大众网记者张维娜、通讯员朱野虎青岛报道

近日，2023年省级农业产业化示范联合体名单公布，位于平度市南村镇的青岛中地坚果食品有限公司榜上有名。

利用原产地资源优势，打造健康休闲食品产业

“平度花生的产量水平、种植技术、质量在全国名列前茅，是全国最大的花生集散地，也是中国绿色花生生产基地。生产的‘平度大花生’是国家级花生产品。”地理标志保护农产品，以色泽鲜艳、籽粒饱满、味道香甜、不油腻、品质优良而闻名，花生深加工出口市场广阔。寻找平度大花生的商机。”谈公司的初期投资和成立。后台，青岛中地坚果食品有限公司总经理郑明刚解释了原因。

什锦坚果

青岛中地坚果食品有限公司

数字化车间

自动化车间

蜜滴花生、烤花生、烤花生仁、英式干烤花生、烤咸花生、辣花生……每一颗花生，经过深加工，都化身为“金豆”。

此前一直从事食品外贸业务的郑明刚深知国际花生深加工市场的消费需求。他在英国发现了一种新型的蜜滴花生。在欧美很受欢迎，价格也极高。为什么不利用优质花生资源进行加工出口呢？ ？于是，郑明刚当机立断，立即前往该产品的生产厂家英国著名的TRIGON食品公司洽谈技术引进事宜。他诚心邀请对方专家考察，最终达成深度合作，利用平度优质大花生生产的主打产品“蜜滴花生”成功上市，畅销国际市场。国内，佳世客、麦德龙、家乐福等大型连锁超市均设立了各类产品的销售专柜。随后，通过不断研究，开发出烤花生、烤花生仁、英式干烤花生、烤咸花生、辣花生等新产品，并拓展至咸腰果、蜜滴腰果、辣腰果、咸腰果等风味杏仁、咸味澳洲坚果、蜜滴澳洲坚果等坚果产品受到市场青睐，在行业中脱颖而出。

依托优良营商环境实现高质量发展

企业能够在一地成长，是因为政府精心打造的生态系统和保姆式培育，为企业的成长提供了“营养”。

南村镇是全国文明镇、全国特色镇、国家重点镇、青岛临空经济北部区、青岛出口食品加工区、山东省农产品加工产业示范园区。

山东省农业产业化重点龙头企业

山东省著名商标

政府搭建平台、优化生态，为企业当好“服务员”，强化土地、政​​策等要素保障，切实营造创业创新活力强劲、投资环境良好、服务效率高，为企业发展注入“活力源泉”。 ”帮助企业做大做强、实现高质量发展。

“政府秉持项目为王的理念，为企业制定个性化服务方案，不仅提供土地，还帮助办理各项手续，积极帮助申请科技项目，争取财政补贴，推动加快项目成功运营的背后，都是当地党委、政府的服务，我们深感责任重大。”郑明刚总经理如实说道。

政企同向，新动能加速汇聚。南村镇按照“创龙头企业、延伸产业链、打造产业集群”的目标，充分发挥龙头项目引领作用，精准绘制产业链图谱，加快培育特色鲜明、特色鲜明的产业集群。具有竞争力的现代食品产业集群。加工业蓬勃发展。全镇有各类农民专业合作社800多家，食品加工企业100多家。

青岛中地坚果有限公司顺应潮流，乘势而上，蓄势做强，坚定发展信心和决心，按照农业产业化模式，不断扩大投资规模。投资逾5000万元建设高标准生产车间和大型恒温仓库、净化车间、自动化车间，引进国际先进的生产检测设备和自动控制系统，采用非辐照灭菌包装确保整个生产过程的高质量控制。是国内第一家实施数字化车间的食品生产企业。 。

公司先后通过ISO9001：2000质量管理体系认证、HACCP国际食品卫生质量体系认证、QS认证、英国BRC认证以及德国、法国IFS和KOSHER认证等，建立了完整的质量保证体系。实行“6S”管理，严格管理生产过程。是青岛检验检疫局注册的出口欧盟国家12家专业花生坚果加工厂之一，也是山东省出入境检验检疫局注册的出口欧盟国家专业定点生产厂家。被列为APEC亚太经济合作部长级会议指定产品。

