偶然间获得机会，作者从商业地产领域转入农产品流通行业。此后，进行过有关产业链整合以及经营策略方面的战略规划，开展过农批市场的投资与收购活动，还从事过全国大型农批市场的经营管理工作，所以对于此行业稍有一定程度的认知以及感触。

此篇文章，会把农贸批售市场当作主要脉络，针对农产品供应与需求的对接情况，农产品电子商务，以及农产品流通所涉及的金融工具，逐个进行阐释说明，并且针对农产品流通行业发展趋向里的某些可能性，给出较为浅显的推算揣测。

一、 从流通比例，分析供需对接，发现中国农批市场的价值

近期，有友人询问，依据相关资料显示，美国的农产品自产地径直抵达超市，且未经由农批市场进行流通的比例超过80%；与之形成对比的是中国，至少70%以上的农产品是通过批发市场来流通的；倘若有企业有意愿去改造这种产业链关系，那么怎样才能够达成呢？我率先进行了简要的国情剖析。

什么是美国的国情？

•第一，地广人稀，种植规模化程度高，都是大面积的农场；

第二，居住的格局呈现为在城市周边进行分散式居住，在一个社区的附近通常会存在2至3个大型超市，作为居民购买食品以及生鲜的主要途径的这些大型超市。

其三，居民的购买习惯，尽管每日摄食各异，然而却是以周作为单位来进行采购，其计划性相对较强。

•第四，大型连锁超市行业成熟度高，寡头明显。

总而言之，是因为居住分散而导致的购买集中。体现在3点：

其一，家庭在单次购买时量很大，这使得因每天饮食需求存在差异而导致的商品采购变动所具有的复杂程度被弱化了。

•第二，居民购买渠道单一，以大型超市为主；

首先，大型连锁超市寡头品牌，其市场占有率呈现出较高的态势。其次，仅仅从需求端这个层面去进行观察的话。最后，能够发现原来是少数规模化零售企业，掌握了主要的市场需求。

而中国的国情，恰恰相反，是居住集中而导致了购买分散。

•一般家庭是以1到2天为单位购买生鲜，采购随机性强；

•社区人口密度高，周边的销售渠道多样，导致采购渠道变动大；

零售端欠缺寡头企业，不存在一家或者几家企业能够把控足够大的规模需求，固然不排除像永辉这类生鲜产地直采的零售企业，然而需求规模无法改变产业结构。

商业的实质是服务人的需求，商业格局的造就也是源于对需求的满足。中国农产品流通存在落后状况，许多人将其归咎于物流技术与体系的落后，然而实际上是由于居住格局致使需求结构分散。要是没有规模需求，没有规模销售企业，那何来规模物流以及对物流技术升级的要求，又怎能对产地规模化起到引导作用呢？

这便是为何，尽管法国、日本的物流体系比中国发达许多，然而仍有至少超过50%的农产品通过农批市场来进行流通，其根本的缘故所在是需求结构存在着差异。因而我回应他，在中国当前的国情之下，这很难做到。

一家企业，若要汇集规模需求，把产品对接主产地，且充分影响产地生产组织形式，除非如此，然而在中国当前农产品产销环境里，其难度极大，是这样的情况。

即便如此，我们依旧能够依照这种假设来展开推断。假定，存在一家企业把生鲜供应链合为一体，为主要大型超市以及社区蔬果超市等主要生鲜销售途径提供服务呢，具备足够的规模需求，然而在与产地进行对接之际，仍旧极有可能存在诸多现实方面的问题。

其一，主产区当中的种植户是处于相对分散状态的，这就需要借助层级管理的方式来予以协调，然而当下却恰恰缺少这样的组织形式，那么经营企业有没有与众多种植户开展协调工作的精力呢？

首先，生鲜价格，它并非仅仅受成本叠加逻辑控制、影响，这之外实际上还有气候这类因素，因气候因素会致使供需量关系发生改变，进而影响生鲜价格。其次，农批市场里的中间商，于每个自然年内，存在相当长一段时间，处于亏损经营状态。然而，鉴于中间商是相对分散的这种状况，所以这种风险被相对分散了。那么，倘若换成是一家企业经营，这种周期性风险，是否能够承受得住呢？

