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坚果是碱性还是酸性食物
坚果是属于碱性食物。
食物的酸碱性是依据食物中含有的矿物质的多少来判别的，而坚果含钾、钠、钙、镁等矿物质较多，钾、钠、钙、镁这些元素进入人体之后出现的是碱性反响，故坚果是属于碱性食物。
而坚果分两类，一种叫树坚果，另一种称为种子坚果。
一、树坚果
3、榛子：雷同也是环球上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的佳誉。
含多种营养素，其成分重要存在于榛子壳和榛子种仁里。
二、种子坚果
1、花生：花生含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质，可益智、抗苍老、延寿。
2、葵花子：葵花籽含脂肪可达50%左右，其中重要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇。
亚油酸含量可达70%，有助于降落人体的血液胆固醇水平，有益于包全心血管肥壮。
3、南瓜子：南瓜子含有丰盛的维生素B1和E，维生素E能坚持皮肤水分，参与皮肤松弛度，防止色素从容和皮肤枯燥的状况出现，起到养颜护肤的作用。
强碱性食物有哪些
强碱性食物包含：1. 香蕉：只管香蕉自身滋味酸甜，但在体内发生碱性物质。
2. 蔬菜：包含青菜、芹菜、西兰花、胡萝卜等。
3. 柑橘类水果：如橙子、柠檬、葡萄柚等。
4. 坚果和种子：如杏仁、核桃、葵花籽等。
5. 海藻和水草：如海带、紫菜、绿菜等。
6. 豆类：包含大豆、绿豆、黑豆等。
7. 坚果和种子：如腰果、巴旦木、花生等。
8. 大米：成熟的大米在体内发生碱性物质。
9. 牛奶和奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等。
10. 水果：如苹果、葡萄、樱桃等。
我想知道坚果类食物的酸碱性？
大少数的坚果类，如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃然而花生极具酸性，它含有高度风险性，致命性杀虫剂及致癌物黄局毒素。
最安保的花生是经太阳曝晒枯燥的无机花生，可防止黄趜毒素生成。
