晨光微露，黔东南的山峦依旧被轻柔的雾气所笼罩，然而凯里银田农产品物流园区内却呈现出一片热闹非凡的景象。各式各样的农用车，满载着新鲜的果蔬，从各个方向络绎不绝地驶来。此起彼伏的叫卖声、询价声、装卸声交织成了一曲充满活力的“山货出山”交响乐。

零门槛交易激活“小农户”大市场

黔东南银田农产品物流园，在清晨7点的时分，已被此起彼伏的农用车引擎声唤醒。57岁的顾成往，早已将自家的新鲜蔬菜摆满了摊位，他感慨道：“这里真是舒适宜人，人流量众多，生意兴隆，而且无需支付任何费用。”

往昔，黔东南地区的农民在农产品的销售上常常感到困扰——那些分散种植的蔬菜和水果难以与广阔的市场相匹配，而交易过程中所必须支付的“管理费”和“摊位费”更是让原本就不多的利润雪上加霜。“以前，天还没亮就得出门，尽管辛苦了一年，到头来也攒不下多少钱。”顾成往对此有着深刻的感受。

2015年，银田农产品物流园在凯里市设立，它被列为贵州省及黔东南州在“十四五”规划期间着力打造的一级农产品批发市场及区域性的核心冷链物流中心。园区内设有电商大楼、冷链仓储设施、农资农贸市场、展览馆以及物业办公用房等，其目的是为了推动黔货走出大山，促进乡村振兴。

村民们只需出示由村委会出具的产地证明，便能在银田进行自家种植的少量农产品交易，无需支付额外费用。贵州银田农贸投资有限公司的常务副总经理陈建民指出，该物流园内设有专门的乡村振兴本地农特产品交易区域，旨在激励周边居民将自家农产品带到银田进行集中销售和批发。

银田农产品物流园不仅涵盖了传统农特产，还热情地向消费者推介了一系列新兴的地方特色农产品，例如，来自从江县的加榜香大米、施秉的魔芋、榕江的黄金柚、麻江的蓝莓以及镇远的天麻等。

零门槛交易激发了“小农户”参与的大市场活力。目前，该园区已有超过600家商户入驻，涵盖了蔬菜、家禽、水果、粮油、干调、海鲜等八个不同业态的交易区域。

“城市大冰箱”为黔货保鲜护航

自从租赁了银田的冷藏设施，黔东南鑫达农贸有限公司的负责人龙继理便不再忧虑蔬菜的品质问题。他指着银田农产品物流园冷库门上那块智能温控显示屏，脸上流露出满满的安心与喜悦。

往昔，龙继理在黔东南银田农产品物流园专注蔬菜批发业务。为了确保蔬菜质量，他在园区周边租赁了仓库，并投入15万元资金自行搭建了一座50平方米的冷藏库。然而，龙继理回忆说：“自建冷库的条件颇为艰苦。”制冷设施陈旧，温度波动频繁，夏季大蒜存入不久便开始发霉、发芽，损耗率竟高达20%。更为棘手的是，冷库缺乏自动化管理系统的支持，所有关于温度和湿度的记录全依赖于人工操作，一旦稍有疏忽，便可能引发问题。

转机出现在2020年4月。为了增强食品的保鲜效果，确保农产品的品质和食品安全，充实居民的菜篮子，促进贵州特色产品走向全国，支持农村振兴战略，贵州银田农贸投资有限公司投资建设了C1、C2两座大型冷库，总计拥有44个库房，年处理能力高达约5万吨。这成为黔东南地区规模最大的冷库，库容达到8万立方米。同时，公司还配备了全省领先的冷链仓储智能化运营中心，该中心包括冻藏库、冷藏库以及变温库。

该公司在冷库管理领域，创新性地采用了“仓储追溯、远程控温、全面安防”三位一体的智能化管理体系，对食品的来源、规格、类型、数量、品质及保质期限等关键信息进行全方位掌控，并实现了食品溯源、库存管理、物流追踪和食品安全状况的实时动态监控；同时，通过手机APP对制冷系统进行远程操控，实现了对库内温度的直观可视化和精确自动化调控。除此之外，还构建了一个全方位的监控管理体系，以保障生产与消防安全得到全面覆盖，不留任何盲点。

租用园区的冷库设施后，不仅蔬菜的品质得到了保障，而且也实现了成本的降低。龙继理表示，园区内配备的叉车、货架等搬运设备相当完善，这使得运输费用每吨至少可以节省一半。

自2021年8月投入运营，贵州银田农贸投资有限公司的冷链运营中心成功打造了黔东南地区规模最大、管理最规范的冻品商业街。众多知名品牌如思念、三全、茅台等纷纷在此设立冷冻食品专柜，同时，怀化、都匀等地的冻品和水果批发大户也络绎不绝地加入了这个园区。

黔东南的“城市大冰箱”这一冷链运营中心，已初步构建起“大冷库、大市场、大数据”三位一体的冷链新模式，有力地促进了本地企业的成长。

目前，冷库内存放有约5000吨的冷冻面点、猪牛羊等动物的肉体或副产品、海鲜以及雪糕、冰淇淋等冷冻食品，同时还有约3500吨的杨梅、蓝莓、生姜、大蒜等蔬菜和水果，这些物资的储备有效地保障了黔东南州冻品及果蔬市场的商品供应。

贵州日报天眼新闻记者潘佳本

编辑 张云开

二审 杨小友

三审 赵勇军