第三，经营企业所采用的方式是自营的购销方式，还是其他的方式，农民的利益，也就是销售利润以及结算周期，究竟该如何去保障？

第四，生产标准化的程度处于较低水平，食品安全方面的约束力表现较差，要是合作产区的产品出现大面积的安全问题，经营企业是不是需要进行更换操作，去寻找别的供货产地，新产地和旧产地之间的关系怎样进行协调？

这仅是现实里所存在的部分问题，毫无疑义，这些问题也并不对未来发展的趋势形成阻碍，就算是上述假设，于中国农产品流通环节当中，越过农批市场，也并非不存在相应的解决办法，只不过切入点需精准，不然周期会偏长。

举例来说，以近几年频繁出现在人们视野的农产品电商和生鲜O2O为例子，众多互联网企业在逐步改变客户消费习惯之际，虽说能够逐步建立稳定的客户关系，然而在短时间之内，依旧改变不了需求结构的分散以及多样性，最终唯有通过合并才可以完成规模需求的汇集，不过同样需要具备解决产地问题的能力以及方案。

下述这些问题，全都体现出了中国农产品流通的状况，那就是在行业整体范围里，存在着许多人都能够察觉到的不合理之处。然而呢，实际上在现实当中的每一个构成环节，或者每一个局部，却又是比较合理的。要是想要去打破原本的那种关系，会有着极大的困难。

所以，不管是从现实当中存在的问题来看，还是依据当下的流通格局而言，农批市场身为跟产地一端、消费一端连接最为紧密的流通主体，它的存在依旧具备重要的价值以及意义，然而能不能作为促使中国农产品流通产生变革的主力，仍旧存在几个关键的步骤有待完成。

二、 农产品电商，真正的信息化是在改革还是变革中实现

农产品电商跟居民消费愈发紧密，身为产业链的末尾一端，伴随受众群体以及购买频率的增多，消费数据会渐渐积攒并产生作用。然而，若要使全产业链能够协同起来，既需要消费端的信息化，又需要生产端、流通端的信息化呀。

考虑到当下中国农产品生产者与中间商的年龄构成、所接受教育的水平，还有产地种植规模存在不集中这样现实的状况，仅仅凭借互联网思维，在任何一种场景当中，依靠一款App产品作为突破口，让这些群体变成使用的用户，以此达成前端、中端的信息化，困难大概是极巨大的。

正因农产品需求与供应呈现分散状态，且单位消费需求存在不确定性，这才造就了中间商得以生存的空间，而中间商对市场信息的把握能力较低，进而推动了农批市场的发展。在现实情况里，产地、销地的农批市场相互存在关联，往上联系着种植环节，往下连接着消费需求，是大量农产品得以归集、进行交易的客观存在的场所，所以农批市场具备前端、中端信息化的天然优势。

要是在认可农批市场以及中间商有着客观存在价值的情形下，农批市场的改革算得上是中国农产品信息化的切入点。其一，电子结算系统是重要手段当中的一个，不过它不足以支撑全面信息化。电子结算能够统计价格、数量还有交易对手，然而对于产品来源、后续流通却没办法掌握。所以，应当推行的是农批市场信息化管理系统，而电子结算仅仅是其中的构成部分。

在农批市场实际开展管理工作期间，我深切领悟到尊重习惯乃是改变习惯的先决条件。中间商于市场内部进行交易存在自身的需求以及习惯，假设有意图借助一种工具，把全部信息一次性予以汇集，那么其困难程度也是颇为巨大的。所以，借助信息化管理系统，把中间商主要交易流程当中所涉及的信息依照次序录入其中，也就形成了完整的农产品流通信息。在现实状况里，部分信息或许是不精准的，然而同样具备重要的意义。

首先，于整个产业链的层面来讲，给前端信息、中端信息以及消费端信息之间的衔接创造了具备可行性的条件。

第二，从产业发展这个角度来看，起码要达成产地溯源直至第一手中间商，这为食品安全以及农业生产的正向引导给出了依据，进而让产业变革具备了可能性。

第三，于单体市场而言，那些拥有信息化的农批市场，当它开展经营业务区域延展之行径时，不管是采取自营方式，还是选用合作模式，从其自身管理以及运营这个层面来看，均会存有显著的优势。