公司建立了国内一流的坚果深加工技术研发中心和重点实验室，完成了烘焙、油炸花生、杏仁、开心果、榛子等坚果产品以及花生仁的深加工技术研发。黄油系列产品，掌握了低温脱皮烘烤技术、精密研磨技术、自动化烘烤喷涂技术、集成包装控制系统等多项核心技术，总体达到国际技术水平，成为中国黄油行业的领军企业。食品技术。先后在坚果生产线、花生涂衣生产线、包裹花生油炸设备、花生油炸机布料装置、包裹花生油炸冷却生产线、花生烘干及种衣生产线、新型花生涂衣设备、花生筛选除杂方面系统，已开发发明专利8项。这些专利克服了困扰坚果加工企业多年的世界性难题。旅雪、士力架、哈根达斯等世界知名品牌公司均与中地公司签署了合作协议。中地公司也因此成为了这些公司之一。跨国巨头的业务合作伙伴已形成跨境销售与内销齐头并进的发展格局。韩国流行一句话：“喝青岛啤酒，吃全世界花生”。在青岛啤酒博物馆，中地坚果的最高日销售额可达10万元以上。

成立产业联合体助力乡村振兴

2023年5月，第七届“中国品牌日”暨上海·青岛品牌城市高峰论坛在上海隆重开幕。百余家品牌企业、专家学者齐​​聚一堂，共同探讨通过品牌建设推动高质量发展。

青岛中地坚果食品有限公司作为青岛本土品牌新势力，以“产业链、好坚果”为理念，致力于“从农田到餐桌”的全程质量管理和追溯，以“以高品质、好品牌、优服务“”为主线，公司不断优化和提升品牌战略。得到了组委会的高度评价，授予中地坚果“中国品牌日星月奖”。

南村镇是青岛市确定的乡村振兴示范区。现代农业发达，当地花生已形成品种选育、种植、加工、销售一站式服务。

青岛中地坚果有限公司按照“公司+农户”的形式，将分散的种植户纳入统一管理。从实施标准化生产入手，实现了花生降本增效的绿色生态生产，提升了农产品品质，在该镇乃至平度市建立了稳定的据点。荣成、莒县等周边地区有绿色花生种植基地11万余亩，其中合同订单8.5万亩，合作形式2.5万亩，直接扶持农民3万余户。

公司与青岛农业大学、青岛花生研究所等科研院所开展多形式、多层次的科技交流与合作，建立了“大学生社会实习（实践）基地”。青岛农业大学提供《食品工程与安全》和《花生栽培》等专题技术培训，双方互提供使用各自实验（研究）仪器设备，不断提高和提高研究水平，解决实际问题生产中出现的问题。

采用“订单保障、保护价收购、二次报销”的“订单农业”方式，提前与农户签订农产品产销合同。农民按照公司要求生产农产品，并按合同价出售给企业，合同价普遍高于农产品市场。价格对老百姓来说是好的。如果市场价格大幅下跌，公司仍会以最低保护价收购农产品，切实保护农民利益。农户将按照约定提供符合生产标准的花生，保证公司正常运营。随后该公司将提供“二次返利”的方式来补贴农民。通过订单发展基地，完善了农产品种植、加工、销售一体化产业链，有效扩大了优质花生种植面积，解决了农产品“卖难”问题，促进农民降本增效、增产增收、稳定商品供应。

青岛中地坚果食品有限公司每年生产、加工、销售花生3万余吨，畅销英国、荷兰、西班牙、澳大利亚、加拿大、日本、韩国。

创新领先一步，产业一路领先。该企业因此荣获山东省农业产业化重点龙头企业、山东省著名商标、青岛市第一批创新型企业、青岛市千帆企业、青岛市企业技术中心、青岛市专精特新示范企业、青岛市互联网等称号工业企业。 、青岛市著名商标、山东省著名商标等荣誉称号。

“我们青岛中地坚果食品有限公司立志成为中国坚果产业的领跑者，扩大农业产业化示范联合体规模，带动花生产业进一步发展，将产品销往更多沿线国家。 “一带一路”。为乡村振兴作出新贡献，郑明刚表示，要畅通双循环、延伸产业链。