偏远山区的植物药材也能抓住新兴机遇，精细加工是地方特产提升价值的根本途径，凭借高海拔条件，专注打造高端精品，通过独特性在全球市场占据地位……在2025腾冲科学家论坛·高原特色现代农业开拓进步与对外协作（临沧）研讨会上，众多研究工作者针对高原特色现代农业开拓进步议题，为临沧提供了许多将独特资源转化为致富事业的妙策。

临沧地区特有的阳光、热量、水分和土壤等自然条件，培育了品质优异的高原类型农业产品，这些资源非常难得。近年来，在国家可持续发展议程创新示范区建设带动下，通过强化科技对特色产业的助推，新质生产力有效促进了特色资源的开发利用，成功打造了2200万亩高原特色农业产业化基地，形成了209万亩茶园（全国最大规模产茶区）、263万亩澳洲坚果（全国领先）、123万亩甘蔗（全省领先）、23.4万亩咖啡、800万亩核桃等规模，这些产业已成为高原特色农产品的集中产地。

怎样从产出优质农产品转变为实现优质销售？怎样让地方特产获得更广泛的认可？临沧在探索高原特色现代农业创新发展方面持续不断付出努力。

临沧秋珀庄园有限公司的咖啡远销北京、上海、深圳等大城市；

云县幸福镇葆丰农业发展有限公司的释迦果礼盒装产品直接供应给北京、上海等大都市，常规产品通过昆明中转，然后销往全国各地。

凤庆小窝托茶叶有限公司的红茶经南博会远销巴基斯坦；

云县茂兰镇马泗村的姬松茸借助订单渠道，销往广州、上海、福建等大城市，同时也有部分出口到东南亚国家。

永德县永康镇端德村的石榴借助低温运输系统运往北京、上海这些国内主要城市，并且还出口到俄罗斯、巴基斯坦等海外国家。

临沧市咪多啰食品有限公司出品的鲜食玉米，已经获得了美国食品药品监督管理局的认证，该产品销往美国、日本、法国等多个国家。

临沧的甘蔗、茶叶、咖啡、干果等优质农产品，过去因为品质一般，加上运输、道路条件有限，仅能作为当地居民日常饮食的一部分，名副其实只是本地特产。如今，这些过去鲜为人知的本地产品，不仅在国内市场崭露头角，更成功走向世界，成为国内外市场争相追捧的佳品——这可以说是临沧高原特色农业最耀眼的发展。

双江忙孝水稻马铃薯合作社的逆袭

种薯质量下降快，病虫害问题突出，导致收成波动明显；投入产出比不理想，作业效率有待提升；市场价格起伏频繁，优质产品难以获得合理售价。忙孝水稻马铃薯合作社的负责人俸光兵直率指出，先前合作社运营过程中遭遇不少难题，整体收益增长缓慢。

借助大学科研支持，合作社成功引入优良高产作物，优化耕作技术，收获增加，开支减少。此外，还主动联系网络销售平台、大型超市，创立了“南勐河”大米、“忙孝绿色马铃薯”商标，主要供应北京、上海、安徽、武汉、西安等地区。2024年，这个合作社农产品销量超过13000吨，销售总额达到3500万元以上，帮助273户脱贫家庭每户增加收入3000元以上。“过去发愁销路，如今客户直接找上门，价格也比一般红薯好很多。”俸光兵高兴地表达了自己的心情。

凤庆古树核桃走进千家万户

凤庆县核桃种植规模达到172.14万亩，借助“核千岁”品牌授权，当地正促使核桃产业朝向精细加工和品牌化方向发展。庆丰公司推出的古树核乳产品已经面市，顺宁坚果则研发出新型脱衣桃仁，紫江食品也成功制作了“紫江古树核桃油”。通过与良品铺子、六个核桃等知名企业联手，核桃饮料、休闲食品以及核桃油产品的销售额每年都实现大幅度提升。核桃散货交易及智能化分拣中心建设工程正在顺利实施，凤庆县的核桃产业基地已经初显轮廓，相关产品已经销往河北、上海、广东等十五个省市自治区，同时还出口到俄罗斯和塔吉克斯坦等地区。

临沧坚果万千风味跨山越海

当前，临翔区平村乡永丰农民专业合作社的社员李光元正在自家种植的坚果园里进行田间管理，清除杂草，并且防治老鼠的侵害，目的是为白露节气的整体收获做好准备工作。

科学照管以来，坚果收成逐年显著增加，今年预估收成还将实现进一步突破，合作社的李光元掩饰不住内心的喜悦之情。

临沧吸引了众多企业投资建厂，比如云南云澳达坚果开发有限公司和镇康众裕农业开发有限公司等，这些工厂纷纷建立起来，生产出各种坚果食品，像坚果糖、坚果酥、坚果酱、坚果咖啡、坚果巧克力、坚果红茶，这些产品逐渐被大家所熟知，各式各样的坚果组合，让一种普通的果实，产生了丰富多彩的口感。当下，京东农业的数字化管理平台以及“一树一码”的分布式账本技术已经正式启用，使得临沧的坚果产品得以销往国内二十六家大型零售超市，同时更远地出口到了东南亚及欧洲区域。

临沧咪多啰食品山货进城出海

临沧市咪多啰食品有限公司完善了“四个联动”体系，促使农户全面融入产业增值环节。此外，借助高校与企业的联合攻关，推行“佤乡源腌腊肉加工技术转化”计划，创新出常温保存、无污染封装工艺，使产品储存期限显著增加至180天。公司制造的腊肉、火腿、香肠、鲜食玉米等商品已销往北京、上海、南京、杭州等城市，其中鲜食玉米等部分特色商品更销往美国、日本、法国等海外国家，今年公司达成的出口合同金额超过三千万元。

永德县永康镇端德村打造“永康石榴”招牌

永德永康镇成功攻克石榴新鲜保存的技术难题，建立了符合标准的冷藏仓库，显著增强了果实存放的时间，一箱箱饱含清晨水汽的果实已经准备就绪，马上要借助冷藏运输网络运往北京、上海等国内主要城市，甚至远销到俄罗斯、巴基斯坦等海外市场，产业整体扩张和品牌化运作进入高效阶段。

临沧的优质核桃、新鲜蔬果、地道药材等农产品正获得广泛认可。2025腾冲科学家论坛临沧专题会上，专家们为高原农业实现从种植优质到销售出色的转变提供了关键支持。这些创新举措将更有力推动临沧特色农产品走向更广阔市场，帮助农民增加收入，提升企业效益，促进产业整体发展。

中缅印度洋新通道建设不断加快，大临铁路已经开通，临清高速已经建成，清水河口岸扩大开放……这些生态良好、数量多且品质高的农产品，借助“一带一路”倡议的助力和云南作为南亚东南亚辐射中心的便利，将连接全球市场，名扬世界各地。

中国日报云南记者站 记者李映青,彭萍,周正华,杨维报道