首先，从产业参与者那边来看，第四点是，中间商有着与供需对接的协调作用，这一作用目前没法被任何人暂时替代，并且，信息化管理是中间流通规律发现的基础，也是价值发现以及交易模式转型的基础，更是引导中间商经营转型的基础。

所以，以农批市场的视角去看待中国农产品流通变革，虽说产品标准化是其根基，然而标准化的前提却是信息化。我曾试着针对农批市场的交易流程开展信息化管理的产品设计，可由于种种缘由，没能得以持续。现阶段，农批市场存有一定的资源以及优势，能够借助自身的变革，在农产品流通范畴的变动当中，稳固占据主导的地位，发挥出起着推动的作用。然而，其最为突出的困难在于，其一，自身管理理念以及经营思路极度滞后，处在远超当下正常的落后程度之上；其二，仅仅秉持于单纯的互联网思维，将互联网手段当作最为重要的核心，却并未真正理解并意识清楚需求与发展的内在本质究竟是什么。

三、 农产品流通金融，助力农批市场寡头的出现

中国农产品，在流通消费端，需求呈现分散状态，于生产端，产能亦是分散的，短期内，都特别难以形成寡头。即使需求进行整合，针对产地的协调，也不是一下子就能达成的；就算产能得到整合，自身对接消费需求，成本也会十分高昂；所以，对于处在农批市场之外的农产品商业模式而言，怎样找到协同以及合作的切入点，将会是非常关键重要的。

变革中国农产品流通，首先需要的是寡头企业，当下在消费端难以形成寡头，在生产端也难以形成寡头，并且大量农产品流通是经由农批市场来完成的，那么在中间环节塑造寡头企业，这能否对农产品流通体系的变革有益呢？答案应当是肯定的。

当前，全国范围内农产品批发市场数量大概在4000家左右，年流通额超过1亿元的企业有2000多家数，农批市场集团化企业包含深圳农产品、雨润集团、寿光地利、宏安集团等几家，集团化管理的农批市场一并合计不足100家，在规模市场里面占比不足5%，没有一家能够形成寡头，同时，整个农批市场行业共有的问题是管理以及经营模式的落后句号。

关于产地那儿商品的分流情况，以及销地这边需求的分散情形，要造就出一家寡头性质的农批市场管理企业，去针对上下游的资源实施整合以及引导操作的话，这会是很有必要的状态。这样的话，仅有的唯一问题在于就，农批市场到底该如何创建形成寡头企业呢？

农批市场归属那种固定资产投资额巨大，投资回报期漫长的产业型投资，倘若从经营方面来讲，投资回报期大概在10年左右，特别是当下行业投资主体分散，从整体直至区域都欠缺合理的布局规划，存有严重的区域性竞争状况，所以新建项目会遭遇投资回报期长，经营压力大等实际问题，然而从另一个视角看，针对成熟区域的成熟市场予以收购，会具备极大的资源整合价值。

当我们把农批市场予以分解时，就会发觉它有着三点要素：其一，是重资产，其二，拥有较好的营收能力，其三，存在稳定的商户群体。

从传统间接金融的视角来看，通常是借助依靠资产抵押的银贷去处理资金筹措的问题，当然其中蕴含的弊端着实不少。然而换一种角度而言，把农批市的资产当作本金的保障，把收入当作利息的保障，把商户的储蓄当作资金的来源，通过利用直接金融的金融工具，能够把这三者构建成一个闭环，将农批市场设计成直接金融产品，进而形成直接融资渠道，如此便能够为农批市场的收并购筹集资金。

要是按这样的方式去进行复制，于收购历程当中，把每一个被收购的市场当作能够设计成直接融资的金融产品，那就不需要从经营的层面，仅仅依照投资回报期当作考量收购价值的指标，而是以被收购市场的收入水平跟资产总额的比例是不是满足设计成新的直接金融产品作为标准。像这样，在直接融资之后，持续进行收购，持续把被收购企业设计成金融产品再去直接融资，循环着去复制，便能够达成快速扩张，塑造出农批市场的寡头企业。当中间环节里，以农批市场作为代表的部分形成了寡头企业，之后再配合上现代化的信息管理手段，那么对于农产品流通领域而言，其变革将会有着无限的想象空间。