2021年中国农民丰收节就要来了！

在这个举国欢庆的时节，“丰收”成了无数农家子弟议论纷纷的焦点，同时也成了众多网络短剧和现场直播的热门素材，人们纷纷展示着丰收的喜悦，然而自古以来，收成虽好却难卖上好价钱的现象，一直让部分农户感到迷茫，这同样也是当今不少地方农业进步道路上的一个难题。

近些年来，我国利用网络发展机遇，提升城乡基础建设水平，持续优化农产品销售渠道，有效促进了农产品从产地到市场的对接，为农业增产增收提供了有力支撑。然而，农产品销售体系仍存在不少需要改进的地方，农产品滞销现象尚未得到彻底改善，丰收却收益不佳的问题也未得到根本解决。怎样才能改进农产品流转环节，使上乘的农产品获得理想售价，同时让农业劳动者获得丰收成果？

最近举行的“农业现代化与乡村振兴”专题论坛上，记者分别访问了国务院发展研究中心农村经济研究部门的负责人叶兴庆、中国社会科学院农村发展研究机构的负责人魏后凯、中国农业大学副校长林万龙、国家发改委产业经济与技术经济研究机构的专家涂圣伟、商务部电子商务领域的专家洪涛、中国蔬菜流通协会的副会长沈杨以及美团等网络零售企业代表，同时邀请了部分来自农业生产第一线的新型农业经营户，大家一同就相关问题进行了深入交流。

顺应生产需求两端变化

推动农业产业链数字化

乡村发展，产业振兴是核心要素。农产品流通环节的演变，既是乡村产业演进的重要体现，也是适应生产与消费两端动态调整的必然。多数专家指出，农业与农村现代化必须依靠信息技术的支撑，农产品流通环节既要主动适应生产与消费两端的趋势变化，也要促进与生产、消费两端的协同进步，达成农业整体产业链的深度变革。

魏后凯指出，农业生产的现代化进程包含工业化与智能化两大关键特征，乡村产业的进步必须借助工业化思维、现代化设备以及工业化营销手段来实施，同时要充分借助信息科技促进生产模式的革新。

林万龙表示，从学理角度分析，规模经济主要存在两种达成途径，即企业内部扩张和外部协作。鉴于我国人口与土地资源比例失衡的固有特点，农业未来进步不能仅仅依靠单个经营体的自我壮大，还必须探索外部联合的路径，将众多小型生产单位有效整合，以此达成集约化经营的目标。从这一层面来看，诸如叮咚买菜、美团优选及多多买菜之类的农产品在线销售平台，均充当了外部规模经济的一个对接渠道，具体表现为借助数字化与信息化手段，将性质相同的农产品生产者紧密联合起来。当前，部分“在线销售平台加农户”“在线销售平台联合合作社与农户”的运作方式，实际上已促成外部规模的达成

贵州省呈现“八山一水一分田”的地理格局，导致部分农民耕作面积有限，农产品收成不佳，品质也难以统一。这些农民缺少专业指导，因而陷入“收成少、价格低削弱种植意愿，种植意愿弱又导致收成少、价格低”的困境。

为了摆脱这个困境，贵州修文的水果商陶勇借助“政府联合合作社和农户”的运作模式，不仅将先进的栽培方法引入到生产中，使得猕猴桃的收成量和品质都得到了增强，他还把个头不一、外观不同的猕猴桃分开处理并做好包装，让产品的价格卖得更高，同时促进了农民们的收入增长。

图为贵州新农商陶勇在猕猴桃基地。资料图

去年，陶勇开始了解到美团优选这种线上销售方式。线上渠道和线下资源一旦结合，便让陶勇察觉到一种新趋势：单笔交易虽然金额不大，但客户需求和商品价格却比较平稳，商品流转的速度也很快。物流环节和派送流程，电商平台的运作都相当规范、成熟。我们只需专注于农作物的培育，他们会协助我们连接市场、规划销售方案。如今轻松许多，近期不少农业从业者表示计划增加生产规模呢！

