很容易导致种植分散。农民很难找到能让他们致富的品种。他们本来想稳赚一些钱，但面临气候、流通、种植扩张等因素导致价格不稳定。低价、滞销和损失比比皆是。是的。这反过来又严重挫伤了种植户的积极性，不利于优质农产品的培育和优秀农业品牌的培育。

如何有效解决呢？

抓住两个关键，四个动作

为了打破“增产——滞销——减产”的恶性循环，让滞销伤害农民的现象越来越少，我觉得有两个关键要把握。

一是紧密对接市场，使市场价格机制更加透明。二是宏观调控管理。政府应该做更多的事情。

当出现滞销情况时，政府或相关协会可以联系农产品批发市场、大型超市、学校、企业食堂等农产品流通单位直接采购蔬菜，并利用媒体进行宣传，获得爱心人士的支持，企业、网络电商平台等帮助，优先销售滞销农产品，稳定市场行情，避免价格暴涨暴跌。

当然，光有“整治”还不够，“防控”更重要。

首先，政府相关部门要尽力减少领域与消费者之间的环节，降低中间流通成本。严禁流通企业故意压低农产品收购价格，防止其囤积居奇，损害前端农民和后端消费者利益。

△大部分农产品滞销原因汇总。

其次，市场信息应尽可能公开。及时掌握各类农产品市场行情，及时向各地发布准确的市场信息，引导农民种植适销对路的农产品品种。

同时，做好市场数据统计，在农户播种季节及时准确发布相关信息；提前联系供应商，签订购销合同；引导农民打造品牌，种植特色蔬菜、水果，提高农产品质量。建立食品加工企业，延伸产业链、保障收购价格等。

三是建立高效农业大数据。通过国内外农业相关数据或技术，结合农业生产特点，指导农业生产，辅助农业生产和种植决策，对农业生产全过程进行透明化管理，达到规避风险、提高农业生产水平的目标。提质增效，农民增产增收。目的。

最后，种植者要不断学习，提高观察、了解、把握市场的能力。学会运用经营思维了解市场行情，发展特色种植，以更多优质农产品赢得市场。此外，种植者还可以“制造时差”，以保证收购价格。例如，蒜农在部分耕地上建小棚，每亩成本在1000元左右。蒜苗、大蒜可以提早20天以上成熟，因此出售时价格会有优势。