央视新闻

今天，有记者知晓，到2025年时，市场监管总局总计批准发布了226项食品农产品安全领域的国家标准物质，这些标准物质给农药兽药残留检测提供精准的计量支撑，进而进一步筑牢食品农产品安全的防线 。

可应用于食品农产品中杀虫剂残留检测的，是被批准发布的甲醇中抗蚜威溶液标准物质、甲醇中毒死蜱溶液标准物质。抗蚜威因蚜虫防治效果显著而被广泛使用，毒死蜱常用于多种农作物的害虫消杀，要是在食品农产品中残留超标，就可能干扰人体神经系统正常功能，长期摄入更会带来慢性健康风险。此类标准物质投入使用，能提升不同实验室杀虫剂残留检测结果的可比可信性。

相关部门批准发布的，用于食品农产品中除草剂残留检测的丙酮中扑草净溶液标准物质，以及丙酮中三氟羧草醚溶液标准物质，扑草净在水稻、棉花等作物种植里广泛被应用，三氟羧草醚是大豆田常常会使用的除草剂，要是在农产品中残留量超过标准，就会致使后续种植的农作物遭遇药害，并且这还会经由食物链进入人体，对肝肾功能产生潜在的影响，这类标准物质投入开展使用、应用，能够提升除草剂残留检测进程的精准性，为食品农产品质量把控给予有力的支撑 。

由上而下被正式批准予以发布的甲醇之中的氧氟沙星溶液标准物质，以及乙腈之中的隐色孔雀石绿溶液标准物质，能够被应用于食品里面的兽药残留检测方面。氧氟沙星曾经因为抗菌效应良好而被运用在畜禽养殖领域，然而它的滥用情形会致使人体出现耐药性，当下已经被限定在食品动物里面使用。隐色孔雀石绿由于成本低廉、抑菌效果非常显著，曾经被非法运用在水产养殖范畴，它的代谢产物具备潜在的致癌、致畸风险，是我国明确予以禁止在食用水产品当中被检测出的物质。像这样的标准物质投入使用，可对畜禽产品、水产品等食品的兽药残留检测，提供精准依据。

（记者 李晶晶）