农产品仓储冷链需各方参与

“电商＋冷链”成新动能

北方地区的人们能够率先品尝到岭南的时令荔枝，无需像古代杨贵妃那样焦急等待快马加鞭的运输，这其中的关键因素之一便是冷链运输体系。无论是传统的农产品流通环节，还是新兴的生鲜网络销售模式，冷链运输都发挥着不可或缺的作用。近些年，随着生鲜网络销售快速增长，冷藏运输再次受到广泛关注，一方面它让城市和乡村居民能够品尝到更鲜嫩、更可口的农产品，另一方面它依靠保持物品的品质和口感，有助于提升农产品的经济价值，同时也能让农民等农业生产者获得更多收益。

沈杨谈到，线上线下融合的零售配送方式正在迅猛发展，这对当前农产品流通体系的建设有着显著的推动作用。前置仓等创新模式，也为我国现代农产品流通体系的发展开辟了更广阔的途径。未来，物流管理和冷链配置将在保障农产品品质、提升品牌形象等方面承担更加关键的角色。

根据掌握的信息，生鲜网络零售行业正在飞速进步，诸如拼多多、京东、美团等众多网络零售平台，都在利用数字化渗透到基层市场的特点，着手建设冷藏运输系统。美团党委副书记、副总裁任奎表示，美团优选正着力完善下沉市场的冷链物流设施，在全国范围内构建中心仓库，运用跨区域运输通道和本地配送体系连接农产品供应源头，并在消费热点区域设立订单分拣站点，实施分区管理确保配送效率，以此稳定产品供应、维护产品质量、优化购物感受；公司在仓储和物流运输等基础建设方面的投入正不断加大，未来将主要着力于拓展仓储物流覆盖范围，强化对基层县镇区域的冷链物流设施建设。

然而，我国冷链物流建设依然存在一些不足。

沈杨提出，要支持大型物流商贸公司，在农产品主产区，特别是在种植区，设立农产品聚集站，设计便携式小量分拣设备，设立靠近生产地的鲜活速冷设施，还要根据各种农产品特性，制作专用包装，在优质农产品成熟期，借助政府部门协调，促进产品流通。任奎也分享了公司在冷链运输体系构建中的尝试心得。他提出，一个可行的方法是和合作伙伴在各县区设立带冷藏设施的小型仓储设施，借此促进产地端的预处理仓库建设；同时，在各省打造具备冷藏能力的综合仓库，依靠长途配送和本地配送资源将主要生产区连接起来，并在销售地设立专门的分拣配送网点。

新业态助力县域商业体系建设

带动共同富裕

网络销售与实体店经营，以及自行领取与送货上门，这些模式在近年电商领域中备受关注。在农产品流转环节，生产方方面，众多农业经营实体正加入网络销售平台，采用互联网和实体店结合的模式，来推广和售卖农产品；需求方方面，社区网络购物的兴起，显著缩短了农产品从产地到消费者餐桌的周期，提升了农产品流转的整体效能，尤其是加强了农业经营实体与消费者特定群体的对接能力。

叶兴庆谈到，当前农业发展到了这个阶段，新增的部分主要体现在新鲜特色农产品上，社区电商的兴起和消费需求的变化实际上关联性很强，二者如何有机有效地融合，既契合乡村产业振兴的大方向，也顺应了互联网和信息技术对农产品流通这一传统行业的渗透和革新，这应是未来一段时期大家共同努力的目标。

然而，电子商务领域的不均衡现象已引发社会层面的重视。众多学者强调，优质网络零售服务主要聚集在人口密集的都市地区，而县镇地区的电商服务能力仍然有待提升。今后，依托网络销售的企业供应链体系、货物配送网络以及商品服务环节，需要持续向县镇地区尤其是乡村地区延伸。这种布局调整不仅能够促进农产品的外销，也能带动工业品的内销。

农产品从乡村走向城市的流通环节，县域内从事电商服务的机构以及社区层面的电商运营，都显现出能力不足的问题需要解决。根据《中国电子商务报告2020》的调研数据，多数农村区域尚未建立起完善的电商服务网络，导致农村地区的电商服务发展缓慢，现状亟待改善。

怎样提高县区网络销售服务水准？洪涛主张，需从水平与垂直两个维度着力。

信息不平衡是导致农产品销售困难的一个主要原因，所以，必须加强电子商务数据信息的汇集和归纳，研究从购买方到供应方的信息回传渠道，达成依据市场需求来决定产量、价格和品种的目标。沈杨谈到，地区农业、林业等生产管理机构还应该和商业等流通管理机构增进信息交流，通过政策手段解决信息不平衡的问题。

