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茶叶的种类（附带图片）
茶叶类别1.绿茶 绿茶是不通过发酵的茶，行将鲜叶通过摊晾后间接下到一二网络的热锅里炒制，以坚持其绿色的特点。
名贵种类有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
2. 红茶 红茶与绿茶恰好同样，是一种全发酵茶（发酵水平大于80％）。
红茶的名字得自其汤色红。
名贵种类有：祁红、滇红、英红。
3. 黑茶 黑茶原来重要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。
普洱茶是在曾经制好的绿茶上浇下水，再通过发酵制成的。
普洱茶具备降脂、减肥和降血压的效用，在西北亚和日本很遍及。
不过真要说减肥，成果最清楚的还是乌龙茶。
4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。
乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最考究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵种类有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
5. 黄茶 驰名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过两边须要闷黄三天； 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。
白茶和黄茶的形状、香气和滋味都是十分好的。
名贵种类有：白豪银针茶、白牡丹茶 。
将上述几种常常出现的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大局部： 基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花样种类之多居环球首位。
绿茶具备香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。
其制造工艺都通过杀青一揉捻一枯燥的环节。
因为加工时枯燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都消费绿茶。
我国绿茶花样种类之多居环球之首，每年进口数万吨，占环球茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。
我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国际外消费者的欢迎。
红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。
红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一局部水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，而后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成白色的化合物。
这种化合物一局部溶于水，一局部不溶于水，而积攒在叶片中，从而构成红汤、红叶。
红茶重要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制造时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。
它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。
因其叶片两边为绿色，叶缘呈白色，故有“绿叶红镶边”之称。
白茶----是我国的特产。
它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保管上去。
白茶重要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
黄茶----在制茶环节中，通过闷堆渥黄，因此构成黄叶、黄汤。
分“黄芽茶”(包含湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包含湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包含的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
黑茶----原料粗老，加工时沉积发酵期间较长，使叶色呈暗褐色。
是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族无法缺少的日常必须品。
有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等种类。
再加工茶： 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包含花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以施展和增强药物的效用，利于药物的溶解，参与香气，和谐药味。
这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶----这是一种比拟罕见的茶叶花样种类。
它是用花香参与茶香的一种产品，在我国很受喜欢。
普通是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。
它依据茶叶容易排汇异味的特点，以毒草以窨料加工而成的。
所用的化种类有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
从环球过去看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，起码的是白茶。
茶的分类 一、以色彩(或制造工艺)分类 绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春,信阳毛尖 红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90%) 祁门红茶，荔枝红茶 黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶，冻顶乌 龙茶 黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) 六堡茶,普洱茶 花茶 白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 君山银针。
茶叶的种类引见
茶叶有很多种类，包含以下几种：1. 红茶：即红叶茶，产于中国福建、湖南、四川、云南、广东等地。
茶叶烘干后出现红褐色，适宜冲泡。
2. 绿茶：即绿叶茶，产于中国、日本、韩国等地。
采摘后烘干制成，原色绿油润，口感清鲜。
3. 黄茶：黄叶茶是中国独有的茶类，以嫩芽为原料，为黄色系茶叶。
黄茶口感柔和，香气清雅，适宜饮用。
4. 白茶：自古以来，白茶往往是皇室贵族的专享种类，以福建福鼎白茶最为驰名。
白茶具备共同的幽香和嫩滑口感。
5. 乌龙茶：产于中国福建武夷山，其茶叶历史传承较久，多驳回半发酵工艺。
乌龙茶口感鲜爽，香气浓郁。
6. 黑茶：中国云南等地的黑茶以勐海熟茶最驰名。
黑茶发酵水平较高，茶叶外观呈棕彩色，口感浓郁。
7. 普洱茶：原产于中国云南的普洱茶以生茶、熟茶、小青饼、黑花砖等为重要种类，具备共同的陈香和清爽口感。
以上几种茶叶均有其共同的特点和适宜饮用的场所，消费者可依据自己的喜好来选购。
中国茶叶有哪些种类
1、绿茶。
绿茶是一种通过不通过摊晾后间接启动炒制的茶类，它保有了其绿的特点。
绿茶是我国产量最多的茶类，它的花样种类也是位列环球首位，以香高，味醇、形美、耐冲泡等好处遭到环球各地消费者的喜欢。
咱们相熟的绿茶种类有龙井茶、碧螺春茶、信阳毛尖茶等。
2、红茶。
红茶与绿同样，在加工时通过萎凋、揉捻、发酵等工序制成的茶类，红茶以其汤色红而知名，红茶重要分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶三大类。
咱们所熟知的红茶种类有祁红、滇红等。
3、黑茶。
咱们所熟知的黑茶有安化黑茶，普洱茶等，中国自古有以茶治病的历史，现代民间也有驳回老黑茶治疗糖尿病等记录，像普洱茶还具备降脂，减肥等效用。
4、乌龙茶。
乌龙茶也可以称呼青茶，它是一类介于红绿茶之间的半发酵茶，它的制造工艺复杂，泡法考究，常常出现的乌龙茶武夷岩茶、铁观音等。
5、黄茶。
黄茶是在制茶环节中通过闷堆渥黄的茶叶，重要分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类，常常出现的黄茶有君山银芽、沩山毛尖、君山银针茶等。
6、白茶。
白茶是通过日晒而制成的茶叶。
白茶形状、香气和滋味都十分好的。
常常出现的白茶有白豪银针茶、白牡丹茶等。