叶兴庆强调，新兴商业模式持续向基层渗透，为偏远区域、脱贫区域的产业稳定发展注入强大动力。偏远区域、脱贫区域的交通和通讯状况有所提升，然而，与其他区域相比，在地理位置和信息获取方面仍然面临挑战。社区电子商务的引入，能够促进品牌建设，优化商品流转路径。实现普遍繁荣，偏远区域利用这种“互联网+”创新路径也是一个途径。

还有许多学者注意到了乡村网络销售过程中出现的若干问题以及可能伴随的危机。涂圣伟强调，部分行政单位与商业平台纷纷在农村地区增设网点却缺乏统一规划，呈现出盲目跟风的态势，所以，必须优化现有网络销售平台配置，完善服务机制，达成协同增效的目标。同时，要警惕物流配送过程中不易察觉的阻碍，例如运输车辆方面的难题。乡村地区的县级电商服务站送货到村民家的路程通常很长，配送人员骑三轮车运送货物存在诸多不便。从节油、抗风雨、防盗等方面考量，很多配送人员倾向于驾驶经济实惠的面包车进行配送。然而，面包车并非专业的运输车辆，配送人员用它送快递时，常常以载客货混装、车辆非法改装等理由受到处罚。

衔接小农户与大市场

要培育更多懂农业懂电商的新农商

人才发展是乡村进步的根本保障。缺少人才作为后盾，乡村发展不过是虚言。

小农户无法与大市场直接联系的原因在于，他们必须自行搜集市场情报、发掘销售途径、明确目标客户群体，或许还需建立一套配送方案，因此与市场沟通的代价相当大，所以我们必须借助数字化和信息化的手段，将这些农户整合起来，林万龙这样解释。

小农户在对接大市场时存在固有不足，部分区域出现农产品生产出来却难以外运的情况，即便成功运出也难以获得理想售价的现象屡见不鲜。

河北邯郸的“90后”大学生魏少桢在农村创业时，传统冷链差点浇灭他的热情，好不容易种出的水果玉米广受好评，却因冷链运输成本高、玉米难以保鲜，几乎无法走出当地。他提到，过去经营电商时，也曾试过“一件代发”模式，但快递费用甚至超过了玉米本身的价值。运送过程需耗费三四个日日，抵达购买者手中时叶片已呈枯黄之色，此般状态下又如何能品尝出原初的新鲜滋味呢

这种变化，是经过社区电子商务的影响才发生的。他现在每天早上都要和农夫们一同采摘玉米，接着直接运到美团优选的仓库里，然后通过冷藏保鲜的方式，把玉米送到各个城镇和乡村。“通过这种方式，省略了很多不必要的步骤，能够最充分地维持水果玉米的新鲜度和味道，我们的产品都销往了广东省。魏少桢显得十分欣喜，他谈到，借助这个平台，他能持续追踪消费数据，消费者对产品的偏好以及市场动态这类信息能够迅速且精准地呈现出来，他借此机会对产品与包装进行优化改进。目前，借助美团优选，他单日销售量最高曾达到1.5万穗玉米。

图为河北“90后”新农商魏少桢查看玉米长势。资料图

既通晓农耕知识，又熟悉网络销售，在新发展形势中逐渐壮大的现代农业先行者，众多像魏少桢一样的“90后”新型农业经营者在不断涌现。根据掌握的情况，社区商业模式里已有数万名新农业从业者，以美团优选平台为例，该平台就吸纳了十几万名新农业从业者。他们正担当起连接普通农户与现代农业的关键角色。

林万龙谈到，所有产业组织形式的根本动力在于减少生产方与购买方互动过程中的开销。例如当前生鲜电商平台统一进货的方式，结合具备相当规模和集约化运作能力的新型农业经营主体，更有助于降低小农户同消费者直接往来的经济负担，从而帮助农民增加收入。

如何更好地调动农民的积极性？叶兴庆强调，部分农民需要走集约化、大型化的发展路径，针对这些农民，我们要从掌握技术、擅长经营、熟悉管理等方面进行重点提升。

农民日报·中国农网记者 刘振远

图片：新华社